酒店店庆营销活动方案（热门19篇）

通过制定一个科学合理的活动方案，可以提高活动的组织性和实施效果。希望以下这些活动方案范文能给大家一些启示和帮助，同时也希望大家能够分享自己的好方案。

酒店店庆活动营销方案

一、客房目标任务：xx万元/年。

二、餐饮目标任务：xx万元/年。

三、起止时间：自xx年xx月——xx年xx月。

1、20xx年全市酒店客房10000余间，预计今年还会增加1~2个酒店相继开业。

2、竞争形势会相当激烈，“僧多粥少”的现象不会有明显改善，削价竞争仍会持续。

3、今年与本店竞争团队市场的酒店有：

4、与本店竞争散客市场的有：

5、预测：新酒店相继开业团队竞争更加激烈；散客市场仍保持平衡；会议市场潜力很大。

1、三星级酒店地理位置好。

2、老三星酒店知名度高、客房品种全。

3、餐饮、会务设施全。

4、四周高星级酒店包围、设施设备虽翻新，但与周围酒店相比还是有差距。

作为市内中档旅游商务型酒店，充分发挥酒店地理位置优势，餐饮、会务设施优势，瞄准中层次消费群体：

（1）国内标准团队。

（2）境外旅游团队。

（3）中档的的商务散客。

（4）各型会议。

（1）团队——本省旅行社及岛外旅行社（北京、上海、广东、东南亚、日、韩等）。

（2）散客——首先长沙及周边地区，再岛外北京、上海、广州等大城市的商务公司。

（3）会议——政府各职能部门、驻琼企、事业机构及岛内外各商务公司。

1、旺季：1、2、3、4、5、10、11、12月份(其中黄金周月份：10、2、5，三个月)。

2、平季：7、8月份。

3、淡季：6、9月份。

1、按团量大小分成a、b、c三类。

a类：省中旅、海王、风之旅、民间、山海国旅、金图旅行社、事达国旅、扬帆、山海、港澳国旅、观光、悠闲、航空假日、南山锦江、金椰风、海航商务、等。

b类：神州旅行社、省职旅、市职旅、天之涯、雁南飞、国航、春秋、东方假期、天马国旅、神州、明珠国旅、华能旅行社等。

c类：其它。

按不同分类制定不同旅行社团队价格。

（1）稳定a类客户，逐步提高a类价格。

（2）大力发展b类、c类客户，扩大b、c类比例。

2、境外团旅行社：

（1）香港市场：港中旅、中航假期、康辉假期、关键旅游。

地接社：港澳国旅、海王国旅、山海国旅。

（2）马来西亚东南亚市场。

地接社：天马国际。

（3）新加坡：山海国旅。

（4）韩国市场——-热带浪漫度假之旅。

地接社：京润国旅。

3、确定重点合作的旅行社：

省中旅、事达、东方假期、神州、扬帆、省职旅、华能、山海、港澳国旅、海王、明珠、观光、悠闲、航空假日、南山锦江、风之旅、金椰风、民间、海航商务、国航风情等。

在本章节中根据淡旺季不同月份、各黄金周制定了不同的价格，月日团队、散客比例，每天营业收入，月度完成任务及各月份工作重点。

1、旺季：1、2、3、4、5、10、11、12月份。

a、每天团队与散客预定比例：6：4。

b、房价：团队价：110元/间，散平均价：180元/间。

c、月平均开房率：90%即161间/日。

d、每日收入：团队：9666元，散客：10948元。

e、五个月总（153天）收入：315.3942万元，月平均：63.0788万元。

f、各月工作重点：

20xx年1月份：

1、加强对春节市场调查，制定春节促销方案和春节团、散预订。

2、加强会务促销。

3、加强商务促销和协议签订。

4、加强婚宴促销。

20xx年3月份：

1、加强会务、商务客人促销。

2、加强婚宴促销。

3、“五一”黄金周——客房销售3月中下旬完成促销及接待方案。

开拓市场没有多大捷径可走，吃苦是最根本的出路。为什么这样说，因为准确的定位、合理的房价、良好的合作信誉都具备的同时，信息输出（宣传促销）是最关键。酒店销售在广告宣传上不可能象做日用品，大量投放媒体广告，即使有也是小范围内在开业初期，那么人员促销是最主要的手段。所以定期回访是最重要的。

（1）把价格做杠杆，在旺季追求利润最大化，在淡季时追求高的出租率，吸引各社团队。

（2）稳住本岛的主要大社、走出去寻访广东、上海、北京各地的旅行社和国内主要游览地的旅行社合作，力争为指定酒店。主要是岛内旅行社。他们的客源是酒店的生存基本客源，在旅行社客源市场的开发，主要以价格为杠杆，接待好各社的老总，保证节日用房，障碍基本不存在问题，而价格是竞争对手最容易做到的。怎样在同等的价格或稍高的价格的情况下保证较高的开房率，那就必须对计调部人员进行公关。

（3）积极寻找港澳各地旅行社合作和其它地区旅行社团体客源。

（4）推出“年价团队房”（一年一个价）。

（5）为扩大餐饮消费，团队要求含早餐、正餐。

（6）加强日本团、韩国团、会议等促销。

（1）促销时间：上半年1至4月。

下半年10至12月。

（2）促销对象：

（a）政府各职能部门。

（b）本地商务公司。

（c）岛外商务公司。

（3）以本岛企业单位和建立岛外酒店联盟对接会务、散客。

（4）建全代理制，组织省内外会务客源。策划一些企业经济类的，学术研讨，培训班会议和事业单位的会议。

散客市场客源的开发，是我们酒店客房追求的最主要的客源市场，要在有限的房数提高总量，散团比例的改变是根本途径。在开拓散客市场，重点是xx市场，其次是岛内其它县市，从战备方向上来讲最后的重点移向岛外，广东、上海和北京等地。

