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暗查暗访工作总结篇一
一、指导思想 以*理论和[三个代表^v^重要思想为指导，全面贯彻落实科学发展观，通过明查暗访，及时发现和解决我院医疗服务方面存在的突出问题，促进各部门、科室自觉改进作风，提高服务质量，共同营造良好的医疗服务环境。
二、基本原则
1、实事求是，客观公正的原则；
2、明查与暗访相结合，明确暗访为主的原则；
5、察访与处理相结合，促进整改落实的原则。
三、组织领导
成立明查暗访工作小组，设办公室在监察室，具体负责组织实施明查暗访工作。
组长:
建议从外部付费找人。
四、查访对象
全院在职职工(包括医生、护士、行政管理人员和工勤人员，含合同制人员)
五、主要内容
1、无故矿工、随意脱岗、离岗、请假期满无正当理由逾期不归的；(人力资源部)
2、上班时间迟到、早退的；(人力资源部)
暗查暗访工作总结篇二
一、明察暗访情况
2017年1月30日至1月31日对全旗各单位值班情况进行了电话督查。在1月30日上午10时26分电话督查交警大队电话无人接听;在1月31日上午11时25分电话督查经信局电话无人接听、11时30分供销社电话无人接听、11时40分国税局电话无人接听、11时45分满都拉口岸电话无人接听。
2017年2月2日两个明察暗访组重点针对部分单位值班人员不在岗、值班电话挂手机问题进行了检查，共抽查了10个单位部门，在检查中发现农牧业局无人值班，拨打值班电话，值班人员已离开单位，值班电话挂在个人手机上;经信局无人值班，值班人员已离开单位;党校值班人员在值班期间醉酒并在值班办公室睡觉;巴润园区管委会无人值班，值班电话挂在个人手机上。
2017年2月3日两个明察暗访组对全旗20个单位进行了明察暗访，重点检查节后上班情况、工作纪律等问题。检查中发现百灵那达慕文化产业园区有一名工作人员不在岗，未履行请假手续;旅游局一名工作人员不在岗，经核实其与旅游局领导进行口头请假，未履行请假手续。
二、明察暗访工作建议
一是全旗各单位要开展机关作风建设自查自纠活动，严格按照上级和我旗各项规定，查找本单位或本部门存在的问题，要注重解决问题，制定相关管理制度，并严格执行。
二是各苏木乡镇、各单位要严格执行中央八项规定精神和自治区、包头市相关配套规定以及我旗各项配套规定。各苏木乡镇纪委、派驻纪检组要不定期组织开展明察暗访，对所管辖范围各单位、部门公车使用、停放及工作作风等情况的监督检查，经常性开展自查自纠工作。要加大惩戒力度，发现问题要及时上报旗纪委，发现一起、查处一起，使纪律真正成为带电高压线。旗纪委要对典型问题点名道姓予以通报，发挥震慑警示、教育诫勉作用。
一、基本情况
此次暗访采取随机抽签的方法，通过实地查看、电话查询、查阅资料等方式，现场查访苏仙区、桂阳县和宜章县的部分乡镇和中小型水库。电话抽查了部分水库防汛抗旱责任人及地质灾害隐患点责任人。查访结果表明，我市防汛工作情况总体较好。一是值班人员坚守岗位。大部分乡镇和水库管理所都严格执行了领导带班值班值守制度，苏仙区五里牌镇、马头岭乡，桂阳县欧阳海镇、方元镇，宜章县梅田镇等乡镇的主要领导带班，值班值守人员坚守岗位。二是防汛台账记载详实。查访的大部分单位值班日志记录详实。苏仙区长青水库管理所对水文信息记录登记详细。桂阳县方元水库管理所对水库水位及降雨量情况都实时进行了登记。三是传达部署工作扎实。7月22日、23日、24日，市防汛抗旱指挥部连续下发郴防明传14、15、16号文件，强调防汛工作。查访中发现，各县市区及乡镇大都及时将文件精神传达到了各水库、村组及隐患点。苏仙区马头岭乡在乡干部职工及村书记主任会议上专题传达了市防指文件精神，并对防汛工作进行了部署。宜章县梅田镇以电话、短信、飞信群等方式，及时将上级防汛精神传达到村组。苏仙区五里牌镇还于7月24日组织干部群众在牛形坳村9组进行了地质灾害应急避险演练。
