合理的项目策划可以帮助明确项目的目标和方向,有效利用资源,提高项目的执行效率。接下来将分享一份详细的调研方案范文,希望能对大家的调研工作起到一定的指导作用。
五一劳动节餐饮活动方案篇一
黑暗餐厅推出愚人节黑暗陶艺s恶搞活动,凡当天参加活动的朋友可以享受到如下优惠:
一:魔友愚人节优惠价:138元/位(原价158元/位)
二:参加活动者可免费享受特制软饮无限畅饮。
三:凡参加活动者可免费玩黑暗陶艺哦(也就是说,在看不见的情况下,可以随便捏你想捏的陶艺,在亮区的时候你就可以看看你捏的到底是个啥东东)四:当天会有很多很刺激的游戏哦,愚人节嘛,大家一起愚,一起笑。
其实愚人节这天是节日,如果你能够玩出新的花样,让客户喜欢。那么你做得2015年餐厅愚人节活动策划,就是成功的。
五一劳动节餐饮活动方案篇二
一、活动主题:“新起点快乐大家庭”主题年夜饭活动或“迎新春茶话会”(待定)
具体时间需等酒店预定好确定
四、活动地点:99大酒店
五、主持人:年会主持:
年夜饭节目主持:(2人,1男1女,待定,建议、)
六、活动形式:公司年会+年夜饭
七、活动流程:(时间待定)
16:30主持人开场白,正式开始(活动历时4个半小时)
16:40院长致词
17:00_x祝词
17:10筹建处各负责人发言,宣布年度优秀工作员工并颁奖
17:20专家互动环节
17:45年夜饭(控制上菜速度)
一、
二、三等奖
20:00活动结束
(补充:带点塑料袋,可能有人要打包,询问酒店)
八、活动物料
1.背景横幅:内容“新起点快乐大家庭_年度北京88医院年会
1月18日中午前完成(委托酒店安排)
2.现场:签到台、讲台、舞台布置、音效调试、幻灯(委托酒店安排、1月19日中午前完成)签到本、签字笔、入场券排号、桌牌、抽奖箱、糖果、水果、瓜子(1月18日前到位,11统筹负责采购)
3.餐饮酒水:每桌酒水待定(12月21日前预约到位)
每桌标准:1500元
董事会1桌,医院科室主任及学科带头人5桌,员工14桌,共计20桌
预计30000元
4.奖品:
游戏奖品:40个,价值10元的奖品,共计400元
抽奖奖品:一等奖1名,价值1000元礼品1份
二等奖2名,价值500元礼品2份
三等奖3名,价值300元礼品3份
共计2900元
嘉宾礼品:待定
纪念品:人手一份,活动签到时领取,共计200份,10元,共计_元
(所有纪念品与名特优协调,1月19日到位)
游戏用品材料费:200元
总计5500元(未算嘉宾礼品)
九、人员安排
1、总监督:
2、主持人:2男2女,
3、策划:
4、门迎接待礼仪:
5、签到台:
6、摄像人员:
7、礼品发放:2名(王芳等待定)(包括进场时的水果、糖果、瓜子每桌上的桌牌摆放、抽奖箱管理)(1月19日到位)
8、游戏道具:1人(酒店)+1人(1月19日到位)
9、音效:1名(酒店)+1人(1月19日到位)
10、车辆安排主管:1名(1月19日到位)
十、活动预算
1.活动餐费:1500_20=30000元
2.酒水:(品种待定)3.场地布置费用元。
4.奖品礼品元(包括游戏项目得奖者、抽奖、参与及纪念品)。
5.水果、零食:500元。
6.租车:40座大巴车2辆,预计5000元
其他小轿车另计
7.演出节目所需费用,预计服装押金1000
8.请柬等60张,一张5元标准,300元
合计:4.23万(未算场地、酒水等)
十
一、注意事项
1、签到进场时间为16时至16时30分签到入场,请大家准时参加;
3、参加晚会的员工请注意来往交通安全;
4、贵重物品小心保管;
5、晚会上准备酒水,请喝酒的朋友不要开车(开车不喝酒,喝酒不开车);
6、各选送节目报送确定,活动当中所有节目的音乐资料确定(建议彩排1-2次,初定1月9日、16日节目彩排)
现场即兴游戏:
1.七字游戏
人数:全体
方法:从1-99报数,但有人数到含有“7”的数字或“7”的倍数时,不许报数,要拍巴掌一下,下一个人继续报数。如果有人报错数或拍错巴掌则罚酒或表演节目。
2.猜猜是谁
要求:4人
道具:一些名片贴纸,或是任何纸加胶带;笔
3.加乒乓球
要求:人数为10名,2个人一组分五组
道具:乒乓球
游戏规则:在限制线外将30个乒乓球夹起,并放进指定范围,球跳出重夹,先夹完为胜
4.猜五官
要求:人数为6名,2个人一组分三组
游戏说明:
1、两人面对面
2、先随机由一人先开始,指着自己的五官任何一处,问对方:“这是哪里?”