1、参加行业的连锁服务网，加强与各企事业单位的联系，稳定现有客户，大力开发新客户，本地市场客户要逐一登门拜访。

2、针对散客，客房、餐饮捆绑销售，客户在酒店住房，可同时在餐饮、娱乐方面享受不同程度的优惠。

3、根据不同客人的需要，设计多种套餐（包价），含客房、餐饮、。

4、大力发展长住客户；制定内部员工合理的客房提成奖励制度。

5、扩大司机拉客量，对出租车司机的促销。建全中介差价规定和订房差价提差方法。

6、开辟网上订房，加强网络促销，扩大网络订房中心的订房，

（1）增加品种和特色菜，降低价格，提高质量。

（2）举办“美食节”，中西餐培训班。

（3）根据节庆推出相应的团圆宴、长寿宴、婚庆宴等。

（4）开展有奖销售活动，如福寿宴、良缘宴、，赠送客房，或免费接送及小礼品、鲜花赠送和在报刊祝贺广告、电视台、电台送歌活动。

（5）增加旅行社指定用餐、给导游折扣，增加团队自点餐和风味餐消费。（每天前台都给餐饮提供一份导游姓名和房号单，以便销售部和餐饮部联系。）。

a、通过内外促销宣传链完成内部消费链。

1、外部宣传和促销。

（1）岛内外新闻媒体的全面合作，除正常的广告播放和栏目的合作，同时抓住时机策划和炒作一些临时性的新闻报道宣传，提高酒店的知名度和美誉度。

（2）交通工具上的宣传：

如：飞机上的介绍和代理订房业务，海口、三亚豪华巴士的宣传和代理订房业务。

（3）人员促销、交易会促销、信函促销，通过旅行社宣传，电子邮件，其它媒体等。通过以上方法和其它宣传促销宣传网，把客人吸引进来。

2、内部宣传网。

客人进店要促成每项消费，就必须把每项服务介绍给他们，这样就需要建立内部宣传网-----自走进酒店的大厅开始，就能了解酒店的基本设施情况（制作总体设施灯箱和图片），走进电梯，又能进一步看到图文并茂的宣传广告，到了客房，除了一些重点介绍的项目外，还有一本图文并茂的服务指南，除了各项设施的介绍图片，计费方法、电视节目、菜谱（含图片）外，还有酒店的背景资料和名人来访图片资料及企业文化的内容等，。同时还有酒店位置图。各项交通设施和旅游景点的介绍、相应的地方风土人情等。打开电视应在整点插播酒店介绍专题片。

3、内部消费链的促成。

通过内部交叉宣传网将内部各营业部吸引客人的方法介绍给客人，并制作住房折扣卡赠送等完成内部的消费链的构成。

通过促销，把客人引进来，留住客人，提高回头率是最关键所在，只有留住客人，让客人满意才能提高回头率（当然指在准确的价格定位的前提下）才能提高存量，只有积累，才会有存量的增加，才能保证相对稳定和较高的开房率。留住客人的手段除了硬件配套外，还有软件（包括服务、餐饮出品质量、其它营业部门高标准的服务），同时还可以采用一些赠送和让利——---推行“住房消费积分卡”：消费达到一定的金额或住房，享受赠送房，凭此卡享受优惠折扣，住房一定数量后，凭卡可申请vip金、银卡，赠送娱乐消费。

通过市场分析，除留住客人外，改变客源结构是提高效益的重要手段。首选改变团队结构，再是改变团散比例。改变团队结构，提高团队房价。先增加合作旅行社（中小社），不求每社单量，当求积少成多（中小社因量相对较小，价格相对较高）第二个提高旅行社接团档次，一是提高开房客人档次，减少对客房物品的损耗，增加入住后的潜在消费。采用交替更换的方法，达到提高团队房价的目的。

改变团散比例是指散客市场开拓客源稳定增加的情况下，降低团队接待量，力争在一年内为能达到散团各占50%，这是除营业指标外的另一个重要指标，也是酒店后期发展的根本途径。

1、建全团、散下单程序、复查程序，公开旅游、车、票等代理价格，堵塞销售漏洞。

2、进一步强化销售员工培训、提高员工素质、业务水平。

3、调配部门层级设制，定岗定编，降低销售成本。

4、目标考核，制定内外激励机制，调动全部员工积极性。

酒店店庆活动方案

方案一：“持会员卡消费享受88折再88折”

1、活动时间：20xx年10月8日0：00——20xx年11月7日24：00止;。

2、在活动有效期内，会员客户持会员卡在艳阳天商贸旗下分店均可，消费享受折上折优惠。

3、使用范围：艳阳天下属所有旅店、酒家、小厨;。

方案二：主题(今天送礼送现金)客人50元可买“100元16周年庆餐饮券”

2、销售区域：艳阳天下属所有旅店、酒家、小厨;。

3、使用范围：艳阳天酒家、小厨(特别说明：旅店不能使用);。

4、使用规则：每桌限用一张，等同于现金使用。(宴会除外);。

6、售券即为客人开具发票，过期不补，客人消费不再开具发票;。

7、此券不找零不兑现;。

8、折扣方式为：先用券再打折(此券为全额使用);。

9、此“100元周年店庆餐饮券”购买当天不能使用;。

10、售劵时提供发票，消费时不再提供发票;。

方案三：主题(会员卡买179送179)。

4、礼包券使用有效期：20xx年10月2日——20xx年12月20日。

5、使用范围：

50元店面(孝感店、珞瑜店、鄂州店、荆州店)。

30元店面(前进店、黄鹤楼店、太平洋店、长虹店、黄陂店)。

20元店面(解放店、黄石店、随州店)。

9元店面(宝丰店)。

使用数量：每房限用一张;。

方案四：主题(价值1999元16桌免费团年宴等着您)。

2、抽奖时间：10月18日和11月8日作为两抽奖时间;。

3、客户信息不全不参与抽奖。

酒店营销活动方案

预算费用：5000元(餐饮、礼品)。

开展尊敬老人、关注老人，邀请福利院孤寡老人，到酒店共话重阳，安排老人参观酒店、用餐、欣赏戏曲影片(全程专人一对一陪护，确保老人安全，邀请老人年龄拟定50-65岁)。

10月13日，世界保健日。

预算费用：20xx元(专家邀请、宴请等)。

关注日常保健、倡导健康生活，针对办公室一族，酒店开展养生保健论坛，邀请保健师讲解如何缓解办公室疲劳，如何避免职业病。协议单位、房客、用餐客人均可凭票免费参加。

10月16日，世界粮食日。

预算费用：1000元(宣传品、海报等)。

针对知_西餐厅自助餐及酒店员工餐，开展宣传世界粮食日公益宣传，倡导节约粮食、杜绝恶意浪费。

酒店活动营销方案

利用端午节这个中国几千年来的民俗节日，邀请国际友人及青少年共同参加，在更好地了解端午节习俗，感受端午节丰富的文化内涵的.同时，向外籍嘉宾宣传酒店、spa等项目，让参加的人员在浓浓的欢快氛围中体验我国的传统节日中蕴涵的深意。

二、活动地点。

西餐厅及户外。

三、活动对象。

内部及外部大客户(约50人，20组家庭)。

四、活动时间。

五、价格标准：

免费。

六、场地分布图。

七、活动安排。

活动亮点：

1、带香囊虽是端午节的习俗之一，但本市区鲜为人知，可以作为一个亮点突出本次活动;。

3、累计卡的运用，累计卡是由一张a4的pvc材质制作的卡片，上有公司logo及端午节活动照片，分成16小块，大小不一，拼成后是一张完整的图片，利用儿童贪玩、好奇心重的心理，达到酒店宣传、活动促销的目的，另外因为可长期保留还可作为一种宣传的手段。

4、活动延伸，五丝的习俗是在第一场大雨后扔于水流中，故在活动过后的第一个下雨日邀请当日参加人员前来一同将五丝放于气球内，并于工作人员将气球抛至湖中，后由其他工作人员拾起，后所有人员到西餐厅吃饭，并体验其他酒店项目。