二、存在的问题
从本次暗访情况来看，虽然大部分单位总体情况较好，但仍有个别单位存在作风不实等问题。主要表现在一是个别乡镇值班人员脱岗。暗访人员分别于上午10时40分到达宜章县白石渡镇政府，下午4点16分到达桂阳县仁义镇政府，看到上述两单位值班室均大门紧闭，无人值班，值班电话呼叫转移至值班人员手机上。在接到暗访人员电话10多分钟后，值班人员才匆匆赶来。二是个别单位未按规定将水库管护人员变更情况上报，导致加强防汛信息不能及时准确传达到水库管护员。当暗访人员按宜章县水利局报送的防汛责任人员名单拨打宜章县五岭乡沙田冲水库管理员邓卫电话时，他称已不是水库管护员。经查，2017年4月市水利局要求上报2017年各水库管护员名单时，宜章县水利局水利建设股工作人员骆芬向分管副局长刘光明请示同意暂时将20xx年的水库管护员名单上报，事后也一直未进行核实更新。当暗访人员按苏仙区水务局报送的防汛责任人员名单抽查苏仙区桥口镇天鹅塘水库管护员廖小林时，他称已不是水库管护员。经查，2017年5月苏仙区桥口镇天鹅塘水库管护员变更后，苏仙区桥口镇水利员邓见飞没有按要求及时将人员变更信息报苏仙区水务局。
三、处理情况
(一)对宜章县白石渡镇当日值班人员水利员邝东平给予通报批评处理，对负有领导责任的宜章县白石渡镇党委委员、政协联络组长杨成华、副镇长邱俊华给予诫勉谈话处理。
(二)对桂阳县仁义镇当日值班人员镇政府办公室主任彭跃、水利员卢平给予通报批评处理，对负有领导责任的桂阳县仁义镇党委副书记付国建给予诫勉谈话处理。
(三)对宜章县水利局水利建设股工作人员骆芬给予通报批评处理，对负有领导责任的宜章县水利局党组成员、副局长刘光明给予诫勉谈话处理。
(四)对苏仙区桥口镇水利员邓见飞给予通报批评处理，对负有领导责任的苏仙区桥口镇党委副书记、人大主席胡柏星给予诫勉谈话处理。
四、工作要求
防汛工作事关人民群众生命财产安全，容不得半点马虎，决不能有丝毫懈怠心理，更不能麻痹大意。全市各级各单位要引以为戒，举一反三，进一步高度重视防汛工作，严防强降雨造成洪涝、地质灾害，确保人民群众生命财产安全。一是要进一步强化纪律，加强值守。各级各单位要对值班值守纪律进行修订、补充和完善。尤其是要进一步明确和细化纪律要求，加大对脱岗和不在值班室值班、把值班电话呼叫转移至手机这种变相脱岗行为的惩处力度，杜绝空岗、脱岗现象。二是要进一步加强管理，明确责任。各级各单位要全面清理，查漏补缺，对没有明确责任人或责任人变动了的水库和地质灾害隐患点，要尽快明确具体责任人，并向每一位责任人明确工作任务、提出职责要求。同时，要将责任人及其变动情况，及时向上级相关部门报告。三是要进一步强化督查，狠抓落实。各级各单位要加大对防汛工作的督促检查力度，确保政令畅通。一旦发现险情，要及时组织抢险，确保人民群众生命财产安全。对防汛工作作风不实、制度执行不力、责任落实不到位的单位和个人，要严肃追究责任。
暗查暗访工作总结篇三
发现问题是巡视工作的重要职能。xx建立巡视制度、派出巡视组开展经常性检查，其重要职能就是对所巡视的地方和部门领导班子、领导干部的方方面面进行了解，及时掌握和发现勤政廉政等方面的问题，特别是那些苗头性、倾向性的问题。
发现问题是保证巡视工作深入开展的前提条件，是落实xx巡视工作要求的客观需要，是巡视工作的出发点和落脚点。要保证巡视工作健康发展，不断深化，必须在发现问题这个关键环节上做文章、下功夫。从全国省、区、市巡视工作交流的经验看，巡视工作不断深化的过程就是不断发现问题、不断解决问题的过程，没有发现问题这个重要环节，解决问题就成了一句空话，巡视工作也就失去了应有的价值和生命力。
