计划是一种灵活性和适应性的工具,也是一种组织和管理的工具。优秀的计划都具备一些什么特点呢?又该怎么写呢?下面是小编整理的个人今后的计划范文,欢迎阅读分享,希望对大家有所帮助。
星级酒店筹备工作计划意义和目的 五星级酒店开业筹备工作计划篇一
加强房务中心工作的治理。房务中心是酒店对外第二窗口,为加强对房务中心的规范化治理,本年度重点对工作人员进行了多次专业培训,包括服务意识、客房介绍与电话接听技巧等各项具体工作;坚持每天对楼层服务质量、效率进行监察;对各种报表进行收集整理,建立了完整的客房档案。严格按制度处理遗留物品,赢得客人好评。
以“常用常新,天天亮丽”为目标,加强保洁治理。保洁人员50人,其岗位分布在大厦的大部分区域,尤其是公共区域,环境卫生的好坏最直观地反映大厦作为四星级酒店的整体风貌,所以,保洁工作是房务部另一工作重点。我们要紧从两方面抓起,一方面,职责细化及培训,将职责细化降实到个人,各种业务操作程序及标准让职员烂熟于心,严格按时刻段、区域进行排班,提高了工作积极性、责任心,大厦的卫生事情焕然一新。另一方面,加强监督检查。检查环节始终是至关重要的。从经理到助理,从主管到领班,层层检查,别放过一具卫生死角,别遗漏一具边角区域,确保各项卫生指标达到五星级要求标准。
加强对征服房、库房的治理。3月对征服房规模进行改造,以习惯日趋增多的工服及布草容量。下半年库房并入采购部治理,征服房只负责客人衣服送洗及职员征服治理,分工比较明确,有利于征服房治理的条理化,制度化,一是严格操纵换装时刻,二是服装严格分类悬挂,并做明确标识,以便职员在最短时刻内寻到工服,提高工作效率。
今年上半年,房务部一项重要工作,是院士会的接待工作。正是由于各岗位的齐心协力的工作,4月2至5日,“中国科学院院士初选会议”在京师大厦的顺利召开。期间,房务部要紧负责院士会议的组织、会议室布置、会期服务、客房服务及保洁等工作。接待会议过程中,各治理层紧张有序,思考周全,确保每一具环节别出纰漏。我们的优质服务,符合标准要求和规范,得到了各级领导的充分确信。首先,做好组织策划工作,从各方面做好迎接会议的一切预备。其次,做好外部沟通及内部沟通工作,及时协调,迅速处理。
星级酒店筹备工作计划意义和目的 五星级酒店开业筹备工作计划篇二
20xx年酒店上半年预算收入万元,上半年预计实现万元,较预算减少万元,完成预算收入的。20xx年下半年预算收入万元,预计完成万元,完成预算收入的。20xx年全年预算收入万元,全年预计实现收入万元,较全年预算减少万元,完成全年收入的。
优势:
综合配套基本齐全,价格能被市场接受
高新区的高端酒店,地理位置好
劣势:
餐饮没有大的宴会厅,大型团队用餐受限
5年运转,存在硬件设施陈旧和老化
员工服务意识培训,管理层执行力的提升
市场定位
(1)国内标准团队。
(2)境外旅游团队。
(3)高、中档的商务散客。
(4)各类型会议。
1、员工培训以酒店发展和岗位需求为目标,培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍,不断学习、不断提高,努力成为智能型员工。
2、组织纪律要常抓不懈,员工的.言谈举止、穿着打扮要规范。各部门负责人要带头,从自己管起,彻底杜绝违纪违规现象的发生。
3、加强档案管理,建立档案管理制度,对存档的有关材料、文件要妥善保管,不得损坏、丢失。
期销售目标、市场策略和具体实施计划,并组织实施,使酒店获得良好的综合效益。
星级酒店筹备工作计划意义和目的 五星级酒店开业筹备工作计划篇三
某五星级酒店学习体会nn此次,某五星级酒店之行,受益匪浅。感谢大厦领导的栽培,自知时间 紧任务重,学习未敢懈怠。归纳学习的内容,目前得出以下几点体会。
1、管理者对于营销工作的重视 营销工作成功与否,在于管理者对营销工作的重视程度。否则,营销只 能是纸上谈兵。在某五星级酒店我们可以切身体会到酒店管理高层对营销工作的 重视程度。特别对于高星级酒店,销售队伍的建设更要精益求精。在同大家开座 谈会的时候,董总对销售工作了如指掌,让我们深为折服。正是基于对销售工作 的了解,因此对销售工作也就格外支持。这也就是某五星级酒店酒店在高星级酒 店林立的浦东取得成功的重要因素。某五星级酒店每年的广告投入都会达到 100 到 200 万,给酒店塑造良好的舆论氛围。营销可以分为市场和销售,许多人只注 意到销售,没有意识到市场的重要性。因为市场更多是从宏观角度去分析,比不 上销售显而易见,造成许多轻市场重销售的状况。此次学习又临近国庆中秋,某 五星级酒店酒店为许多客户赠送月饼,以示感谢!
