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专业美食节策划活动内容大全(12篇)

时间:2023-10-25 10:56:08 作者:雁落霞 专业美食节策划活动内容大全(12篇)

经典文学作品中的语言和表达方式具有一种独特的魅力。总结需要简洁明了,避免使用复杂的词汇和长句。下面是小编为大家整理的一些经典总结文章,希望对大家写作有所帮助。

美食节策划书

高校饮食文化是校园文化的重要组成部分。通过丰富多彩的饮食文化活动,让每一位同学站在丰富多彩的.文化背景下真切地感受饮食文化的魅力。可以营造健康和谐积极活泼的校园氛围,推进校园文化建设。

美食节的.举办,可以丰富同学们的课余生活,增强同学们均衡健康饮食的意识,了解均衡饮食的知识,从而对日常饮食文化有更深刻的理解。能够锻炼同学们的实践动手能力,提高生活技能,加强劳动观念,养成务实的良好作风。同时也加强学生与食堂的沟通,使同学们更加支持生管会的工作,更加信任食堂的工作。

美食沟通你我,共享快乐生活!

杭州电子科技学信息工程学院一分院团总支学生会生管会。

协办单位:东岳校区后勤餐饮部。

合作部门:保卫处、纪检部、宣传部。

工作人员:生管会全体工作人员、食堂员工和学生会其他协办部门成员。

4月26日5月26日。

1.开幕式暨动员会。

2.均衡健康饮食的视频观看。

3.“食全食美”厨艺比拼初赛。

4.饮食健康知识宣传。

5.“食全食美”厨艺比拼决赛。

6.闭幕式暨颁奖典礼。

活动时间。

活动地点。

开幕式暨动员会。

5月5日中午12:45。

子衿楼203。

均衡健康饮食的视频观看。

子衿楼203。

“食全食美”厨艺比拼初赛。

5月8日9:30。

美食节策划书

健康美食,开心校园。

为了提高同学们参与社会实践的信心和勇气,彰显个性风采,由我院后勤集团、后勤管理处、伙食管理委员会共同举办“大学生美食文化节”随着科学和社会的发展,培养健康绿色的饮食和生活习惯的新理念越来越深入人心。举办美食文化节就是秉承着健康绿色及为广大师生提供一流饮食服务的理念,旨在通过本次活动的举办,强化我校后勤服务集团提供服务的质量,让广大师生在对后勤服务集团的工作进行督促和检查的同时,也享受到一道绿色、健康、文明的饮食盛宴。

本次美食文化节包括水果拼盘大赛、美食烹饪大赛、食品知识系列讲座和天使礼物大派送等系列活动,是我校后勤伙食管理委员会主办的大型品牌活动,本次活动以“健康、文化、美食、和谐”为主题,在增强同学们的食品安全意识,丰富同学们的课余生活的同时也提高自我动手能力。本届美食文化节作为一股新鲜的生命力进驻二师,目的是为了弘扬博大精深的中华美食文化,倡导绿色、健康、安全、营养的饮食观念,增强大学生安全食品意识,提高学生的动手实践能力,展现当代大学生的风采,是我校师生理论结合实践以及科技创新的活动载体,也为了充分展示师生们锐意进取、努力实践的精神风貌。,此外,本届文化节将校园文化与企业文化充分结合,是为了加强企业与高校的联系,为学生今后迈向社会奠定坚实的基础为加强食品知识介绍和宣传,在活动前会张贴食品营养卫生与安全宣传海报;建立学生示范岗,负责解答涉及食品营养、卫生、饮食安全等多方的咨询问题,提供切实帮助,积极实践美食文化节活动宗旨,力求营造良好的美食文化氛围。

本学期。

西区篮球场。

全校师生。

1、发扬中国美食文化传统,展示同学学习以外的特长才艺,也为同学的学习生活添加一份色彩。

2、展示我们当代大学生的'综合素质能力,提高同学们的动手能力,加强同学们之间的交流合作。

3、树立大家对健康饮食的理念。

(一)名家厨房大展拼:设立展位,由活动各合作食堂窗口展示本店特色菜肴,糕点展示特色糕点和特色饮料。

(二)厨艺小当家——各参赛小组厨艺大比拼:各参赛小组现场制作,以展示自己的厨艺。

(三)瓜果创意大赛:各选手展示设计才艺,通过对一个或多个瓜类或果进行自由创意发挥,形式的各种案的造型。

(四)水果拼盘大赛:由各选手发挥自己的想象和动手能力,在一定的时间内通过对各水果进行拼盘和造型设计,发挥其想象力和动手能力。

(五)美食知识互动:

1、在比赛过程中设立一些趣味谜语和小问答,与同学们进行交流与互动。并赠送小礼品。

2、现场幸运观众:每到场的人都写上自己的姓名投入抽奖箱内!在活动中有从中抽出现场观众若干名,活动最后评出幸运星,将得到我们的精美奖品!