如何能够做到发现问题？一是勇于担当发现问题。巡视人员必须坚持党性原则，增强发现问题的责任意识。以对党无限忠诚、对人民高度负责的态度和精神来对待巡视工作，要始终如一地树立责任意识，把发现问题、有效监督作为自己的重要职责。二是深入实际发现问题。要深入实际调查研究，掌握基层第一手资料，防止小事拖大、大事拖炸。要多到基层、群众中去，通过深入了解，听真话摸实情，把群众普遍反映的意见和建议，作为发现问题的重要路径。三是辩证分析发现问题。问题是需要透过现象、经过分析才能认识到的。如果没有刻苦钻研的勤奋和灵敏灵活的捕捉能力与智慧，就只能是雾里看花、云中观峰，了解不到真实情况，挖掘不出本质。四是着眼小节发现问题。看领导干部是否做到了慎微、慎独、慎始；是否注重自身修养，讲操守、重品行，讲道德、重人格，始终保持高尚品德和情操；是否慎重对待朋友交往，净化社交圈、生活圈；是否管好了配偶和子女，以及身边的工作人员。
巡视工作的监督力在于找准问题
巡视工作要以发现问题为中心，但不是眉毛胡子一把抓。对巡视工作而言，发现问题固然重要，在发现问题的基础上找准问题更重要。只有找准问题，抓住要害，抓住问题中的问题，才能更好地体现巡视工作的监督力。
职能职责定位相一致。
如何找准问题，要求我们在工作中学会运用辩证唯物主义和历史唯物主义这一科学思想武器，辨别哪些是真问题，哪些是假问题，哪些是现象问题，哪些是本质问题，哪些是事关全局的重大问题，哪些是细枝末节问题，哪些是亟待解决的问题，哪些是可容稍缓解决的问题。找准问题还要实事求是。从当前社会实际情况出发，准确分析判断存在的问题，既不“左”也不右，在尊重历史的基础上结合现实，实事求是进行处理，经得起历史的考验。
巡视工作的影响力在于解决问题
解决问题，是维护巡视工作的权威和影响力的重要保证。巡视工作应该在解决问题上发挥更大的作用，妥善解决问题，怎样解决问题，既是巡视组应该做的工作，也是对巡视工作的考验，它关系到相关管理规定和纪律要求是否有效实施，关系到xx巡视工作的社会影响力。如果说，发现问题是成果，找准问题是更大的成果，那么，解决问题就是最大的成果。
如何解决问题？一是要紧盯党xx及省市区党委关注的重点问题，努力使巡视成为xx及省区市党委决策所需的“及时雨”。二是要紧盯经济社会发展的大局，始终着眼全局，保证巡视工作经济效果、政治效果和社会效果的有机统一。三是要紧盯加强党的建设特别是反腐倡廉建设的需求，注意思考研究带有共性和规律性的问题，找出在监督方面存在的薄弱环节，切实从体制机制上提出解决问题的办法和建议，提升“以权制权”的最佳效用，让巡视监督的优势得到充分发挥。
能够解决问题，一是必须明确责任。建立责任追究制度是深化巡视工作的一项任务。二是要明析造成问题的原因和责任。是领导的问题，分清责任，不论前任后任；是个人的还是集体的，谁的谁领；是政策问题，谁管谁改，要给问题一个交代，给历史和人民一个交代。三是要有时间的限定。在诸多问题中，有的需要长期才能够解决的，这类问题要规划长远，长期跟踪，但解决就要有结论，不能只有“前文”没有“后语”。还有的问题的解决需要一定的时间，也许几年或一个任期，但都要“立案”待结，有案必结。对立见立改的问题，要有令必行，有禁必止，速战速决，大力提高巡视工作的影响力。
观反映问题相结合，班子集体反馈与个别反馈相结合，教育诫勉与保护干部相结合，对存在苗头性、倾向性问题的领导干部及时打招呼提醒，对受到诬告错告的要帮助澄清事实，对工作敢抓敢管的要旗帜鲜明地予以支持保护。四是完善巡视成果综合运用机制。要把巡视成果充分运用到干部考核和选拔任用工作中，作为业绩评定、奖励惩处、选拔任用的重要依据。
暗查暗访工作总结篇四
一、指导思想