优惠政策：

1、增值活动项目，凭活动入场券，在西餐厅或其他厅可享受特价亲子套餐()元，可享受亲子特价房()元，可享受餐厅()折优惠。

2、凡在活动期间凡参加xx活动除享受()折优惠外，另赠送累计卡3张。

3、现场办理spa卡可享受()折优惠，另赠送累计卡1张。

4、支付50元即可获得亲子游泳票一张，另赠送累计卡1张。

5、报名参加游泳班、购买游泳卡的客户除活动本身享有的权益外，另赠送累计卡2张。

6、购买旅游产品套餐的客户除产品本身享有的权益外，另赠送累计卡2张。

7、奖项设z及奖品。

负责人：xx。

1、奖项设z。

一等奖、二等奖、三等奖、幸运奖。

2、奖品：以客户体验产品及赞助商赞助的物品等。

八、活动职责分工。

九、活动预算。

1、场地布z：

2、食品预算：略。

酒店店庆营销活动方案

方案一：“持会员卡消费享受88折再88折”

1、活动时间：20_年10月8日0：00——20_年11月7日24：00止；

2、在活动有效期内，会员客户持会员卡在艳阳天商贸旗下分店均可，消费享受折上折优惠。

3、使用范围：艳阳天下属所有旅店、酒家、小厨；

方案二：主题（今天送礼送现金）客人50元可买“100元16周年庆餐饮券”

2、销售区域：艳阳天下属所有旅店、酒家、小厨；

3、使用范围：艳阳天酒家、小厨（特别说明：旅店不能使用）；

4、使用规则：每桌限用一张，等同于现金使用。（宴会除外）；

6、售券即为客人开具发票，过期不补，客人消费不再开具发票；

7、此券不找零不兑现；

8、折扣方式为：先用券再打折（此券为全额使用）；

9、此“100元周年店庆餐饮券”购买当天不能使用；

10、售劵时提供发票，消费时不再提供发票；

方案三：主题（会员卡买179送179）。

1、活动时间：20_年10月1日0：00——20_年10月31日24：00止；

4、礼包券使用有效期：20_年10月2日——20_年12月20日。

5、使用范围：

50元店面（孝感店、珞瑜店、鄂州店、荆州店）。

30元店面（前进店、黄鹤楼店、太平洋店、长虹店、黄陂店）。

20元店面（解放店、黄石店、随州店）。

9元店面（宝丰店）。

使用数量：每房限用一张；

方案四：主题（价值1999元16桌免费团年宴等着您）。

1、活动时间：20_年10月1日0：00——20_年10月31日24：00止；

2、抽奖时间：10月18日和11月8日作为两抽奖时间；

3、客户信息不全不参与抽奖。

酒店店庆活动方案

冬季阳光，温暖假日。

1、宣传阳光假日酒店，营造声势、树立品牌、塑造形象；

2、经济价值、社会价值创新高，增加其知名度与影响力；

3、媒体宣传实施方案：

4、其它附加实施方案：

a：彩色宣传页夹报发行，发布内容包括酒店装饰、酒店布局、

夹单媒体：《新乡日报》《平原晚报》。

发布数量：3万份。

发布时间：xx年11月29日——xx年12月3日。

c：贵宾邀请与贵宾礼品；

（1）通过邀请函、电话邀请、报纸广告邀请等，邀请函必须在活动的四天前发出，提前一天电话落实。

（2）邀请函邀请新乡市各事业单位领导、新乡市大型企业负责人、酒店贵宾级客户（大客户、常住户等）。

——30元左右；（如印有“阳光假日酒店”的精美水晶烟灰缸、打火机、马克杯、手机袋等）。

d：所需资料；

（1）领导讲话稿。

（2）酒店宣传资料。

（3）主持人发言稿。

（4）活动具体执行表。

1、小组成员由酒店管理层组成，负责活动的策划与执行。

3、礼仪小姐、现场接待工作由酒店员工负责；

4、外聘人员：舞狮表演队伍、歌手2名、主持人1名、军乐队21名；

a：现场物料及到位时间。

b：活动环境现场的布置。

a：议程安排。

1、提前三天，将现场、电源等布置完毕；

2、当天上午9点前，检查维护设备、设施；

4、8点半——9点，进一步落实新闻媒体、及各部分落实工作；

5、9点——9点半，礼仪小姐开始迎宾，保安负责维持秩序、车辆的指挥停放；

6、9点半——10点，放喜庆音乐，调整好仪式用品；

7、10点——10点5分，全体员工进场；

9、10点15分——10点30分主持人宣布酒店领导致辞、员工代表致辞；

10、10点30分舞狮队上场。

注：狮乃百兽之强，军为民之依靠。目的不止是做新乡酒店市场老大，而是公司整体发展要在国内市场名列前茅。

11、活动仪式结束，由礼仪小姐引领媒体朋友到酒店就餐，歌手表演节目；

略

酒店活动营销方案

一、时间：

5月26日——6月10日。

二、地点：

锦江大酒店。

三、活动目标及活动宗旨：

1、让顾客了解锦江大酒店，打消顾客对消费档次的各种顾虑。

2、丰富传统节日的庆祝氛围，刺激亲情消费;。

3、开发现有场地资源，调动清淡时段的营业潜力;。

4、凝聚宾馆销售合力，调动全员积极性，捆绑式营业。

四、公众对象：端午节期间的散客、家庭、亲朋好友。

五、定位：“融融端午情团圆家万兴”在祁阳酒店消费水平日益提高成为一个高档次的状况下，首先在广告攻势上独树一帜，活动标新立异，令人耳目一新，营造节日上热烈温馨的气氛。

六、促销活动组合。

1、客房部采取“送餐饮消费卷”的经营策略，毎現金开房1间送20元餐饮消费卷。

2、餐饮部以“融融端午情团圆家万兴”的名义开展如下促销活动。

1)、美食城的菜价10元，燕京纯啤买一送一。

2)、贵宾厅菜金八折。消费300元以上送消费卷20元，并送ktv下午场(不含海鲜、鲍翅燕、煲汤、烟酒)。

3)、以端午节文化为內容推出多款适合家庭聚会的精美实惠端午团园宴，预定团园宴送ktv下午场。并推出几款特价端午菜品。

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酒店营销活动方案

（一）酒店概况：

觅你酒店于20xx年9月开业，是目前长沙市第一家以车为主题，时尚、前卫一体特色鲜明的主题商务酒店。地处五一大道，交通极其便利，与火车站仅仅500米左右，前往市中心五一广场、黄兴步行街购物休闲也便捷。拥有mini答谢房、时尚房、森林绿竹房、健身房、睡吧、觅你套房等十多种风格各异不同档次的房型。酒店通过各种方式展示mini小车的模型造型，吸引客人的眼球，充分展示了其企业丰富的车文化。

（二）销售优、劣势分析：

1、mini-hotel长沙市首家以车为主题的商务型酒店，在这个领域没有直接竞争对手。

2、觅你酒店根据不同的顾客需求，推出mini答谢房、时尚房、森林绿竹房、健身房、睡吧、觅你套房等十多种风格各异不同档次的房型，既满足适应了不同品味人群的需要、同时又能逐步品尝不同类型产品所带来的特有情趣。