(六)美食摄影展:

活动后展出本次活动的摄影和各赞助商的特色菜肴,各选手的比赛风采等。

(七)天使礼物———生日礼物、免费食品大派送:

在活动期间对过生日的同学进行生日礼物、免费食品的派送。伙管会对当天过生日的同学派发生日卡等小礼物(礼物待定),并对最先登记的五名同学另发奖品,作为美食节礼品。

(八)大学生美食文化节舞会:

次环节先有一些伙管邀请的演员为大家献上精彩舞蹈,然后大家集体参加,后勤伙管会将为你提供一个露天的展示舞台,大家一起度过一个狂欢夜。

1、以院系为单位的比赛团队与少数民族团队。

2、以宿舍为单位的代表队。

3、校内各食堂代表队。

4、各团啦啦队及后援团。

5、比赛各评委。

6。学生代表及大众评委。

7、伙管全体工作人员及其他协助组织。

活动内容策划书

时间:3月8日下午。

内容:跳绳,自行车慢骑,双脚跳远。

地点:办公楼前。

负责人:__。

二、报名时间、地点。

报名时间:3月1日。

报名地点:学校工会办公室。

联系电话:__。

三、比赛方法及规则。

3、双脚跳远比赛方法:参赛者双脚并拢,在规定的范围内进行跳跃前进(双脚必须同时起跳),每条跑道一人,共五条跑道,五人同时进行,最先跳到终点者为赢,比赛采取淘汰制。取前六名进行奖励。

四、要求。

1、各单位工会要重视支持女职工积极参加各项活动;。

3、比赛进行时,各单位参赛选手必须服从裁判员的指挥。

小结:妇女节是专门为女性的节日,我们的女性同胞在欢度假日的时候,也可以策划一些有趣、有意义的集体活动。

美食节策划书

通过策划举办这次厨艺大赛活动,希望可以锻炼学生的实践能力和动手能力,培养同学对厨艺、对生活的兴趣,丰富同学们的大学生活;同时加强同学对厨艺的了解,为学院爱好厨艺以及有厨艺方面特长的同学提供展现自己的.舞台;通过家乡菜加强不同地区的同学之间的了解,知道各地的饮食习惯,以便更好的沟通;展示湘南学院法学系学生的风范,弘扬法学系师生激情张力,以食会友;并希望借这次活动,可以锻炼学生的团队能力,此外,在厨艺大赛中穿插一些厨艺知识,让同学的食得美味,食得营养的同时,可以学习一下厨艺。

预计3月23或24日(视报名情况而定,报名人数多就分两天举行),地点待定(教室或者第二食堂)。

3或3人以下为一组,每组同学各自分工,每组必须有一名解说员负责比赛环节的设计主题解答与解说。选手自备材料及相应炊具。

1.宣传部负责海报的绘制和张贴;

2.宿管生活部绘制报名表,评委名单,评委评分标准表;

3.组织部和各班班长负责组织前期报名;

4.劳卫部及文明督察部协助宿管生活部搞好赛后卫生。

美食节策划书

一举办目的:

个行业连锁。

碧桂园一直以“新城市的建造者”为己任,倡导用规划市场的超前理念建设和运作地产项目,每一个新项目除了发开大规模搞品质,物美价廉的居住产品,基本首期即建造五酒店,大型商业中心,学校,部分项目还建造水厂,公众性大型城市广场,市政道路等城市配套设施,在成就搞水平份额居住社区外,更积极主动配合市政建设,创造出更多优质城市市政资源。

碧桂园集团创造性地将五标准酒店引入集团建造的人居新城。作为碧桂园品牌的有力延伸,正在朝着专业化、品牌化方向发展的“碧桂园五酒店连锁体系”已经逐步成长为国内本土综合实力、成长潜质的五酒店连锁集团。