以_理论和“三个代表”重要思想为指导，全面贯彻落实科学发展观，通过明查暗访，及时发现和解决我院医疗服务方面存在的突出问题，促进各部门、科室自觉改进作风，提高服务质量，共同营造良好的医疗服务环境。
二、基本原则
1、实事求是，客观公正的原则；
2、明查与暗访相结合，明确暗访为主的原则；
5、察访与处理相结合，促进整改落实的原则。
三、组织领导
成立明查暗访工作小组，设办公室在监察室，具体负责组织实施明查暗访工作。
组长：
建议从外部付费找人。
四、查访对象
全院在职职工（包括医生、护士、行政管理人员和工勤人员，含合同制人员）
五、主要内容
1、无故矿工、随意脱岗、离岗、请假期满无正当理由逾期不归的；(人力资源部)
2、上班时间迟到、早退的；(人力资源部)
暗查暗访工作总结篇五
为认真贯彻落实兵师纪委工作部署，坚决刹住节日期间公款送礼、公款吃喝和奢侈浪费等不正之风，防止[节日病^v^的发生，*****团纪委监察局从6月初确定明查暗访方案，于[端午节^v^期间，开展了明察暗访工作。通过暗访工作的开展，推动了[八项^v^规定的有效落实，促进工作作风的进一步改进。
一、基本情况
(一)领导高度重视、精心组织
做好明察暗访检查工作对加强和改进党员干部工作作风有着重要意义。鉴于此，团党委研究决定，基层各单位、机关各科室要切实做好明察暗访检查工作，将其作为贯彻落实[科学发展观^v^重要思想的重要措施，作为今年我团党风廉政建设工作的重要任务，周密部署，精心组织，抓出实效。
(三)层层落实责任，切实开展明察暗访
为强化明察暗访工作责任，明察暗访工作由团领导亲自主抓，团各部门负责人对本部门明察暗访检查工作负责，一级抓一级，层层抓落实。同时，我们坚持落实领导干部既抓业务又抓作风的一岗双责制，树立一盘棋的思想，把[*满意^v^作为抓好作风建设工作的唯一标准，切实加强组织领导。
(四)完善健全检查工作，使明察暗访制度化。
全面落实科学发展观，对明察暗访检查出的问题，细致的总结，不断改进工作，以制度建设为基础，完善明察暗访工作程序，使检查工作进一步规范。
(五)创新工作方法，深入推进督查工作。针对少数党员干部违纪行为趋于隐匿，一些单位工作措施不得力，一些制度*作*不强、约束力不够等问题，检查组要通过持续巡查、重点抽查、专项检查、集中检查、明察暗访等方式，进一步创新工作方式方法，坚持[露头就打^v^。
二、存在的问题
一是个别人仍存在对明察暗访检查工作不够重视，认识不上去的问题。
二是参与明察暗访检查工作的队伍需要进一步扩充*人员。
三、下一步工作打算
在今后的工作中，*****团将继续加大明察暗访工作力度，*抓制度建设，完善长效机制，严肃查处违反*[八项^v^规定和作风建设的问题，发现一起查处一起，具体内容包括:
(一)加大明察暗访工作的力度。明察暗访检查工作做为一项常规工作，我团将此项工作一直坚持下去，在现有基础上不断加大工作力度，加快检查的工作频率，加强组织领导，使各项检查工作经常化，常态化，使全团干部职工逐步适应正确的工作态度，树立房产行业的良好形象。
(二)完善明察暗访工作的制度。以制度建设为基础，在实际工作中去考察各项制度的管理、制约的情况，通过各项制度对实际工作的适用度，去不断改进和完善各项制度，使好的制度促进我们的工作，用工作中的不足去总结完善各项制度。
(三)扩大明察暗访工作的宣传。检查的目的不是为了查问题、多查问题，而是为了通过开展检查正视存在的问题，利用一些案例及开展形式多样的明察暗访检查宣传活动，可以改变少犯点错、偶而犯点错没什么的侥幸心理，*示党员干部，真正做到严于律己，廉洁奉公。
范机关办公秩序，提高机关工作效能，并适时总结经验，建立长效管理机制，坚决防止整改过的问题出现[反*^v^。
*****团纪委监察局
2015年7月1日
暗查暗访工作总结篇六
纪委监察局明察暗访工作汇报