3、觅你酒店定位非常明确，目标群体是广大追求个性，讲究时尚的年轻e族；商务白领；情侣；旅游者等其他人士。

4、觅你酒店设施设备完善，装修风格新颖独特，服务规范周全。

5、虽然交通便利，但在一定程度上还是会受到其他竞争对手的拥挤。

6、由于是新型酒店，暂时没有固定的消费群体，品牌不够强势，所以发展会员是当务之急。

（一）目标客户定位：广大追求个性，讲究时尚的'年轻e族；商务白领；情侣；旅游者等其他人士。

（二）目标客户客户群特征分析：

1主力客户群年龄大多在20～35岁之间。

2年轻有为，生活方式新颖。

3属于本地中高收入阶层和外来度蜜月人士或旅游者。

4渴望获得新的生活方式和尝试新的生活。

（三）目标客户群心理分析。

马斯洛需求层次理论将人的需求分为生理需求，保障与安全需要，归属与承认的需要，尊重需要，自我实现的需要。对于觅你酒店的目标消费者，他们并不是单纯为了解决生理上的需求，也超越了保障与安全的需要，他们来此消费是为了得到一种人性化、细微化、特色化的服务和享受，而在消费的过程中，可以凸显个人的超前生活方式，获得一种满足感。

（1）引进该行业内富有实际操作经验的能人来经营管理。

（2）加大对外宣传的力度，选择恰当的时机举行公关活动。

（3）对外树立良好形象，扩大品牌知名度和美誉度。

（4）建立一套完善有效的应付突发事件的预防机制。

（5）大力发展会员业务，扩大项目经营的范围，扩大客源的范围。

（6）在重大假日或旅游高峰时期进行有效的促销活动。

目前酒店正在推出“觅你秒杀活动”，通过4万张单片的发放，让越来越多的人了解到觅你酒店，其定位就是希望有广告宣传效应。在整个营销计划中必须与长沙市的主流宣传媒体进行良好的合作。

媒体选择方面：首先，觅你酒店合理运用互联网及电子商务功能，与快乐购合作进行电话预定抢购房间。通过电视媒体功能让大众更进一步去了解酒店。其次，通过推出大型的广告牌和路灯广告有利于品牌形象的树立。再次，可以通过报纸媒体增大市场影响力。

mini答谢房：156元/天；时尚房：216元/天；主题房：286元/天；

健身房：286元/天；时尚商务房：246元/天；阅读房：266元/天；

森林绿竹房：266元/天；睡吧：286元/天；叶子房：266元/天；

风尚房：286元/天；时空房：286元/天；游戏房：286元/天；

精英房：346元/天；觅你套房：396元/天；

钟点房“溜溜“：66元入住3个小时（9：00―16：00）；

钟点房“久久“：99元=半天房=麻将房4个小时（6：00―18：00;0：00―12：00）。

（一）秒杀活动营销简介：

每天5：00pm―5：05pm：55元/间。每天6：00pm―6：06pm：66元/间。

每天7：00pm―7：07pm：77元/间。每天8：00pm―8：08pm：88元/间。

每天9：00pm―9：09pm：99元/间。

在上述时间段里面，酒店会送出几间特价房，吸引客人入住，从而提高酒店的认知度。

秒杀方式：由于参与秒杀的客人较多，客房有限，所以酒店会让参与者通过游戏比赛的形式来决出优胜者，从而秒杀到房间。

这种秒杀活动其实就是有效的一种营销方式。秒杀对客人有很大的吸引力，会让更多的人理解酒店，形成较好的宣传效应。

（2）广告单片发放回收销售：通过单片的发放可以让更多的人认知到觅你酒店，而单片的使用回收又是一种促销模式，因为顾客凭借单片入住酒店可以抵房费30元，其中会员在会员价基础上同样享受该优惠。此种单片传单的发放及回收不仅起到了宣传效果也很好地促进了销售。

（3）迎“圣诞”庆“元旦”客房优惠促销活动：

a、凡平安夜晚上（12月24日）住店者皆可享受8。8折优惠，并且每个房间赠送果篮及精品圣诞礼物一份，前12位入店者和后25位入店者将有机会抽取“觅你圣诞特奖”；所有入住者凭借房卡可免费参加“觅你圣诞party”，欣赏精彩的圣诞文艺节目；会员入住即可享受折上折优惠；吸引大量顾客入住。

（4）会员制度促销：（主要针对会员进行的营销方案）。

首先，会员制度是很普遍的制度，采用会员制度可以吸引客人回头，是留住客人的重要手段。会员可以通过消费活动积分，积分又可以兑换觅你酒店特有的商品以及其他商品。

比如，会员一个月内积分满20xx元整返现金100元，通过这样的方式促进会员多消费高消费以及吸引顾客办理会员卡。

关于觅你酒店上述的客房营销方案在酒店概况、目标客户、广告宣传、房价介绍、具体的短时计划几个方面进行了综合分析。就起可行性来说还是很大的，因为觅你酒店作为一个新开业不久的酒店来说，最需要的就是其品牌效应的最大化，而上面提到的具体营销方案都在很大程度上对觅你酒店进行了横向和纵向的宣传介绍，所以方案可行性是必然存在的。

