光阴的迅速，一眨眼就过去了，成绩已属于过去，新一轮的工作即将来临，写好计划才不会让我们努力的时候迷失方向哦。写计划的时候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？下面是小编带来的优秀计划范文，希望大家能够喜欢!
卖场服务工作计划书篇一
我认识到作为酒店服务员，在酒店工作中热忱固然重要，但还需要具备良好的服务能力。例如遇到突发事件，客人心肌梗塞突然昏厥，如果等医务人员到来，客人生命恐怕会有危险。服务人员这时如果没有一点急救常识，纵有满腔热情也无济于事，因为其中涉及到“能与不能”的技术性问题。因此，我认为作为酒店服务员至少要具备以下几方面的服务能力。
语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳，它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。
服务员在表达时，要注意语气的自然流畅、和蔼可亲，在语速上保持匀速，任何时候都要心平气和，礼貌有加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇常常可以缓和语气，如“您、请、抱歉、假如、可以”等等。另外，服务员还要注意表达时机和表达对象，即根据不同的场合和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。
人们在谈论时，常常忽略了语言的另外一个重要组成部分———身体语言。根据相关学者的研究，身体语言在内容的表达中起着非常重要的作用。服务员在运用语言表达时，应当恰当地使用身体语言，如运用恰当的手势、动作，与口头表达语言联袂，共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。
酒店是一个人际交往大量集中发生的场所，每一个服务员每天都会与同事、上级、下属特别是大量的客人进行广泛的接触，并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系，妥善地处理好这些关系，将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经营的持续兴旺和企业品牌的宣传、传播起到不可估量的作用。良好的交际能力则是服务员实现这些目标的重要基础。
服务人员为客人提供的服务有三种，第一种是客人讲得非常明确的服务需求，只要有娴熟的服务技能，做好这一点一般来说是比较容易的。第二种是例行性的服务，即应当为客人提供的、不需客人提醒的服务。例如，客人到餐厅坐下准备就餐时，服务员就应当迅速给客人倒上茶、放好纸巾或毛巾；在前厅时，带着很多行李的客人一进门，服务员就要上前帮忙。第三种则是客人没有想到、没法想到或正在考虑的潜在服务需求。
能够善于把客人的这种潜在需求一眼看透，是服务员最值得肯定的服务本领。这就需要服务员具有敏锐的观察能力，并把这种潜在的需求变为及时的实在服务。而这种服务的提供是所有服务中最有价值的部分。第一种服务是被动性的，后两种服务则是主动性的，而潜在服务的提供更强调服务员的`主动性。观察能力的实质就在于善于想客人之所想，在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到。
在服务过程中，客人常常会向服务员提出一些如酒店服务项目、星级档次、服务设施、特色菜肴、烟酒茶、点心的价格或城市交通、旅游等方面的问题，服务员此时就要以自己平时从经验中得来的或有目的的积累成为客人的“活字典”、“指南针”，使客人能够即时了解自己所需要的各种信息，这既是一种服务指向、引导，本身也是一种能够征得客人欣赏的服务。
服务员还会经常性地碰到客人所需要的实体性的延时服务。即客人会有一些托付服务员办理的事宜，或在餐饮时需要一些酒水茶点，在这些服务项目的提出到提供之间有一个或长或短的时间差，这时就需要酒店服务员能牢牢地记住客人所需的服务，并在稍后的时间中准确地予以提供。如果发生客人所需的服务被迫延时或干脆因为被遗忘而得不到满足的情况，对酒店的形象会产生不好的影响。