3、对方必须在很短的时间内来回答提问方的问题,例如如果对方指着自己的鼻子问这是哪里的话,同伴就必须说:这是鼻子。同时同伴的手必须指着自己鼻子以外的任何其它五官。
4、如果过程中有任意一方出错,就要受罚;3个问题之后,双方互换。
5.瞎子背瘸子
目的:沟通配合能力,活跃气氛
要求:人数为6名,2个人一组分三组
游戏规则:男生背女生,男生当“瞎子”,用纱巾蒙住眼睛,女生扮“瘸子”,为“瞎子”指引路,绕过路障,达到终点,最早到达者,为赢。其中路障设置可摆放椅子,须绕行;汽球,须踩破;鲜花,须拾起,递给女生。
6.蒙眼喂食
要求:10人,5男5女,男女各一分5组
规则:5组10人(男女搭配),一人坐椅子上带上围嘴端水果盘,另一人蒙上眼睛站在背后用筷子夹盘中的水果,并用最快的速度让同伴吃完。中途同伴不能用手辅助,否则犯规。最先吃完盘中水果一对获胜。
道具:椅子5只围嘴5个眼罩5个果盘+水果(小番茄、苹果等)5个、筷子5双
奖品。
节目单
五一劳动节餐饮活动方案篇三
“一顿饭花了两百元,减去返还的价值100元的代金券,挺实惠!”15日中午,从燕儿岛路一家川菜馆结完账出来,赵先生的手里多了5张代金券。尽管总额100元的代金券要分5次才能用完,但酒店如此大幅让利的情况,他表示之前没遇到过。
“消费满100元送100元抵用券,满1000元送价值880元美容卡,持会员卡可打8折……”随后,记者在位于云霄路、闽江路、江西路的多家饭店采访了解到,饭店采取类似的打折、返券、送卡等商场化运作方式并不在少数。
“即便这样大幅让利,现在来店里就餐的顾客也在逐渐减少,而且年夜饭的预订情况也不理想。”闽江路一家菜馆的客户主管指着店内闲置过半的桌椅对记者说。
牛年年夜饭不“牛气”
“受整个经济形势影响,目前酒店接受的年夜饭预订量明显减少,其中企业公司年夜饭预订数量比去年同期少了近三成。”香港中路一家酒店的客户主管介绍说。
随后,记者调查了山东路、香港中路5家中高端酒店发现,往年平均价格在人均300至350元的年夜饭,今年预订的价格竟然跌至150元到200元之间,降价的幅度达50%左右。
“在酒店吃年夜饭是不少市民过年的传统节目,但今年的年夜饭不仅预订情况不理想,价格也‘牛’不起来了。”在采访中,一家酒店的经理说,据他了解目前不少中高档饭店已经开始降低菜价促销,持续几年的价格增势即将被打破。
“目前能做到不裁员、不降薪、不赔钱就不错了!”在采访中,该酒店经理连用了三个“不”字来形容目前的经营状况。
饭店客源减四成以上
“目前因客源稀少导致的微利时代使酒店经营者普遍面临经营困惑。”对此,青岛市餐饮文化研究会会长王锡芬表示,虽然临近春节,但受经济形势影响,从去年12月份开始青岛市整个餐饮业的客户群就一直处于下滑趋势,高端餐饮层的客户群减少四成左右,中端餐饮层的客户群减少了两成左右。
五一劳动节餐饮活动方案篇四
劳动节餐厅促销,应结合自己的产品特点,做出适合自己的促销活动,一般来说餐厅促销要注意以下几点。
1、假期餐厅的气氛。在餐厅消费,很大程度上人们消费的是餐厅的整体服务,而不仅仅是食品,因此,在整个餐厅的气氛上要做好相应的布置。
餐台。在餐桌上摆一瓶色泽鲜艳的插花或盆花,如月季、杜鹃、米兰等。其艳丽的色彩,清馥的香昧,可使人的大脑处于悠然之境,并能增加消费者的食欲。