台山碧桂园凤凰酒店,是台山市首家以五标准建造的酒店,位于台山市台城阵沙岗湖开发区台山碧桂园内(环市西路)。酒店特别引进了国外主题式酒店的独特意念,整体布局引入托斯卡纳建筑风格,层次分明,分格优雅。酒店内的西斯延拱廊再现了意大利文艺复兴时期米开朗琪罗(创世纪)的魅力辉煌,创造出超凡的品味。酒店集商务、会议、度假功能于一体。

台山碧桂园凤凰酒店设备齐全,拥有同时容纳1000人的会议室,桑那健身,夜总会,露天游泳池,网球场,桌球场,乒乓球室等康乐设施,西餐厅于一体。舒适完善的住宿设施,贴心周到的会议商务配套,丰富多彩的康体娱乐,尽力为宾客提供极至贴心的服务。台山有“中国第一侨乡”之称,也是的海滨城市,毗邻港澳,主要以“海岛,温泉,漂流,侨乡文化”旅游产品为主,是上川岛飞沙滩旅游中心和下川岛王府洲游乐中心的必经之路,台山碧桂园凤凰酒店是你到临台山商务度假的理想选择。

随着北京奥运会的到来,越来越多的游客前往中国内地游玩。台山,中国第一侨乡,当然也受到游客们的关注与前来游玩。现为宣传台山侨乡文化,台山碧桂圆凤凰酒店的酒店文化,特联合台山旅游公司举办特色旅游·美食文化节,设计一系列的旅游路线,让游客玩的尽兴同时了解台山侨乡文化;在本酒店享受的服务之余,且能品尝到本次美食节的美味特色菜肴。通过举办旅游·美食文化节活动,在这一舞台上,展示特色菜肴,让宾客融入其中,真正达到“民以食为天,食以人为本,节以人为乐”,营造五一黄金月的节日气氛。

二活动主题:

本次活动主要是宣扬侨乡文化与酒店文化,重点是宣扬碧桂园凤凰酒店企业文化,进而能让人们了解整个碧桂园企业文化,所以本次活动的主题为“凤凰高飞,美食天堂”

三活动理念:

人类在不断的发展进步,饮食早已不再只追求裹腹,美味而富营养是最基本的要求。生活素质的提升,人们对饮食的要求也就相应的提高,不仅仅追求美味的同时,更注重健康、营养。餐饮界不断创新与尝试,慕求创造出最适合现代高压生活人群的健康饮食。同时,客人都有强烈的求新、猎奇的心理特点。所以经营者要时时在菜肴上翻新花样,在经营方式上推陈出新,给客人带来新鲜感,迎合人们求新、求变的心理。美食节活动首先在菜品上满足顾客满足顾客不断提升的饮食要求。

本次活动主要分三部分,一、侨乡当地美食;二、健康素食;三、各国特色美食,设计出富含营养且美味可口兼花样新颖的菜肴,让游客能全心享受美食服务。

本次活动的理念为“传播科学健康理念,倡导安全营养饮食”。

四活动举办时间:

2012年5月1日——2012年5月11日(5月11日为母亲节)。

五活动形式:

自助餐形式:

宾客价:rmb88+15%服务费。

业主价:rmb78+15%服务费。

1.4米以下儿童:rmb48/位净价。

酒店内部员工价:rmb78/位净价。

每天晚上有菲律宾乐队现场表演;母亲节当晚安排顾客上台表演,为自己的母亲送上最温馨的祝福。

每晚宴席间有神秘礼品派送。

奖品明细:精美钢笔、相册、保温杯、打火机、手帕、环保袋等(暂定),奖品都印上美食节标志。

文档为doc格式。

读书节策划书活动内容

初中的学习需要丰富的知识,对于知识的跳跃式需求还没有完全适应。下面小编整理的读书节策划书活动内容,欢迎来参考!