酒店营销活动方案

为确保餐饮部全年任务指标的完成，根据餐饮部市场经营需要，结合本部实际情况，在借鉴往年成功促销活动的基础上，现拟定20xx年度餐饮推广促销方案：

早餐：128元/位；

午餐：128元/位；

晚餐：148元/位（周日---周四）；

168元/位（周五、周六）；

保底菜金消费：8800元/席。

包厢费：3888元，需提前预约。御观厅用餐期间不接受预定。

2888元，御观厅消费者享受此优惠。

赠送：四干果、二个水果拼。

营业时间：19：00―24：00。

1、新装上市优惠月。

主题：京闽新装上市，演泽传奇，创造感动。

时间：五---六月（五一黄金周除外）。

地点：西餐厅。

优惠：买三送一，超出人数享受8.5折优惠；

活动期间，免15%服务费。

2、儿童节。

主题：爱他（她）吗？爱他（她）就到京闽高尔夫来，让他（她）休验高尔夫练习球并享受健康美食。时间：6月1日（周五）。

地点：西餐厅。

优惠：当日，买二送一；

3、父亲节。

主题：感恩父亲节，爸爸是一个无言却温暖的动词。

时间：6月17日（周日）。

地点：西餐厅、中餐厅。

优惠：西餐厅买二送一，免15%服务费。

中餐厅菜金享受8.5折优惠，免15%服务费，团餐除外。

每位宾客获赠鸡尾酒一款（1盎司）。男士：白兰地亚历山大、女士：青草蜢。

备注：白兰地亚历山大（亚历山大、黑可可、牛奶、金奖白兰地，装饰：表面洒豆蔻分）。

青草蜢（青草蜢、绿薄荷、牛奶、白可可，装饰：绿樱桃）。

4、端午节。

主题1、京闽“粽”情重义，创造感动。

主题2、“天籁之音，魅力互动”来京闽有意外惊喜。

时间：6月23日（周六）。

地点；西餐厅、中餐厅。

优惠：当日，前30位预定有精美礼品相送（好事成双精致粽子1份---2粒），

西餐厅买二送一，免15%服务费。

中餐厅菜金享受8.5折优惠，免15%服务费，团餐除外。

其他：京闽精致粽子销售。

5、教师节。

主题：时光如水，岁月如梭，给您心中的园丁送上节日的祝福。

时间：9月7日―10日（周五---周一）。

地点：西餐厅、中餐厅。

优惠：西餐厅买二送一，免15%服务费。

中餐厅菜金享受8.5折优惠，免15%服务费，团餐除外。

用餐客人获赠精美贺卡1张/每人。

6、中秋节。

主题：花好月圆佳节夜，京闽与您共欢颜。

时间：9月30日（周日）。

地点；亚洲餐厅户外、中餐厅。

京闽月饼销售。

7、重阳节。

主题：金秋送爽，丹桂飘香。重阳节，带上长辈欢乐聚会，京闽高尔夫酒店雅致中餐与您分享美味！时间：10月23日（周二）。

地点：西餐厅、中餐厅。

优惠：西餐厅买二送一，免15%服务费。

中餐厅菜金享受8.5折优惠，免15%服务费，团餐除外。

8、圣诞节。

主题：在golf我们一起gotothelightfuture（迈步走向锦绣前程”)。

时间：12月24日（周二）。

地点：西餐厅、多功能厅。

备注：豪华席参与抽奖活动。

主题：岭海名邦-―潮州美食节。

时间：20xx年7月10日-25日。

地点：中餐厅。

餐厅布置环境更新等以促进营业增长，提升品质。

潮州菜介绍：

潮州市位于广东省东部，是国家历史文化名城，著名侨乡，对外开放旅游城市，素有海滨邹鲁、岭海名邦之称。潮州建制历史悠久，自东晋咸和六年（公元331年）设立海阳县以来，至今已有1600多年的历史，隋朝时撤郡设州，始称潮州。

潮州菜，简称潮菜。其烹饪具有岭南文化特色，最大特点是借重海鲜、注重生猛清鲜。

主要烹调法有：（火文）、炖、煎、炸、灼、烧、炊（蒸）、炒、泡、扣、清和淋等10多种方法。其中文和炖使浓香入味，爆炒使爽脆香滑，炊、清、泡、淋能保持原汁原味。潮州菜的特点就是：清、淡、巧、雅。

清：指菜自然也要清淡；淡：风味上是力求其淡薄，调味技巧上要精而高明，使淡中有味保持了食物的原味；巧：指潮州菜选料的“巧”；雅：是指好看，潮州菜的制作注重于刀工，拼砌整齐美观，在艺术加工上也比较精细。

附：美食菜单：

美食节气氛布置策划：

活动优惠：

活动期间凡在中餐厅散点消费达1000元/席，均有机会抽奖一次，达2000元可抽2次，以此类推。

奖品：制作自助餐厅抵用券，10元、20元、50元。中奖率100%；

以上优惠除重大节假日（国家法定节假日）外均可享用。

酒店营销活动方案

再过几天就是情人节了，以下是特意整理了一些关于情人节活动方案范文和相关材料，期望对大家有帮忙。

2月14日情人节就要到了，为消费者创造一个既浪漫又温馨的节目，是每一家酒店都在努力的工作，多年来，也一向是送玫瑰、送巧克力布置一下场地来向消费者传送这个节目的讯息。

根据我们山庄自身的经营特色，根据常消费熟客的消费习惯。今年，我们制定出以下情人节推广计划，供总办审阅。

东莞山庄****情人节粉红之旅。

玫瑰、粉红、物语。

主要地点：丽骏会大厅。

次要地点：客房桑拿房。

1、透过浪漫的场景布置，为消费者创造一个温馨，旖旎的爱的殿堂;。

2、设立“情人留言板”，供情侣在上方写上爱的挚言。

3、透过彩色荧光棒挂在身上的方式，区分单身和有情人之间的身份，单身客人可参加大厅举办的“情侣对对碰”活动(另附活动方案)。

4、客房、桑拿房设立“粉红情侣套房”，巧妙布置，并赠送玖瑰花、巧克力、香槟酒及双份早餐。

5、洒吧推出情侣鸡尾洒资料。

夜总会：1、大门口用松枝、鲜花、粉红色雪纱扎成心形拱门。

2、进大门横梁上注明活动主题。

3、二楼玻璃墙处设立4×2米“情侣留言板”。

4、大厅内用粉红色雪纱，玫瑰花，粉红色汽球点缀。

客房、桑拿房：用粉红色雪纱，玫瑰花，粉红色汽球点缀。

1、宣传单：10000份，自行派发。

2、信息发布：3000元。

3、内部广告发布：(含喷画、电脑屏幕)。

4、广告文字：

a、拥有你，我此生有幸。

珍惜你，我毕生力行。(广告词)。

b、春信绽放，玫瑰花开，感情来了，你的故事开始了;。

情人节到了，在东莞山庄准备一份珍爱的礼物，然后温柔地携上你的的.她或他，就在这个浪漫的日子开始相约。(信息)。

c、2月14日情人节，“粉红情侣套房”188元，恭祝您情人节快乐!

2月14日东莞山庄单身贵族“情侣对对碰，”party恭候您的光临!

玫瑰花雨，美酒烛光，丽骏会情人节粉红之旅，等待您的参与!

1、客房设八间“粉红情侣套房，”每间每晚228元，并赠送玫瑰8支，巧克力一盒，香槟酒一支。

2、桑拿房设八间“粉红情侣套房，”每间每晚218元，并赠送玫瑰花8支，巧克力一盒香槟酒一支。

3、夜总会大厅推出“情侣鸡尾酒”套餐。

4、夜总会大厅“单身贵族”“情侣对对碰”活动。

1、营销部：2月10日前推出活动广告。

2月13日前做好情人节氛围营造工作。

2、娱乐部：2月10日前结合营销计划，制定好情人节活动细则：

2月13日前做好情人节氛围营造工作。

3、桑拿、客房部：2月13日做好粉红情侣套房的布置工作。

4、工程部：结合活动计划，做好用光、用电工作的安排及特殊道具的制作。

1、仿真玫瑰花：6000朵×0、3元=1800元。

2、玫瑰花：500朵×1、00元=500元。

3、巧克力：100盒×20元=20xx元。

4、粉红色雪纱：100码×5、0元=500元。

5、宣传单：10000张×0、25元=2500元。

6、喷画：200平方×10元=20xx元。

7、其它：500元。

合计：9800元。

酒店营销活动方案

酒店营销活动方案

活动目的：

中国传统的端午节将至，为满足大部分游客利用小假期出游的需求，针对该节气推出应季促销活动，并与酒店资源相结合进行推广，同时更好的帮助贵酒店提高淡季客房销售、扩大市场知名度，再次掀起一波销售高潮，携程大力推出“端午佳节，酒店优惠多重好礼”大型促销活动，现特诚邀您共襄盛举！