音响。餐厅中特定的音响效果能够产生独特的气氛,在餐厅中布置山水小景,山石滴泉叮咚声响使人如同漫步泉边溪畔。餐厅播放一些行云流水的背景轻音乐,如克莱德曼的钢琴曲等.都能使餐饮消费者的就餐心情变得格外舒畅。
灯光。餐厅灯光的强弱与光色的照射,对餐饮消费者的就餐情绪有着重要的影响。合理的餐厅光色,既可以激发消费欲望,又可以使消费者乐于在视觉舒适的餐厅环境中就餐。
色调。不同的色彩能引起餐饮消费者的不同联想意境,产生不同的心理感受。餐厅的色彩如果调配得当,醒目宜人,对餐饮消费者和餐厅服务员的情绪调节、预防冲突都将具有重要意义。
布局。餐厅的.整体氛围是消费者产生愉悦的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根据餐厅主题和餐饮市场定位的消费者心理进行设计,必将受到顾客的青睐。
2、劳动节餐厅的服务。促销活动中人的因素是很重要的,它体现了一个餐厅的态度,人们消费更喜欢服务周到人性化的地方。所以在促销之前,要做好人员的基本服务培训,促销特色培训,态度意识的培训等等,这样可以让促销活动更好的发挥它的效果。
3、劳动节餐厅的食品促销。餐厅里食品的促销方法有很多。
菜式。劳很多商家会推出相应的套餐,推出相应的菜式,以供消费者选择,
制作。让消费者参与到整个制作过程当中,更能满足消费者的成就感与体验的欲望。
观赏。在消费者面前进行食品的制作,吸引消费者的注意力,也为餐厅增加无形招牌。
价格。通过价格来吸引消费者,这也是商家常用的方法,太要拿捏到位,不要降低价格的同时也降低了餐厅的品牌。
赠品。提供一些节日相关的赠品可以拉动一定的消费者。比如说提前预订可以得到赠品,消费在多少金额之上可以得到一些赠品。赠品要与自己餐厅的品牌风格相应。
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五一劳动节餐饮活动方案篇五
劳动节餐厅促销,应结合自己的产品特点,做出合适自己的促销活动。一般来讲餐厅促销要留意以下几点。
1、假期餐厅的气氛。在餐厅消费,很大程度上人们消费的是餐厅的整体服务,而不单单是食品,因此,在整个餐厅的气氛上要做好相应的布置。
餐台。在餐桌上摆一瓶光彩艳丽的插花或盆花,如月季、杜鹃、米兰等。其艳丽的色采,清馥的香昧,可以使人的大脑处于悠然之境,并能增加消费者的食欲。
音响。餐厅中特定的音响效果能够产生独特的气氛,在餐厅中布置山水小景,山石滴泉叮咚声响令人犹如漫步泉边溪畔。餐厅播放一些行云流水的背景轻音乐,如克莱德曼的钢琴曲等.都能使餐饮消费者的就餐心情变得格外愉快。
灯光。餐厅灯光的强弱与光色的照耀,对餐饮消费者的就餐情绪有侧重要的影响。公道的餐厅光色,既可以激起消费欲看,又可使消费者乐于在视觉舒适的餐厅环境中就餐。
色调。不同的色采能引发餐饮消费者的不同联想意境,产生不同的心理感受。餐厅的色采假如调配得当,醒目宜人,对餐饮消费者和餐厅服务员的情绪调理、预防冲突都将具有重要意义。
布局。餐厅的整体氛围是消费者产生愉悦的就餐心理的又一重要因素。假如其布局能根据餐厅主题和餐饮市场定位的消费者心理进行设计,势必遭到顾客的青睐。
2、劳动节餐厅的服务。促销活动中人的因素是很重要的,它体现了一个餐厅的态度,人们消费更喜欢服务周到人性化的地方。所以在促销之前,要做好职员的基本服务培训,促销特点培训,态度意识的培训等等,这样可让促销活动更好的发挥它的'效果。