根据地区效能办《关于开展明察暗访的通知》精神，经县委主要领导的同意，县纪委监察局领导具体安排部署，成立明察暗访督查组，于-月-日对我县县直各单位、部门、服务办事窗口开展了工作作风建设明察暗访工作。现将主要情况汇报如下：
一、督查情况
（一）精心组织、确定明察暗访对象和检查内容、认真开展了明察暗访工作。
为了督促广大党员干部廉政建设，特别是加强机关工作作风建设,我县高度重视此项工作，专门制定“--县纪委监察局明察暗访督查工作制度”，确定明察暗访对象和检查内容,为今后将要开展的明察暗访督查工作打好基础。这次的明察暗访工作分为两个组、6人组成，按照确定的明察暗访对象和检查内容开展了明察暗访工作。
在明察暗访过程中肯定成绩的同时，对个别问题进行当场整改纠正，给个别单位、部门领导指出了在明察暗访过程中的发现的问题以及整改意见或建议。
（二）认真对待发现的问题，肯定成绩的同时，认真梳理查找存在的问题。
质量明显改善，较好地树立了部门和行业的良好形象，促进了我县发展环境的进一步优化。但同时也发现，一些违反工作纪律的行为又有所抬头，个别单位在工作作风建设和效能建设等方面仍然存在一些不容忽视和亟待解决的问题。明察暗访过程中发现各单位、部门存在的主要问题：
1、各部门、单位的考勤制度落实存在一定的差距，存在执行落实不严、不及时等现象。
暗查暗访工作总结篇七
根据县效能建设总体部署，为推动我局机关工作作风建设，强化为民服务意识，提高行政效能,结合我局有关制度和实际，就效能建设明察暗访有关工作，制定如下方案：
本系统内机关、事业单位和服务窗口等全体工作人员。
(二)服务态度情况。是否认真执行首问责任制、一次性告知制、限时办结制、服务承诺制;是否存在态度生硬、门难进、脸难看、话难听、事难办等问题;办事是否顺畅，投诉监督电话是否畅通等问题。
(三)工作效能情况。是否存在办事拖拉、推诿扯皮、程序繁琐、效率低下的问题;是否存在擅自增设审批程序等问题。
(四)依法行政情况。是否存在徇私执法、粗暴执法的问题;是否存在不亮证执法或使用无执法资格人员从事执法等问题;是否存在不作为、乱作为、慢作为，侵害群众利益的问题;是否存在刁难群众、“吃拿卡要”等问题。
(五)其他与工作作风有关的情况。
1、明察暗访工作必须两人以上进行，事先一律不得通知被察访单位或个人。每位成员应严格遵守工作纪律，提高工作效能。
2、明察工作主要采取听介绍、查资料、问情况、召开座谈会、接受举报人举报投诉等方式进行，原则上每月组织一次。
3、暗访工作有选择地深入到办公场所和办事窗口，现场察看、询问，随同办事、模拟办事。暗访工作不定期进行。
4、明察暗访结束后要认真整理察访记录，及时汇总情况，总结明察暗访对象好的经验做法，分析发现的问题及原因，提出处理、整改意见及建议。
1、建立通报制度。每次明察暗访工作结束后，对明察暗访情况进行归纳和总结，对系统内各科室、单位干部作风和效能建设的总体情况和查访中发现的问题，及时向负责人进行汇报，在全体工作人员大会上通报。同时作为单位和个人评优评先、考核奖惩的重要依据。
2、及时督促整改。对明察暗访中发现问题严重的科室和单位，通过下发整改通知书等形式，提出明确整改要求，督促其对存在问题进行整改。对于整改问题不到位、走过场、在社会上造成不良影响的科室(单位)和个人，按照有关规定进行严肃处理。
3、严肃责任追究。按照有责必尽责、失责必追究的要求，对明察暗访中发现的违纪问题，严格按照有关制度规定启动问责程序,对责任人作出严肃处理，视情节轻重给予责任人组织处理或党政纪处分。
1、成立组织，加强领导。成立局效能建设明察暗访工作小组，组长由党组*董晓东同志担任，副组长由党组副*吴福常同志担任，成员由朱长安、朱光华、徐小明、何帆等同志组成。