弘扬传统文化,感悟国学精髓

xx年4月下旬至5月上旬

西北师范大学全体师生

主办:共青团西北师范大学委员会 学生会

承办:文史学院团委 学生会

(一)活动筹备

从三月中旬开始,西北师范大学第九届大学生读书节进入筹备阶段,包括前期活动策划、宣传、内容完善、联系报告会专家等等。

(二)活动开展

1. 开幕式

本届活动开幕式计划在4月26日举行。开幕式分别在主会场学术会堂和分会场中心广场两个会场同时进行。

以下为开幕式大致流程:

第一项:邀请我院主要领导讲话;

第二项:优秀学生代表发言;

第三项:学校有关领导宣布读书节开幕;

第四项:以书香情缘为主题的读书节文艺演出;

第五项:学校邀请专家学者为我校师生做学术报告。

2. 活动内容介绍

根据本届读书节的时间安排并结合具体活动的特点,大致将读书节分为名师导读、多彩学习、知识共享、读书三味、书香情缘五大板块。以下为各个板块的活动介绍:

(1) 名师名讲

着力保证每天一讲,每天一学的形式,名师名讲让同学们与名师零距离接触,更好的汲取知识。每天一讲的形式提供给同学们一套丰富的知识大餐,帮助不同专业的学生打破平日学习的专业局限,学习到专业以外的知识。

(2) 名师好书推荐

一个有花香的地方会令人眷恋流连,一个飘着书香的校园必定和乐而文明,书香经典,让经典图书世代留香。在这一板块中的精品图书分别为老师推荐,同学意见征集汇集而成,最终将以展板的方式进行宣传,使好书更接近学生的专业知识和学习生活,帮助同学们更好地了解所学专业。

(3) 名师座谈

邀请校内外著名专家学者,围绕当今热点学术问题,举行一场高档次的学术交流。

*多彩学习*

为了提高同学们的读书积极性,增加学习的乐趣,在本届读书节,我们安排了多彩学习这一板块,使本届读书节知识性与趣味性同在。

(1)经典电影展播

每部电影都就是书籍在视觉,听觉上的展示,通过国内外优秀电影展播,既达到传播知识的目的,又丰富了学生的校园文化生活。每部电影都设主讲人一名,在轻松的音乐,愉悦的谈话中与大家一起欣赏影片,剖析影片情节,共同探讨影片中人物的心路历程。从而能够使我院学生深刻的理解电影的内涵。届时,将展播奥斯卡经典影片或者有启发意义的影视作品。

活动的开展就是以展映与讲析的形式,每部电影都设主讲人一名,在轻松的音乐,愉悦的谈话中与大家一起欣赏影片,剖析影片情节,共同探讨影片中的人文精神以及人物的心路历程。

开展此次经典电影展播的.目的在于拓宽广大学子的视野。使我们明显的感受影视与书籍的异同之处。取其精华,去其糟粕,促进广大学子的多面性思维。与此同时更好的全方位的为读书节这一主题服务。

(2)图书推荐

这里的图书推荐不同于名师导读,将推荐一批离专业性较远,人文气息浓厚的书籍,包括市场畅销书,同学推荐的各类优秀的文学作品。旨在提高同学们的文学素养,提高读书的兴趣,养成以读书为休闲方式的习惯。图书推荐仍以展板的形式,每本书籍配有相关介绍,增加同学们对推荐书目的了解。

(3)书籍价值人生与一抹中国红,感受国学精彩征文比赛

读万卷书,行万里路,书籍就是最好的人生伴侣,不同的书中蕴含着不同的人生哲学。品读国学经典,弘扬传统文化。本届读书节的征文比赛可以就是对组委会推荐书目的评论,也可以就是介绍一本看过的书及自己对其的感想和收获的抒情性文章。本次比赛以班级形式组织参加,选出的优秀作品将集结成册,还会选出部分优秀作品通过校广播站进行实名播放。

美食节策划书

人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌。我们生活中最重要的乐趣就是品尝美食,同时美食也是与人交流的不朽话题。美食不仅给我们带来味觉的享受,同时也给我们精神的共勉。

华联学院的食堂及后街汇聚了来自广东地区的不同美食,但我们总是忙于学业,生活都没有时间去享受。所以,在这不同寻常的'一年里我们将联合举办一届无与伦比的——美食节。活动的举办一方面可以让我们享受到广东的美食,另一方面可以让同学们真切地加入到学校的大家庭里,与不同的同学进行交流,增进校园感情。

二活动目的。

1让同学们可以享受到广东省各地的美食。

2可以更为实际地增进同学的感情,创造美好校园。3为同学们的吃货本质提供一个平台。

三活动内容。

在这一学期里,我们将迎来学校第一届美食节。在活动期间,我们将邀请来自校内外的美食大厨,汇聚广东省最具代表性的美食,小吃。活动中我们将给广大同学提供一次超值的美食一日游计划,让你足步出校就享尽广东美食。