3、劳动节餐厅的食品促销。餐厅里食品的促销方法有很多。
菜式。劳很多商家会推出相应的套餐,推出相应的菜式,以供消费者选择。
制作。让消费者参与到整个制作进程中,更能满足消费者的成绩感与体验的欲看。
观赏。在消费者眼前进行食品的制作,吸引消费者的留意力,也为餐厅增加无形招牌。
价格。通过价格来吸引消费者,这也是商家经常使用的方法,太要拿捏到位,不要下降价格的同时也下降了餐厅的品牌。
赠品。提供一些节日相干的赠品可以拉动一定的消费者。比如说提早预订可以得到赠品,消费在多少金额之上可以得到一些赠品。赠品要与自己餐厅的品牌风格相应。
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五一劳动节餐饮活动方案篇六
一年一度的9月10日教师节马上就要到来了,酒店为感谢辛勤的园丁――世界上光荣的职业人而准备了特别的礼物。咖啡厅推出以海鲜为主题的教师节自助晚餐。
当天,两个咖啡厅都专门为来用餐的园丁们增加特有的另类甜品,如奥利奥芝士蛋糕、榴莲慕斯等,给教师们一个甜蜜难忘的浪漫味觉体验。教师们凭教师证用餐可享受8.5折优惠。
为迎接教师节的到来,自9月9日至11日,威海净雅大酒店特推出教师节系列优惠活动,与全市教师学生共度佳节。具体内容如下:
1、4人同行享受每人优惠38元。
2、特推出礼品卡**面值1000元。(3张起售)
3、教师就餐每桌赠送群英荟萃一份,桃李满天下精美蛋糕一份。
4、当天举行感恩抽奖活动。
本次活动仅限净雅集团山东威海店,终解释权归山东威海净雅大酒店所有。
餐厅酒店五一劳动节促销活动策划方案
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五一劳动节餐饮活动方案篇七
一、活动主题:
浪漫的五一温馨的金帝
二、活动时间:
4月20日—5月20日
三、活动背景:
春节过后,“五一”节将是我们面对的第二个销售旺季。在此期间,五一长假,客流增加,需求旺盛。旅游节、园艺展、经贸会等活动和深圳新一佳超市开业都是市场的新亮点,为抓住有利时机,整合企业内外资源,树立全新形象,抢市造势,积极扩大销售,为引商招商,提升企业品牌形象,势在必行。
四、活动内容:
1.有奖购物促销。
凡在金帝购物的消费者,均可凭当天的购物小票连同身份证号一道,通过电话特服号码和手机短信参加抽奖。每周开奖一次,奖面宽奖品价值低,如t恤等;每月复式开奖一次,奖面相对要窄,奖品价值高,可奖助力车等。开奖仪式设在金帝广场现场举行拉动宣传,刺激购买。话费收入与电信、移动四六分成,每月约xx元左右,可用于奖品支出费用。详案见合作协议书。
2.“金帝采风,今夏清爽”——淄博金帝第二届空调节。
(1)购机抽奖,互赠空调。用户在金帝购物广场购买柜机或挂机可享受抽奖互赠的优惠政策,即在您购买柜机时若中奖可以享赠挂机一台,在购买挂机时若中奖可以享赠柜机一台。此项活动只限部分品牌机型。
(2)销售排行榜。金帝购物广场联合消费者协会等有关部门,对4月20日—5月20日之间金帝购物广场所销售的空调按购买数量进行排行,并将通过媒体进行发布,指导消费。