促销期间，贵酒店将在携程线上、线下平台等多渠道获得充分的品牌展示！

活动期间预订酒店，入住后享受以下优惠：

1）连住优惠/房价优惠

2）赠送免费加油卡（或凭加油卡在退房时抵扣房费）

3）免费加床+免费早餐

4）赠送端午节特色礼盒（粽子礼盒、雄黄酒等）

以上优惠四选一或可多选，礼盒优惠可以根据酒店实际情况自行选择提供，根据选择的内容不同，促销力度不同。

20xx年5月20日-20xx年6月12日

20xx年5月20日

3）线下销售及sem等其他渠道推广

4）使用“携程消费券”获得返现支持

5）公关新闻发稿

为了使此次的促销取得更好的效果，我们会根据酒店提供的.促销产品的竞争力，合理安排宣传的道和推荐的力度。

酒店营销活动方案

春节，也是中国百姓最舍得花钱的日子，如何开发春节市场显然大有文章可做。那么餐饮业又该如何抓住春节消费蕴含的商机呢？当然是首先搞好市场调研，准确把握春节期间人们的消费变化趋势，进而制订出针对性较强的促销策略。从最近两年春节期间居民的消费新变化可以看出，春节消费有三大明显特征：

餐饮业要把握好以下节日服务型经营方式：

a、主妇型。即饭店为市民家庭配送成套的年夜饭半成品或净菜，代替家庭主妇以往蒸包子、做肉丸、炒花生的“忙年”活动，饭店只收取少量的加工费。

b、包办型。即饭店为市民预订到饭店就餐的年夜饭或节日家宴。餐馆酒店要本着勤俭节约、物美价廉、面向市民、为大众服务的原则，推出“敬老宴”、“爱心宴”、“关心宴”、“合家团圆”等众多菜谱，意在把工薪阶层拉向自己，以扩大目标市场。

同时，餐饮业的经营者，还应在文化品味上做文章。要以饮食文化搭台，让劳碌了一年的人们吃个轻松，吃个愉快，吃个情趣。餐馆、饭店、茶馆可以在店内推出书画摄影展览、读书弹唱、名曲欣赏、民俗、杂技、魔术表演、名厨教授顾客“绝活菜”活动等，让顾客集食、饮、赏、览、听于一体，吃得潇洒，玩得开心，同时又得到精神享受。

“一个便宜十个爱”

年终岁尾，商家应以真诚回报消费者为宗旨，开展打折销售、买大件赠小件，“天天让利、日日优惠”，等促销活动。

1、在正门口立放金童玉女一对，延用至元宵节，酒店提供照相留影服务（客人洗相费用自理）。

2、在酒店外围植物上绕挂满天星，在酒店正门两侧分别立一大盆金桔，顶棚挂大红灯笼。外围草坪上斜拉彩旗。

3、大门口悬挂“xxx大酒店恭祝全市人民新春快乐”横幅。

4、大门口两侧玄武岩贴对联“金杯醉酒乾坤大”“金猪迎春岁月新”横批为“恭贺新禧”。

5、酒店大堂两侧玻璃门贴猪年生肖剪纸图案。

6、酒店正门口安排两位工作人员（人事部选好的那对员工），穿小牛服装戴小牛头套，负责为前来酒店用餐年纪大约在10岁以下的孩子发放气球（一支），水果糖（2粒）：

7、三楼、四楼阳台栏杆插彩旗。

案例：

1、春节套票：实惠多多，惊喜多多，春节推出“吉祥如意”套票：

餐饮：666元/桌（含服务费，仅限三楼餐厅）。

客房：288元/间。天（含双早）。

娱乐：12：30―16：30赠送包房3小时16：30―02：00赠送包房2小时。

客房：自大年三十至正月十五每天推出20间特惠标准间208元/间。天。

凡入住特惠标准间者，均可获得精美春节礼品一份。

大年三十（18：00―21：00）推出“吉祥”年夜饭：

588元/桌688元/桌888元/桌。

大年三十（21：00―12：30）推出“富贵”年夜饭。

888元/桌1080元/桌1288元/桌（0：00赠送吉祥如意饺子一份）。

提前预定年夜饭，有小礼品赠送。

定餐满1000元，赠送大抱枕一个（抱枕价值20—30元左右，抱枕是办公室一族和居家生活必不可少的用品之一，消费赠送抱枕，对顾客来说比较实在）。将不同生肖吉祥物藏在抱枕里，客人可凭此吉祥物到总台换取相应的奖品。生肖为猪的吉祥物对应奖品为时尚台历一部、其他生肖吉祥物均为小中国结一个。

春节期间宴会厅推出春节套餐。

金玉满堂宴：688元/桌。

富贵吉祥宴：788元/桌。

五福临门宴：888元/桌。

春节是餐饮业销售的黄金季节，商家都明白这个道理，然而春节消费的特点，却年年有变化，谁能洞察先机，抓住热点，谁就是赢家。从微观角度看是如此，而从宏观角度看，如何统筹策划，引导消费，形成热点，搞好“贺岁工程”，就更是一篇大文章了。

酒店营销活动方案

（1）把价格做杠杆，在旺季追求利润最大化，在淡季时追求高的出租率，吸引各社团队。

（2）稳住本岛的主要大社、走出去寻访广东、上海、北京各地的旅行社和国内主要游览地的旅行社合作，力争为指定酒店。主要是岛内旅行社。他们的客源是酒店的生存基本客源，在旅行社客源市场的开发，主要以价格为杠杆，接待好各社的老总，保证节日用房，障碍基本不存在问题，而价格是竞争对手最容易做到的。怎样在同等的价格或稍高的价格的情况下保证较高的开房率，那就必须对计调部人员进行公关。

（3）积极寻找港澳各地旅行社合作和其它地区旅行社团体客源。

（4）推出“年价团队房”（一年一个价）。

（5）为扩大餐饮消费，团队要求含早餐、正餐。

（6）加强日本团、韩国团、会议等促销。

2、会务客源促销。

（1）促销时间：上半年1至4月。

下半年10至12月。

（2）促销对象：

（a）政府各职能部门。

（b）本地商务公司。

（c）岛外商务公司。

（3）以本岛企业单位和建立岛外酒店联盟对接会务、散客。

（4）建全代理制，组织省内外会务客源。策划一些企业经济类的，学术研讨，培训班会议和事业单位的会议。

3、散客客源。

散客市场客源的开发，是我们酒店客房追求的最主要的客源市场，要在有限的房数提高总量，散团比例的改变是根本途径。在开拓散客市场，重点是海口市场，其次是岛内其它县市，从战备方向上来讲最后的重点移向岛外，广东、上海和北京等地。

1、参加行业的连锁服务网，加强与各企事业单位的联系，稳定现有客户，大力开发新客户，本地市场客户要逐一登门拜访。

2、针对散客，客房、餐饮捆绑销售，客户在酒店住房，可同时在餐饮、娱乐方面享受不同程度的优惠。

3、根据不同客人的需要，设计多种套餐（包价），含客房、餐饮、。

4、大力发展长住客户；制定内部员工合理的客房提成奖励制度。

5、扩大司机拉客量，对出租车司机的促销。建全中介差价规定和订房差价提差方法。

6、开辟网上订房，加强网络促销，扩大网络订房中心的订房，

（1）增加品种和特色菜，降低价格，提高质量。

（2）举办“美食节”，中西餐培训班。

（3）根据节庆推出相应的团圆宴、长寿宴、婚庆宴等。

（4）开展有奖销售活动，如福寿宴、良缘宴、，赠送客房，或免费接送及小礼品、鲜花赠送和在报刊祝贺广告、电视台、电台送歌活动。

（5）增加旅行社指定用餐、给导游折扣，增加团队自点餐和风味餐消费。（每天前台都给餐饮提供一份导游姓名和房号单，以便销售部和餐饮部联系。）。

酒店营销活动方案

5月20日情人节就要到了，为消费者创造一个既浪漫又温馨的节日，是每一家酒店都在努力的工作。根据我们酒店自身的经营特色，根据常消费熟客的消费习惯。这是我们今年的情人节创意营销方案。