活动主要内容:

先于宣传部联合就行问卷调查,选出同学最爱吃,最想吃及广东。

最具代表性的美食,小吃,满足大家心中对美食的渴望。

我部统计出美食名单后,把大家的目标就行筛选,选出三最的前10种美食。然后请大厨加入我们的活动[厨师以校内为主,校外尽量沟通]。

四活动整体流程。

海报粘贴宣传——收集并整理调查卷——选出目标美食与厨师就行协商——校方审批。

五活动时间。

20xx年10月8号起到10月20号。

(一)活动对象。

广州私立华联小学全体学生。

(二)活动形式:

均可参加。由同学问卷形式进行调查。由外联部美食节策划小组依据调查卷与相关厨师沟通,邀请。

(三)活动颁奖。

请参加美食节的同学进行打分,选出节日中的最佳厨师,对其进行表彰,颁发奖状及精美小礼品一份。

七奖项设立。

根据具体策划内容,设立三个奖项(1最佳厨师奖2最受欢迎奖3最新奇奖)有学生会外联部颁发奖状。

八经费预算。

活动经费由校食堂即及后街小食店老板共同提供,参加美食节的小食店向我部交纳营业额的5%作为活动经费。

九活动负责人及主要参与者:

该活动由学生会外联部组织,负责。邀请校同学,领导参加,以及活动大厨。

元旦策划方案活动内容

国相庆系相亲情继续。

新生展示我系全体师生热情活泼的一面,并向全校展示我系风采。更多的让新老学生交流,为大学生活增添崭新乐章。挖掘优秀文艺人才,使其特长得到更好的锻炼和培养。喜迎新年到来。

xx年12月31日。

实验剧院。

嘉宾、电子信息工程系全体学生。

1、在新的`一年里,元旦联欢晚会是迎新老同学的一种极具亲和力的交流方式,节目形式不限,歌曲、朗读、乐器演奏、戏曲,可单人或团组表演均可,节目类型包括大合唱、独唱、独舞、民族舞蹈/现代舞蹈(组合式)、相声、小品、杂技、演奏、朗诵等;内容清新、积极向上,节目题材力求体现新颖、活泼、生动、感人、搞笑、优美、意义深刻、发人深思等不同风格,体现当代大学生的精神风貌。

2、具体的节目编排由节目策划小组负责。所有节目需提前彩排,经过节目策划组审查之后,合格的节目方可在联欢晚会上表演。节目演出次序由晚会主持人和晚会策划组决定。

3、节目来源:

2)要求大一每班2-3个节目,大二1-2个节目,由其班长及文娱委员负责组织;。

3)各同学可以自由组队参加;。

4)由文娱部负责本晚会的压轴节目。

5)至少要有15个节目出来。

元旦策划方案活动内容

为了增强我小组学员的社会责任心,让青年们传承“敬老爱幼”的中华美德,我学习小组决定展开”关爱老人送温暖”社会实践活动。

泰达国际养老院。

20xx年xx月初。

(一)前期准备:

1、提前联系敬老院有关负责人,与其洽谈具体的时间和相关事宜。

2、提前收集一些老人健康保健知识和养生之道,了解一些日常生活的小窍门。

(1)全体人员向老人们问好,送上诚挚的祝福。

(2)献上小礼品。

(3)安排学生与老人的互动。

(4)帮助老人打扫清洁卫生,擦擦玻璃,晾晒被褥。

(5)给老人们讲讲生活保健和养生之道,介绍一些方便实用生活小窍门和健康知识。

(6)全部活动结束后,活动参加者和老人告别,并合影留念,按原路返校,整个活动结束。

每个学员都有着一份想要挥洒的热情,都愿意为曾经奉献了太多给我们的.老一辈们做些什么,来感激他们,相信他们能圆满的结束本次活动。

1、集合必须准时。出返程中保持队形,不得出现打闹杂乱现象。

2、着装整洁。

3、进入敬老院,见到老人一定要微笑打招呼,这是对老人的一种尊重与认可。

4、与老人交谈时要尽量的去倾听他们,要引导老人多讲述他们的往事。

5、擦玻璃时要注意安全。

6、清扫房间时一定要将物品放回原处,不要改变它们的原来布局。

元旦策划方案活动内容

为庆祝xx年元旦,加强师生之间的沟通,增强学校凝聚力,活跃校园气氛。我校确定于xx年元旦举办一台以舞动的青春、腾飞的x为主题的跨年晚会,通过晚会体现师生热爱x,努力向上,奋力拼搏、追求发展的精神。为我校师生施展才华提供一个广阔的舞台,也为庆祝刚刚成立的淮阳中学新一届领导班子献上一份厚礼!