2、高度重视，积极配合。各科室、单位和工作人员要高度重视明察暗访工作，自觉接受检查和询问，不得以任何理由干扰、阻挠检查活动。
3、严肃纪律，务求实效。明察暗访工作人员要严于律己、注意保密，实事求是、客观公正，充分发挥好明察暗访的作用，切实加强全体工作人员的作风建设。
暗查暗访工作总结篇八
为进一步贯彻落实中央“八项规定”狠刹“*”，根据委局机关的部署，现制定明察暗访工作方案如下。
明察暗访时间为6月25日-6月26日。
xxx
（一）规定贯彻情况。主要检查贯彻落实中央“八项规定”、省委“六条意见”纠正“*”问题等规定的细化完善、安排部署、落实执行情况。
（二）三重一大执行情况。主要检查：对重大事项、重要人事任免、重大项目以及大额度资金使用等情况是否采进行报备。
（三）三公经费情况。主要检查：用公款旅游，用公款超标准接待、相互违规宴请，用公款报销或支付应由个人负担的费用等行为。
（四）廉洁自律情况。主要检查：接受超标准公务接待，违规使用公车，违规接受宴请、旅游、娱乐等活动安排，大操大办婚丧喜庆事宜，或者借机敛财，参与赌博活动等行为。
对服务对象吃拿卡要、推诿扯皮等行为。
针对群众反映强烈的不正之风，紧盯关键环节，把握时间节点，坚持明察与暗访相结合、重点检查与随机抽查相结合，调查核实与走访了解相结合。
1、对明察暗访情况要严格保密，不准对外泄露明察暗访工作相关内容及信息。
2、明察暗访结束后要认真整理相关活动记录，妥善保存收集到的.相关文字、音响资料，并形成书面材料，做好归档工作。
——明察暗访工作的情况汇报
暗查暗访工作总结篇九
岁月如梭，光阴似箭，转眼间入职x酒吧销售部工作已满一年，根据销售部经理的工作安排，主要负责部门各餐厅、酒吧及管事部的日常运作和部门的培训工作，现将本年度工作开展情况作总结汇报，并就20xx年的工作打算作简要概述。
作为国际知名的品牌酒吧，餐饮部的经营与管理已很成熟，市场知名度较高，经过十五年的管理经验沉积和提炼，已形成了自己的管理风格，要在服务管理和培训上取得突破困难较大。入职后，根据餐饮部实际状况，本人提出了“打造优秀服务团队”的管理目标和口号，旨在提高整体服务水*，树立良好的行业形象。入职一年以来，主要开展了以下几方面的工作：
餐饮服务品质的建设，是一个庞大的`系统工程，是餐饮管理实力的综合体现，20xx年度，在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作：
1、编写操作规程，提升服务质量
根据餐饮部各个部门的实际运作状况，编写了《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。统一了各部门的服务标准，为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据，规范了员工服务操作。同时根据贵宾房的服务要求，编写了贵宾房服务接待流程，从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定，促进了贵宾房的服务质量。
2、加强现场监督，强化走动管理
现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式，本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配(百分之八十的时间在管理现场，百分之二十的时间在做管理总结)，并直接参与现场服务，对现场出现的问题给予及时的纠正和提示，对典型问题进行记录，并向各部门负责人反映，分析问题根源，制定培训计划，堵塞管理漏洞。
3、编写婚宴整体实操方案，提升婚宴服务质量