服务中突发性事件是屡见不鲜的。在处理此类事件时，服务员应当秉承“客人永远是对的”宗旨，善于站在客人的立场上，设身处地为客人着想，可以作适当的让步。特别是责任多在服务员一方的就更要敢于承认错误，给客人以即时的道歉和补偿。在一般情况下，客人的情绪就是服务员所提供的服务状况的一面镜子。当矛盾发生时，服务员应当首先考虑到的是错误是不是在自己一方。
一名服务员除了要按照工作程序完成自己的本职工作外，还应当主动地向客人介绍其他各种服务项目，向客人推销。这既是充分挖掘服务空间利用潜力的重要方法，也是体现服务员的主人翁意识，主动向客人提供服务的需要。
虽然酒店各服务部门设有专门的人员进行营销，但他们的主要职责是一种外部营销，内部营销则需要各个岗位的服务员共同来做。只有全员都关心酒店的营销，处处感受一种市场意识，才能抓住每一个时机做好对客人的内部营销工作。这就要求服务员不能坐等客人的要求提供服务，而应当善于抓住机会向客人推销酒店的各种服务产品、服务设施，充分挖掘客人的消费潜力。为此，服务员应当对各项服务有一个通盘的了解，并善于观察、分析客人的消费需求、消费心理，在客人感兴趣的情况下，使产品得到充分的知悉和销售。
卖场服务工作计划书篇二
时光荏苒，岁月如梭，踏着新年的钟声，学生会青协部即将在新的征程上扬帆起航。在校团委的正确领导和学院团委的精心指导下，在学生会其他成员积极配合下，我部取得了优异的成绩，在志愿服务的道路上又成长了，进步了。在过去的日子里，我青协部满怀一腔对志愿服务的热爱，开展了各种丰富多彩志愿服务活动，在接下来的日子里，我部将会继续秉承“奉献友爱 互助进步”的服务宗旨;坚持“用奉献点亮青春，用爱心铸就辉煌”的指导思想;坚定“予人玫瑰，手有余香”的服务信念，服务同学，奉献社会。
一个优秀的部门，互相之间的配合是必不可少的，只有团结合作，不断创新才能走得更远。在新的学期，如何培养部员的纪律性和他们之间的团结协作、创新能力，是一件迫在眉睫的事。加强对干事的培养，使他们端正工作思想，协调好工作与学习的关系，提高干事的办事效率，使他们了解工作程序，充分发挥其主观能动性。加强成员间学习工作经验的交流，培养干事协调工作能力，注重团队合作精神的发挥，为今后工作的进一步开展打下基础。新的学期中，我部所有成员将本着团结协作创新的精神，将志愿服务精神发扬光大!
时间：2月——6月
中国是一个文明古国，民俗文化更是绚丽多彩，而这些瑰宝又常常被人们忽视。为了弘扬民俗文化，锻炼大学生的表达能力，我化学学院学生会青协部组织民俗博物馆义务讲解活动。经过上学期严格的初试和紧张的复试，三十余名志愿者脱颖而出并接受民俗博物馆资深专家的专业指导，正式上岗。志愿者们为民俗博物馆注入年轻的血液，以大学生特有的角度和理解向社会大众介绍我省民俗文化。民俗博物馆也为志愿者提供一个实现服务社会的平台，锻炼表达能力应变能力的舞台。
时间：3月-5月
农民工子女教育问题，已成为现阶段我国义务教育新的难点和薄弱环节。他们的生活环境、学习环境、安全环境等都有很多方面亟待社会的关注和帮助;他们和所有同龄孩子一样拥有对生活的热爱，对知识的渴求，对未来的期盼……他们由于父母整天在外为生计奔波，生活在与自己格格不入的环境里，许多孩子内心孤独，急需社会的关爱，这些“农民工子女”需要我们伸出爱的援助之手。
时间：3月5日
xx年3月5日是中国青年志愿者日，我化院青协特于志愿者日这天邀请河北医科大学具有精湛医学知识的志愿者来我校开展“医师同行健康伴您”活动。形式新颖的刮痧理疗、实用的常规检查和详尽的健康知识解答。
时间：3月11日
在xx年植树节来临之际，我院青协部举办了大手牵小手共植爱心树活动。孩子们在志愿者的陪伴下种下象征自己的小树。现在，一年已经过去了，当初孩子们种下的小树是否已经茁壮成长了呢?xx年的植树节，青协部携部分志愿者带领华清街的孩子们再次来到滹沱林场为种下的小树浇水施肥，期待他们茁壮成长。
时间3月22日
随着经济与科技的飞速发展，全球变暖情况严峻，臭氧层日益破坏。保护地球是我们义不容辞的责任。3月22日是“世界水日”，为了呼吁大家保护水资源，保护环境，珍惜水源，关爱家园，青协部于欧韵公园举办了“节约用水，从我做起”活动。我们希望此次活动能够唤醒人们对资源重视和节约的意识，印制了节约用水宣传单，向过往行人进行宣传。
时间：4月1日