(3)主题为“空调与我现代生活”的系列征文。顾客可以通过文章表达自己对空调的相关见解,也可以购买空调前后的所感所思,活动旨在倡导科学消费,推崇空调文化。征文与鲁中晨报联办,择优在报纸上发表五一节的促销活动。
五、广告宣传
1.经济台《金帝信息港》栏目中全面介绍金帝购物广场五一节的各项促销活动。
2.广播电台新闻台、文艺台利用半点、整点广告分别对单项活动进行宣传。
3.利用淄博晚报、鲁中晨报各做一次整版广告。
4.营业现场广播滚动播出活动内容。
全程报道五一节系列活动。
6.与邮政合作组合各厂家出刊一期专送广告
7.利用上述媒体新闻报道。
六、营造卖场形象:
1.装饰店面。利用绢花制作浪漫五一彩门,费用600元左右。
2.天井和一楼天顶处,利用花球装点,撤下红灯笼。费用1000元左右。
3.彩色气球装饰约xx元。
4.绿色仿真植物装点1000元左右。
七、整改卖场形象,加强营业人员现场促销力度。
五一劳动节餐饮活动方案篇八
根据惯例,五一假日的到来,都会直线拉动提升的销售额。周详实用的五一劳动节营销策划方案,便成为各餐饮商家的营销秘笈。虽然是三天的五一小假期,但商机重重。五一餐饮促销要想成功,就要根据自己实际情况来策划了营销方案。
5月1日——5月13日(xx店)
活动内容:
1、广告语:“游王府,吃川菜,送清爽”。
5月1日——5月7日黄金周期间,凡持当日游览xxx花园门票的宾客来店用餐,每桌可获赠清凉甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。
2、触摸“五一”幸运摸奖活动
5月1日—— 5月7日黄金周期间,在xxx店用餐者以桌为单位,均可凭结账单参加抽奖活动,凡抽出写有“五一”字样的客人将获得xxx花园门票一张;凡抽出写有“五一xx店”字样的客人将可获得三轮车什刹海胡同游览券一张。
3、“xxx饭店蔬香樟茶鸭特价卖”
5月1日——5月13日活动期间,xxx店每日限20只xxx饭店蔬香樟茶鸭特价销售,原价96元/每只,特价60元/每只。活动期间还有两款特价菜以供宾客选择:上汤扒双鲍118元/份(原价198元)、葱烧赤参 48元/份(原价88元)。
另外,为回报消费者,5月1日— 5月13日活动期间,xxx店特推出“精品川菜、百姓价格”的三款套餐:亲子三人套餐188元、快乐六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。
4、订“益智斋”餐厅送花园游
5月1日——5月13日活动期间,凡在“益智斋”用餐的宾客可免费游览xxx花园。让宾客充分体会到“xx里的川菜,川菜中的经典”意境。
五一劳动节餐厅促销可以采用以下方式:
1、客户服务:订餐、订房后的确认短信,来店前短信提醒或地址信息;
2、广告宣传:利用广告群发手段进行广告宣传,发布特价信息,提高人气;
3、节假日客户生日关怀短信:利用节假日或老客户生日提供价格优惠,吸引客人;
4、短信打折券、现场短信交友;
6、现场抽奖:客人发送短信有机会获得价格优惠,或者赠送特色菜。既提高客人兴致,也可借此获得大量客户手机号,成为未来宣传服务的目标。
市场环境分析提示:
五一的餐饮节日商机是很明显的,有很多的婚宴、寿宴、家庭宴请等都会选择在这一时间段举办:一是处在小长假期间,亲朋好友难得聚会;二是正处于春暖话开时节,踏春、旅游需求旺盛,旅游的流动消费也会给餐饮市场带来不小的空间!
客源分析