宴会服务部是酒店的品牌项目，为了进一部的提升婚宴服务的质量，编写了《婚宴服务整体实操方案》，进一步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准，突显了婚礼现场的气氛，并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训，使司仪主持更具特色，促进了婚宴市场的口碑。
4、定期召开服务专题会议，探讨服务中存在的问题
良好的服务品质是餐饮竞争力的核心，为了保证服务质量，提高服务管理水*，提高顾客满意度，将每月最后一天定为服务质量专题研讨会日，由各餐厅4-5级管理人员参加，分析各餐厅当月服务状况，检讨服务质量，分享管理经验，对典型案例进行剖析，寻找问题根源，研讨管理办法。在研讨会上，各餐厅相互学习和借鉴，与会人员积极参与，各抒己见，敢于面对问题，敢于承担责任，避免了同样的服务质量问题在管理过程中再次出现。这种形式的研讨，为餐厅管理人员提供了一个沟通交流管理经验的*台，对保证和提升服务质量起到了积极的作用。
5、建立餐厅案例收集制度，减少顾客投诉几率
本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度，收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉，作为改善管理和评估各部门管理人员管理水*的重要依据，各餐厅管理人员对收集的案例进行分析总结，针对问题拿出解决方案，使管理更具针对性，减少了顾客的投诉几率。
为了配合酒店x周年庆典，餐饮部8月份组织各餐厅举行了首届餐饮服务技能暨餐饮知识竞赛，编写了竞赛实操方案，经过一个多月的准备和预赛，在人力资源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上级领导的肯定，充分展示了餐饮部娴熟的服务技能和过硬的基本功，增强了团队的凝聚力，鼓舞了员工士气，达到了预期的目的。
本年度共开展了15场培训，其中服务技能培训3场，新人入职培训3场，专题培训9场，课程设置构想和主要内容如下：
1、拓展管理思路，开阔行业视野
各餐厅中层管理人员大部分是由低层员工逐步晋升(有些管理人员在同一岗位工作已有四、五年时间)，管理视野相对狭窄，为了加强他们的管理意识、拓展行业视野及专业知识，本年度为中层管理人员设置了7场餐饮专业知识培训，主要内容有《顾客满意经营》、《餐饮营销知识一》、《餐饮营销知识二》、《餐饮管理基础知识》、《餐饮美学》、《高效沟通技巧》、《如何有效的管理员工》等。这些课程的设置，在拓展中层管理人员的管理思想、餐饮专业知识及行业视野等方面都有积极作用，同时缓解了在管理过程中的各种矛盾冲突，增进员工与员工之间，员工与顾客之间的感情。
2、培养员工服务意识，提高员工综合素质
为了培养员工的服务意识，提高他们的综合素质，本年度开展了《餐饮服务意识培训》、《员工心态训练》、《服务人员的五项修炼》、《员工礼仪礼貌》、《酒水知识》等培训，这些培训课程，使基层服务人员在服务意识，服务心态、专业服务形象及餐饮专业知识等方面都有所增强，自今年四月份以来，在历次的人力资源组织的大检查中没有出现员工违纪现象。
3、开展服务技能培训，提高贵宾房服务水*
为了提高贵宾房的服务接待能力，开展了《贵宾房服务接待技能培训》、《餐厅点菜技巧培训》，以案例分析、演示的形式对服务接待中出现的问题进行分析说明，并对标准化服务、推销技巧和人性化服务进行了实操演示，提升了贵宾房的服务质量。
4、调整学员转型心态，快速容入餐饮团队
实习生作为餐饮部人员的重要组成部分，能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响餐饮服务质量及团队建设。根据实习生特点及入职情况，本年度共开展了三扯如何由校园人转化为企业人》的专题培训，其目的是调整学员的心态，正视角色转化，认识餐饮行业特点。该课程的设置，使学员在心理上作好充分的思想准备，缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪，加快了融入餐饮团队的步伐。