在文化多元化的今天，在人民生活水平日益提高的今天，对爱国主义的宣传和对艰苦奋斗精神的传播十分必要。我化学学院学生会青协部特于xx年4月1日带领xx级大一新生在清明节瞻仰革命烈士陵园等红色革命教育基地，对他们进行生动直观的革命传统教育和爱国主义教育。不论是对白求恩国际共产主义精神的宣传，还是对马本斋抗日历史的回顾，以及铭碑堂的历史由来，表达对革命烈士的无限哀思，表示一定要牢记历史，珍惜现在，继承和发扬优良革命传统，坚定信念刻苦学习，用自己的实际行动回报社会。
时间;4月14日
社会普遍生活水平的提高，我们的生活质量也有所改善。但有些山区的贫困孩子他们渴望知识，渴望与世界的沟通。在世界红字日这天，我部在全校范围内开展为贫困山区孩子义捐活动，让我们的旧衣服、旧书有他们的用武之处。知识是无界的，我们本次义捐活动所获得的所有的书籍衣物将统一邮寄至贫困山区，将我们的爱心传递下去。
时间：4月21日
我院青协联合医大青协结合我们两所学校的特色和专业知识走进敬老院，帮助老年人准确用药，养成用药好习惯，并结合他们自身情况，提倡如何饮食，如何养生的好办法。请医大的志愿者们给老人们做一个健康知识讲座教老人们如何用药。我院青协部将组织志愿者帮助老人们如何是人说明书并结合他们自身的状况给他们安排合理膳食。
回首过去，我们感到欣慰;展望未来，我们还有太多的东西需要去完善。回顾只为传承，只为开拓。xx年是崭新的一年，我们将继往开来，不断改革创新，我们将一如既往的做好自己的工作，同时也将始终如一的配合学院的工作，我们将心怀一颗赤子之心、奉献之心在服务人民、服务社会的道路上坚定不移地阔步前进，我们将竭尽全力去温暖每一颗心灵、去滋润每一块心田。我们要以百倍的信心、万丈的豪情、天赐的智慧、青春的理想、迈着坚定的步伐，踏上新的征程，去赢得志愿者工作的辉煌。
卖场服务工作计划书篇三
茶楼员工培训标准服务演练，采用茶馆员工之间互换角色真实场景的标准服务！以下是茶楼服务员培训演练茶楼服务流程的.内容，若需专业、标准服务的茶馆、茶楼请联系我们职业经理人团队，绝对让你耳目一新的茶馆员工、服务员培训体念，我们非同于一般学校的死板模式，我们的丰富经验以实际操、作科学制定培训方案为主，绝不忽悠！你可以先请我们到场地试听观摩演练才决定是否请我们茶楼职业经理人团队培训！
茶楼管理培训、茶楼培训、茶楼培训管理、茶馆管理培训内容如下：
1、准时到岗，用2分钟时间核对预订；
2、仪容仪表，着装符合茶楼规范；
3、打开厅部分的灯具；
4、当班迎宾员应随时关注茶楼门口车辆往来，当发现有车向茶楼门口驶来时，应立即走至门外的台阶上，当车速减慢时，应小跑上前替客人打开车门，其标准为：左手打开车门，右手扶住车顶，并微笑着向客人大声问好：您好！欢迎光临，走在客人左前方1米处，将客人引领到门厅，并大声转告其他同事，如：“小二，看座，三位客馆到！”待应答后，将客人引领到适当的餐桌前，拉椅、让座、微笑向客人行30度鞠躬礼并说：“祝各位在此度过一段愉快的时光”，再后退三步转身离开，回到原岗，准备接待下一批客人。
5、以上过程的执行要求有：
a、亲切地注视客眼鼻三角区；
b、如客人携带物品，应替其接过手中物品；
d、尽可能地用姓氏或职务称呼客人。
抓椅背，退后小半步，请客人入座，将椅前移至客人舒适为止。
5、普通话标准，吐词清楚，语音语适中，面部表情轻松自然，关注客人的反映，及时加以调整。
6、替客人做好参谋，适时推荐，不要代客做主，尽量选择疑问句；
1、注意不要拿错单子，以免买错单，并再次核对人数是否相符。再次检查物品、器皿有无破损。
2、折扣券、面值券首先确认是否过期，并熟悉掌握其用法，谨记：同桌客人不能同时享受两种优惠措施。
3、买单必须拿收银夹，收钱时必须做到“唱收唱还”，同时要当场辨别现金的真伪。
2、替客人拉开车门，最后一位客人上车后，将车门关上，注意加度适中；
3、尽量用姓氏、职务向客人道别：“您慢走，感谢您的惠顾，期待您的再次光临”，并后退3步，目送客人离开。
4、在整个送客过程中，应始终保持亲切、热情、自然的态度，让客人感受到方便。
收市所有客人离开后，关闭部分灯具，做好收市的各项卫生工作，听领班的其他安排。
卖场服务工作计划书篇四
我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。