xx酒店情人节（天赐良缘，情定天元）。

20xx年5月20日。

主要地点：xx西餐厅（酒店x楼）。

次要地点：客房。

1、通过浪漫的场景布置，为消费者创造一个温馨，旖旎的爱的殿堂；

2、摆放“情人留言卡片”，供情侣在上面写下爱的誓言；

3、客房设立“粉红情侣套房”，巧妙布置，并赠送玫瑰花，巧克力，香槟酒。

1、外围设一块桁架做宣传广告；

2、大堂电子屏、led屏滚动播放关于活动内容；

3、一楼、六楼各放一个小展架；

4、六楼餐厅每个餐桌摆一个烛台，一只玫瑰花；

5、整个餐厅用白色桌布、白色椅子、腊梅、沙缦点缀整个餐厅；

6、吧台摆一束鲜花（百合、马蹄莲）；

7、西餐厅门口搭个拱门花柱；

8、彩灯和沙缦布置现场用粉色气球点缀；

9、现场拍照（拍立得xx元/张）；

10、餐台摆一个香槟塔；

11、专门设一个餐台放一个大蛋糕摆在餐台上。

1、宣传单：xxx份（客房，各营业口）

2、短信发布：xxx元（x万条）

3、内部广告发布：（电子屏，三明电视台字幕滚动频，含喷绘）

4、广告文字：

a、天赐良缘，情定天元。（广告词）

b、春信绽放，玫瑰花开，爱情来了，你的故事开始了；情人节到了，在天元大酒店准备一份珍爱的礼物，然后温柔地携上你的她或他，就在这个浪漫的日子开始相约。（短信）

1、营销部：x月x日前推出活动广告。

2、其他部门x月x前结合营销计划，制定好情人节活动细则。

3、餐厅客房在x月x日前做好情人节氛围营造工作。

4、工程部：结合活动计划，做好用光，用电工作的安排及特殊道具的制作。

酒店营销活动方案

1、凡在活动期间，提前预定的商务客户均可享受123元/人的温泉套票，提前预定的旅行社可享受 99元/人的温泉套票。

2、温泉套票包含内容：鱼疗池、玫瑰花一支、香囊一个、美容面膜一张、鲜榨果汁一杯。

3月1日--3月31日

1、价格包装：

“亲密爱侣”套票(针对住宿客)：

亲密爱侣两日游(适用于两人，含温泉、鱼疗、标双(大床)一晚)：

温泉门票两张(门市价168元/张，套票核算价98元/张)+鱼疗两人次(门市价30元/人次)+标双(大床)一间/夜(门市价918元，散客今日价588元)，价格执行前期定价598元。

1、温泉：

看得见的浪漫：活动期间，在温泉区选择5-8个合适的温泉汤池，放入新鲜的玫瑰花瓣或其他花瓣(需与温泉部沟通具体可放置的花瓣，花瓣要求新鲜、艳丽、明净)，营造温泉可以看得见的浪漫。一定注意花瓣的新鲜和清洁，应根据花瓣的消耗程度予以及时更换。

闻得到的香氛：活动期间，在温泉区选择3-5个合适的温泉汤池，改造成红酒池和薰衣草池，红酒的浓度不要太低，一定能够让消费者可以清晰地闻得到红酒的香气，薰衣草池也应保证香气的浓郁;并且其他所有的加料温泉汤池，注意所加物料量和配方的调整，让消费者可以闻得到实实在在的香气。

感受得到的细腻：活动期间，将牛奶汤池增加到3-5个，

并且所加的奶精应保证温泉汤池是白色的，让消费者感觉得到牛奶的细腻润滑。

听得到的优雅：活动期间，温泉区的背景音乐换用较为抒情的钢琴曲、小提琴曲或者比较舒缓的歌曲。

温泉部：

1、提前采购针对女性泡温泉汤池所需要的红酒、牛奶、干玫瑰、薰衣草、面膜、香囊。

2、当天采购新鲜玫瑰花x箱。

3、3月8日当天男女更衣区互换，二楼全部用于女士更衣。

4、3月8日当天保证所有温泉汤池、冲凉区都能正常使用。

工程部：

1、协助温泉部于3月5日前排查温泉部各营业场所。

2、协助悬挂条幅。

营销部：

1、于3月5日前制作条幅两条，悬挂酒店、温泉大堂、门口。

2、提前设计广告样板，在武汉、长沙区域进行广告传播。

保安部：

1、3月8日安排两名保安人员在温泉大堂前指挥车辆的停放。

2、请安保人员监管温泉区门前的倒票现场。

采购部：

1、根据所需要物品，采购各部所需物资。

酒店营销活动方案

在祁阳酒店消费水平日益提高成为一个高档次的状况下，首先在广告攻势上独树一帜，活动标新立异，令人耳目一新，营造节日上热烈温馨的气氛。

1、客房部采取“送餐饮消费卷”的经营策略，毎現金开房1间送20元餐饮消费卷。

2、餐饮部以“融融端午情团圆家万兴”的名义开展如下促销活动。

1）、美食城的菜价10元，燕京纯啤买一送一。

2）、贵宾厅菜金八折。消费300元以上送消费卷20元，并送ktv下午场（不含海鲜、鲍翅燕、煲汤、烟酒）。

3）、以端午节文化为內容推出多款适合家庭聚会的精美实惠端午团园宴，预定团园宴送ktv下午场。并推出几款特价端午菜品。

4）、在这一系列的活动过程中，一定要把握“地道”、“原汁原味”的原则。家庭用餐、亲朋好友聚会是这一阶段的主要客源构成。那么酒店的产品就应以满足这类客人的需求为主，菜品方面要求口味清淡，老少皆宜，菜量偏多，价格适中，并适时地推出各档次宴会用餐，此间穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，使消费者能全面地了解酒店的厨师水平，促进酒店形象品牌的树立和推广。这是此次营销的主要目的，也是此次活动中的主题项目。

3、ktv。

a)开晚场消费送餐饮消费卷20元。

b)消费超过300元者再送下午场中包一间，送茶水一壶。

c)餐饮消费达到400元以上者送ktv下午场包厢一间（中包，提供茶水一壶）。

4、桑拿中心。

全套300元。

送餐饮消费卷20元。

1、这次策划体现锦江大酒店“先谋势再谋利”的'营销总体思想（也就是先做人气），让顾客敢进酒店来消费，让酒店的服务设施能够获得广大顾客的认知，对端午节期间的家庭，亲朋好友的优惠能体现酒店对顾客的诚意。