放松心情、全员参与,过一个祥和、快乐的元旦

以新颖的题材,经典的节目,集歌舞、戏曲、魔术、相声、三句半、小品、器乐、朗诵、武术等多种舞台表演形式,融同学情、师生情、爱校情于一体展示校园师生的靓丽风采!

以高一、高二年级师生为主,全员参与,各班同学以多种体裁、多种文艺形式的表演体现师生热情活泼、开拓创新、昂扬向上、奋发有为的新面貌。歌唱新学校,寄语美好的未来,憧憬灿烂的明天。

高一、高二每个班级必须准备一个节目,节目形式不限。每个班本对晚会负责对学校负责的态度,本着创新、多变、精美的.原则,在题材内容质量上下功夫,确保节目内容多样化,编排形式匠心独运,衔接流畅,节目报送校团委、或艺术组,学校组织观看评比,经审查后选上的节目经过艺术组老师的加工排练后参加学校的元旦晚会汇演,选上的班级学校以海报的形式公布。

18:50观众入场完毕、会场一切准备工作就绪-19:00开场-主持人宣布晚会开幕-正式进入节目演出-主持人宣布晚会闭幕-观众退场(工作人员留下)

组长:

副组长:

成员:

领队:各班班主任

(1)原则上各班选派一个节目;

(2)选手自备磁带或碟片,并于xx年x月x日前将节目交给组委会;

(3)演出时间:xx年x月x日x:x整。

(4)演出地点:

在组织机构的领导下,成立筹委会,下设4个工作机构:

(1)、节目选调彩排组;

组长:

副组长:

成员:

选调标准:

1)、内容健康、积极向上,能反映当代中学生的精神面貌;

2)、是有较好的演出技巧、良好的台风;

3)、节奏把握较好,并能够正确表达出节日意境。

选调时间:x月x日地点:x

排时间:x月x日地点:x

2)、演出场地组;

组长:

副组长:

成员:

工作职责:

1)、舞台布置:x月x日

2)、演出场地、器材准备(包括灯光、舞台布置、话筒、音响等的布置):x月x日

3)、催台、演出时道具的管理:

4)、根据节目单,组织人员按时参演:

5)、演出完毕场地清理:学生会全体工作人员。

(3)、宣传资料组;

组长:

副组长:

成员:

工作职责:

1)、节目单的设计、打印分发:

2)、拍照、摄影的布置安排:

3)、准备领导的讲话稿:

(4)、安全保卫组:

组长:

副组长:

成员:

工作职责:安全保卫组所有成员负责演出现场的安全保卫工作。

xx

1、各班组必须听从组委会的统一安排,按时保质完成工作职责;

2、演出期间,保持场内安静;

3、爱护公共财产及设施,损坏东西照价赔偿。

约需x元左右。

策划方案活动内容

二月:文达元宵节。

品元宵,猜灯谜(元宵可以是父母和孩子共同制作)。

三月:文达英语美术节。

创意大赛(在衬衫上画出自己的创意)。

四月:文达音乐舞蹈节。

文达第一届音乐舞蹈节,我校舞蹈老师和音乐老师将进入附近公立学校,教授附近学校的学员成舞!

五月:文达朗诵速算节。

朗诵锻炼孩子的语言表达能力,速算锻炼孩子的反应能力!