我学会了服务宾客的原则；服务宾客的程序；服务中工作细则；宴会出菜程序；托盘的技巧及端托行走的步伐；铺台、摆台的注意事项；换烟灰缸的重点；点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧；斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识；处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧；餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。
在这次服务员兼职工作中我总结出作为一个优秀服务员要具备。
热爱你的工作：当你热爱自己的工作，你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。
迅速熟悉工作标准和方法：为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜，我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作，以提高工作效率。
要有勤奋的精神：餐饮工作主要是手头工作，通常不会过重，多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作，主动地寻找工作。“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理，只要你勤奋成功的大门就为你敞开。
要有自信心：与金钱、势力、出身背景相比，自信是最重要的东西，自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难，相信自己是最优秀的。
责任：就是以公司利益为重，对自己的工作岗位负责；就是为客人负责，给客人提供优质的出品与服务；就是“敬无在”，即使没有人监督你，你也会认真地做好工作，这就是责任的表现。
平常心面对工作中的不公平：在工作中没有绝对的公平，位在努力者面前，机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。
团队：发挥团队精神是企业一致的追求，餐饮企业的工作由多种分工组成，非常需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。
这次的兼职给我的体会非常的深刻，我觉得我们做每一件事情都是，每天进步一点点：积沙成塔、积少成多，很多成功者就是积累一点点小而成大器的。每天创新一点点，是在走向领先；每天多做一点点，是在走向丰收；每天进步一点点是在走向成功。
卖场服务工作计划书篇五
1.熟悉线路：首先要熟悉公司新的或者主推的线路，出团前一定要做好充分的准备，不懂得要多像老导游或计调请教，做事情要有把握，有依据，才能做到万无一失。
2.服务工作要细心，热心，特别是旺季的时候一定要提醒注意事项，就算是在忙也不能急，还要学会观察客人的心理变化，提供个性化服务，细心做好每一个工作的细节。
3.扩充自己的知识面，提高自己的讲解能力，完善这个带团的程序，争取明年成为公司的优秀导游和优秀员工。不仅要做公司的优秀员工还要尽自己最大的努力为公司争取更多的业务。
4.学会导游要以不变应万变，出现问题也不能自己先乱了阵脚。导游虽不是万能的，但你的头衔就注定了你必须在客人面前临危不乱，及时果断的处理问题，如发生意外情况也要学会随机应变来妥善处理。
5.注意协调工作，安排好游客的同时，也要妥善处理好客人，司机，地陪旅行社和景区的关系。
6.在工作过程中，不断的像我社同事及其他旅行社导游学习，借鉴先进的带团模式，充实自己文化修养，进而提高自己的业务能力。
7.关注本地旅游业发展走向，从而在工作中对自身的不足加以调整，以较强的针对性，针对不同群体的游客不同模式不同主题的讲解。
8..及时了解同业竞争对手先进理念，以及新的举措且及时向领导汇报，以便领导作出发展计划及工作调整。
这些是我今年的工作计划，我知道我自己本身还有很多不足的地方，在年我会尽自己最大的努力去达到我的计划。