1、酒店所有营运部门的销售目标向餐饮部傾斜，以部门联动拉升餐饮人气。

2、此活动会让顾客留下许多美好、甜密的回忆，加深顾客对锦江大酒店的认识。

4、通过此次营销计划，应实现目标：客房1.2万元/天，餐饮1万元/天，ktv3千元/天，休闲中心1.2万元/天。总计3.7万元/天。

1、所有部门的工作服发放到位。由唐四军负责。

2、ktv及餐饮改造完工。由赵总负责。

3、ktv小姐服制作完毕。由唐四军负责。

4、消费卷发放的管理由财务部制定完善。由陶会什负责。

5、所有部门的宣传鼓动及准备工作完成完成。由各部经理负责。

酒店营销活动方案

有一定的销售计划，才能够促进销售的发展。

酒店营销在组织开展时，要做到以下几项：

1、划定销售区域和范围。营销部经理配合销售人员划定销售的区域和范围，以包干的方式，积极引导销售人员拓展销售面，销售区域和范围的分配要根据常客的销售潜力，客户的地理位置和类别来加以分配。

2、规定销售指标。营销部经理根据饭店的销售目标和政策制定销售指标。销售指标分为数量指标和质量指标。数量指标有：

(1)销售数量，如客房销售的天数，餐饮销售额，平均房价，销售收入等。

(2)销售次数，每天或每月应进行的销售访问次数。

(3)销售费用的指标与控制，每月销售人员所涉及的销售费用，如交通费和招待费用。

由于各销售人员分管的客户需求潜力不同，在规定销售人员达到销售数量的同时，要确定销售的质量标准，质量标准有销售人员的产品和销售知识，销售访问的效果，销售人员的工作态度，工作能力以及与客户的关系等。

3、销售人员的成绩评估。销售管理人员应采取合适的途径了解和获取销售人员工作的成绩信息，制订销售人员每月上报"销售报告"规则，了解销售情况，及时反馈销售信息。

4、编排合理的组织机构。营销部根据酒店客户的地理位置和类别综合考虑，组织销售人员按地理位置分工销售，减少路途时间，提高工作效率。根据当前酒店的发展状况，酒店营销要积极挖掘酒店产品的潜力，增加产品的吸引力，吸引宾客消费，招徕生意。

酒店营销可根据企业的销售要求，针对宾客的不同需要开发各种受宾客欢迎的组合产品，吸引客源，现有的组合产品方式包括：

1、公务客人组合产品。针对公务客人的特殊服务，为公务客人提供优惠：如免费在客房供应一篮水果，免费提供欢迎饮料，免费使用康乐中心的设施和器材，免费参加酒吧，歌舞娱乐活动。

2、会议组合产品。会议组合产品包括使用会议厅，会议休息时间供应点心咖啡，会议期间工作餐，按每人一个包价优惠提供。

3、家庭住宿组合产品。形式如双人房供全家住宿，小孩与父母同住免费加床，提供看管小孩服务，小孩免费使用康乐设施，餐厅提供儿童菜单。

4、蜜月度假产品。蜜月度假产品只向新婚夫妇提供，一般需要漂亮而宁静的客房以及一些特殊的服务，如一间布置漂亮的洞房，免费床前美式早餐，免费奉赠香槟酒，客房里供应鲜花、水果篮。

5、婚礼组合产品。这类产品主要针对当地居民市场，结合婚礼消费的形式，适应消费的心理，强调喜庆的气氛，吸引消费：该产品组合内容有豪华级京式或广式筵席，免费提供全场软饮料，四层精美婚礼蛋糕一座，以鲜花和双喜横幅隆重地布置婚宴厅，根据具体要求制造婚宴气氛，播放婚礼进行曲，洞房花烛夜免费提供新婚套房、鲜花、水果和香槟酒，免费美式早餐送到客房。

6、周末组合产品。周末组合产品可吸引客人在一周工作之余，来休息和娱乐一下，因而需策划组织一些娱乐体育活动：如举办周末晚会、周末杂技演出等等，将娱乐性活动加上饭店的食宿服务组合成价格便宜的包价产品。

7、淡季度假产品。在营业淡季时以一周、十天住宿加膳食以包价提供给客人。同时，为了吸引宾客，还要策划组织宾客免费享受娱乐活动。

8、特殊活动组合产品。这类组合产品的开发需要营销人员具有创造性及事实思维，设计出既新颖又在经济和销售上可行的产品，可利用现有的设施和服务组织，如乒乓球、网球、保龄球赛等活动，提高酒店的声誉及形象。

酒店营销除开发新产品、新活动项目外，更要推出独特的宣传方式来吸引客源，这就要在广告策划推销上多做文章。

1、可选择电视、电台、报刊、网络等媒体，经常性地报道酒店新近推出的特色菜肴、客房环境、活动项目等，提高宾客对酒店的感官印象。

2、运用行业性杂志、报纸、旅行线路小册子、指南、广告传单、直接信函等方式对酒店产品进行宣传。

3、以邀请知名演出的方式壮大声势，增强影响面，营造酒店的消费热点，如邀请举办省市模特大赛，时装秀;大型歌舞器乐演奏等促销方式。

4、设计推出啤酒节，菜肴赏品的方式提高酒店消费，增加效益。

酒店营销不应局限在一个阶段，拘泥于一种模式，沉迷于一种状态，它必须以最敏锐、最超前、最独到的嗅觉感官去创造和设计适宜于酒店经营发展的最佳经营模式，使酒店经营更趋完善，先进及独特，不致于在激烈的酒店业竞争中败下阵来。

酒店营销活动方案

xxxx饭店是南京城市的“中心地标”，东西方文化在这里交相辉映。作为“世界一流酒店组织”的成员，饭店以典雅舒适的尊贵客房，荟萃环球美食的`各式餐厅，先进、快捷的商务会议设施，以及功能齐备的康乐服务，吸引了无数顾客的光临。为庆祝圣诞节的到来，饭店决定回馈消费者，举行促销活动。

庆圣诞，xxxx饭店真情回馈。

提高知晓度，刺激消费，提高营业额。

宣传时间：20xx.12.15——20xx.12.23。

活动时间：20xx.12.24——20xx.12.29。

第一阶段准备阶段时间安排表。

第二阶段活动宣传推广阶段。

第三阶段促销方案实施阶段。

(1)活动主题：幸运抽奖活动。

(2)活动时间：12月15日---12月29日正常营业时间。

一等奖1名价值3000元旅游代金券一张二。

等奖1名价值20xx元旅游代金券一张。

三等奖1名价值900元旅游代金券一张。

阳光普照奖其余未中奖客户均赠送价值100元代金券一张，可与下次来本店消费时使。

(3)活动内容：活动期间，单张现金消费1000元，可至服务台领取抽奖券一张，超过1000元，按照1000倍数领取相应数目奖券，不足1000元部分不计入。

(4)开奖时间：抽奖箱中集齐699份抽奖券，即短信通知箱中客户具体抽奖时间及安排，届时请广大客户见证。

(5)兑奖说明：中奖者凭抽奖券正券及身份证至服务台领取相应奖品。

(6)注意事项：本活动不计算累积消费;活动期间请关注饭店厅堂显示屏抽奖箱号码积累情况;若开奖后三个月内无法联系到获奖者，将以获奖者名义将奖金捐献慈善机构;活动中所有奖券不兑现、不找零，若涉及个税，中奖者自理;本公司所有员工及有关人员一律不参加本活动。