5、结合工作实际，开发实用课程
培训的目的是为了提高工作效率，使管理更加规范有效。7月份，根据各餐厅管理层执行不到位的现象开发了《执行力》课程，使管理人员从根本上认识到“好的制度，要有好的执行力”，并结合各餐厅执行力不够的具体表现以及同行业先进企业对执行力的贯彻，以案例分析的形式进行剖析，使管理者认识到“没有执行力，就没有竞争力”的重要道理，各级管理人员对执行力有了全新的认识和理解，在管理思想上形成了一致。
本年度的工作虽然按计划完成了，但在完成的质量上还做得不够，就部门运作和培训工作来看，主要表现在以下几方面：
1、管理力度不够，用力不均，部分环节薄弱
在管理过程中对部分敏感问题管理力度较弱，对多次出现的服务质量问题不能一针见血的向管理人员提出，使部分管理问题长期存在，不能从根本上得到解决。同时将主要精力放在楼面服务质量方面，削弱了对管事部、酒水部的管理。
2、培训互动环节不够
在培训过程中互动环节不多，员工参与的机会较少，减少了课堂的生气和活力。
3、课程容量太大，授课进度太快，讲话语速太快
餐饮专业知识课程设置容量太大，在培训过程中进度太快，语速太快，使受训人员对培训内容不能深入理会，削弱了这部分课程的培训效果。
20xx年是一个机会年，要夯实管理基础，为酒店升级做足充分准备，进一步提高服务品质，优化服务流程，提升现有品牌档次，打造新的品牌项目，制造服务亮点，树立良好的餐饮品牌形象。
1、优化婚宴服务流程，再次提升服务品质
将对20xx年婚宴整体策划方案进行流程优化，进一步提升和突出主持人的风格，在婚礼主持环节加入更多的流行元素(对背景音乐进行调整)，对现场喜庆气氛进行包装提升，突出婚礼的亮点，加深现场观众对婚礼的印象，争取更多的潜在顾客，把婚宴服务这块金字招牌擦的更亮。
2、提升研讨会质量，建立良好的沟通*台
在现有服务质量研讨会的基础上进一步深化专题会的内容，扩大参会人数(酒吧、管事部的负责人参加)，提升研讨会的深度和广度，把服务质量研讨会建设成为中层管理人员的沟通*台，相互学习，相互借鉴，分享管理经验，激发思想火花，把质量研讨会打造成餐饮部的管理品牌项目。
3、建立月度质量检查机制，公布各部门每月质量状况
20xx年将根据x质量检查标准对餐饮部各部门的卫生状况、工程状况、设备设施维护状况、安全管理、服务质量、员工礼仪礼貌、送餐服务、标识规范等内容进行全面监督检查，每月定期公布检查结果，对不合格的部门和岗位进行相应的处罚，形成“质量检查天天有，质量效果月月评”的良好运作机制，把质量管理工作推上一个新台阶。
4、以贵宾房为*台，制造服务亮点，树立优质服务窗口
将在现有服务水准的基础上对贵宾房服务进行创新提升，主抓服务细节和人性化服务，并对贵宾房的服务人员进行结构性调整，提高贵宾房服务人员的入职资格，提升服务员的薪酬待遇，把贵宾房接待服务打造为餐饮部的服务典范，树立餐饮部的优质服务窗口，制造服务亮点，在宴会服务品牌的基础上再创新的服务品牌。
5、协助餐饮部经理，共同促进出品质量
出品是餐饮管理的核心，20xx年度将协助餐饮部经理在顾客意见收集、出品质量监督等方面做足工作，共同促进出品质量。
6、调整培训方向，创建学习型团队
20xx年将对培训方向进行调整，减少培训密度，注重培训效果，提供行业学习相关信息，引导员工学习专业知识，鼓励员工积极参与餐饮服务技能考核、调酒师职业资格认证和餐饮专业知识方面的学习，在餐饮部掀起学习专业知识的热潮，对取得国家承认的各种行业。
——明察暗访自查报告