八月:我的假期我做主。

九月:文达中秋节。

十月:文达万圣节。

文达第二届舞蹈节。

十一月:文达感恩节。

十二月:文达圣诞节。

美食节策划书

前言:

纵观港城餐饮业,可谓是海纳百川,众家云集,国内外餐饮业及饮食文化相融交汇,名肆酒楼、美食街道传递着古老而全新的饮食文化。《吃遍港城》节目以港城的人文特色和饮食文化为依托,向广大消费者推介并展示港城内优秀的餐饮企业,介绍餐饮特色及品牌优势,传递最新餐饮消费时尚,同时也监督行业欺诈等不良行为。我们的目标是“打造港城最权威、酒店、食客和媒体都受益、节目内容最明确、宣传形式最集中的餐饮节目”。

承办单位:

连云港经济广播电台。

连云港市消费者协会。

连云港市餐饮协会。

传播饮食文化、监督行业欺诈、为酒店找食客,为食客找酒店。

(1)从长远的角度来看,随着连云港城市建设步伐的加快、人口不断地增长、餐饮业越来越发达,中高档酒店和各种特色小店越来越多!人们的消费观念也在发生变化,消费需求越来越呈现多元化。

(2)很多人在请客或消费时经常会问:“到哪儿去吃呢?吃点什么呢?哪儿有特色呢?”。由此可以看出,市民对此是有一定需求的,同时对我市的餐饮业也是缺乏了解的。

(3)多年以来,我市中高档酒店在自身宣传上存在一些误区,觉得“酒香不怕巷子深”,有的只注重盯住一些大中单位的消费而进行公关,凭关系拉客人,忽略了正常消费需求,或者在做广告宣传时也只注重短期行为、只注重阶段性,比如开业、逢节庆等,在宣传内容上也只注重酒店的装潢、环境和宏观方面,甚至介绍一些专业性很强的菜肴、菜谱,老百姓根本无法接受,也不明白怎么烹饪。另外,过去一些媒体与酒店合作也同样存在上述误区,甚至只管做广告,不问酒店社会效益和经济效益。

(1)节目定位发生了变化。

把过去单纯的介绍酒店改成为酒店提供实实在在的服务,努力营造一个空中的订餐渠道,根据顾客的要求,根据主持人掌握的酒店信息,为顾客推荐消费酒店,无论是本市居民,还是外地朋友,对媒体的信任,从某种程度上讲要高于酒店本身。

(2)节目性质发生了变化。

过去任何一家媒体对餐饮企业的宣传都是分散型的,而且缺少整体策划,没有组团式、集束式的专门节目阵地,不利于造成社会影响,而且酒店于媒体的合作也比较单一。《吃遍港城》节目一方面为听众、顾客服务,一方面为酒店服务,同时也对顾客及酒店进行舆论监督。

(3)节目形式发生了变化。

《吃遍港城》节目采用直播、现场连线订餐的形式,如果有人在听节目过程中想了解酒店情况或订餐,主持人可以在直播间直接连线酒店的电话。另外,在合作过程中,节目采用的.是会员制,从酒店利益出发,分散广告额度,化整为零,比如,过去酒店单独做广告,宣传一个月得上千元或几千元,而如今只要加盟《吃遍港城》节目,每月只需500元(相当于每月拿出一桌饭钱)就可以享受长年的集中、大密度宣传,并变单纯广告宣传为节目宣传。如果每个月通过节目帮助酒店订出一桌酒席,就等于基本上持平,如果订出两桌酒席,就等于没花广告费反而获得了无形的社会收益和有形的经济效益。同时,对节目会员酒店采取舆论保护措施,一些消费投诉不予公开暴光。

为了保证节目质量,对愿意加盟的酒店严格筛选,初步以特色、服务、卫生为主,以中、高档酒店和特色小店为主,节目初期会员店为10家。

(2)《帮您订餐》:为不同阶层的食客推荐饭店、帮助订餐,提供实实在在的服务。对一些好吃又不贵的小店,可以让食客一饱口福,对星级或中高档酒店,不仅推荐特色菜,还可以享受折扣。同时还可以把港城兴起的咖啡、酒吧纳入范畴。总之,筛选的原则就是——“特色”,在节目直播中我们都会给出确切的路线和地址。

(4)《货真价实》:专门对那些欺骗食客的酒店予以暴光,为食民请命。

(5)《今天我下厨》:家常小菜,百姓绝活,走出演播室,走进百姓家,搜罗港城家家户户厨房小食谱,让你知道别人家里的“小秘密”。

(1)节目形式:融合采访、饮食信息、推荐饭店、热线电话、短信、互动。

(2)主持风格:自然温馨,诙谐幽默、诚实可信。

(3)节目特征:个性化版块、突出贴近性、雅俗互见。

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