某五星级 酒店酒店通常选择排名前三十名的大公司作为他们开发的重点客户,定期拜访、长期跟踪服务。由于目的性很强,因此营销成本很低,成功的几率也很大。由于上海的办公场所多集中在写字楼,因此也可以通过地理分布开展营 销。每幢写字搂都集中众多公司,按地理布局来营销可以节省大量的交通费用和 时间。
4、健全营销管理制度 如何保障制订的销售计划能够得到很好的执行,是主管领导的重要职责。这就要求有健全的营销管理机制,某五星级酒店酒店销售部主要是通过每日晨会 和表格对员工进行管理。销售部上班时间是每天早上八点半,稍做整理后,八点 四十五开晨会。该会议通常是由营销部总监主持,如果总监不在,销售部经理负 责主持。无论有什么事情,晨会都是准时召开,这是他们的制度。晨会的程序: 首先由销售部经理汇报昨日的营收和今天的会议以及团队事宜。接下来,依次是 员工汇报自己今天的计划安排,然后结束。这样的会议通常十分钟左右。员工回 到各自的办公桌前处理各种订单,准备当天的拜访资料。某五星级酒店酒店要求 营销人员每天要拜访 4-5 个客户.去客户那里通常都是使用单位的小车,如果单 位的车子外出就打的,费用实报。交通费用每人每月大概在 400 到 500 元间,通n讯费用单位报销 150 元。销售人员每天下午回来后,整理资料,处理票据,填写 相关表格,交由经理签字后,给秘书保存。如果因为业务需要加班,需另外填写 加班申请单,并交经理签字备案。与之相比,我们工作主要也是通过表格实现的,但是规律性不如他们严谨,值得借鉴。从他们的工作程序,可以得出以下结论: a.每日工作要有序,有工作的预见性和主动性; b.建立健全销售工作管理机制; c.重视营销工作的同时需要考虑其成本。
了他们的会议和团队的合同文本,以后无论会议 还是团队都应签订合同文本,并且财务和销售部各执一份,出现异议时,按照双 方签订的合同来解决。放纵客人,是对工作不负责任,以后的工作要建立完整的 工作流程,减少部门间的工作矛盾。
6、佣金事宜 某五星级酒店酒店的佣金标准为 10%,不可以超越这个标准,通常是返 还给承办单位,但由是如果信息的提供者要求佣金,酒店通常会签署两分协议。其中的佣金差额部分发票由其提供,这两份协议要有主管领导的签字,并给财务 部门备份。这些发票通常是会议公司、展览公司和旅行社等。这些,与我们目前 的操作基本一致,只是他们采用合同的方式给予规范。
7、制订营销目标,有助于提升业绩和销售效率 制订营销目标,n企业营销的无目的性,很大程度上降低销售效率。某五星级酒店酒店取得优 秀的营销业绩,源于科学的统计和分析,制订适用市场行情的营销计划。在某五 星级酒店,市场调研的数据多是由市场总监整理和分析的,根据以往的销售业绩, 结合周围酒店的运营状况,制订合理的目标。值得一提的是,某五星级酒店酒点 在这三年中,酒店的房价由原来的平均 600 多元涨到现在的 1000 多,而且出租 率也稳步提升。酒店房价的提升,自然要舍弃原来的低端客户,培养高端群体。这一点某五星级酒店酒店的战略部署非常合理,开发新客户,逐步提升房价,又 不至于流失大量低端客户群,多种营销手段并用。
星级酒店筹备工作计划意义和目的 五星级酒店开业筹备工作计划篇四
员工办理入职手续
培训内容:员工手册、酒店概况、服务礼仪、行为规范及服务意识、消防及安全知识、服务技能、酒店知识等。
新进员工是饭店经济活动中的新生力量,增强素质,磨练技能,使之尽快与发展迅速的饭店同步提高。根据“先培训、后上岗”,“边培训、边上岗”的原则,有计划有步骤地对新进员工进行循序渐进的岗位培训。
新员工入店培训:人事部
新员工入职培训每月开展一至两次(具体情况视新员工人数而定),时间安排避开部门营业的高峰期,入职培训以一周为一个周期,每天利用下午14:00—16:30进行培训。
培训后人事部将进行考核,考核结果将作为员工转正的依据。
2、一专多能培训
培养“一专多能”型人才是20__年本酒店培训工作的主题。合理配置人力资源,培养一专多能的复合型人才是我们工作的重中之重。因此,今年我们决定抓好三个方面的培训工作。
(1)在一线岗位率先施行同部不同种技能的跟班培训,以加强人才流动,解决应急情况下的缺员问题,同时也为员工全面掌握服务技能,争创一专多能的智能型员工提供必要的素能条件。
(2)人事部于1月份开始分别派人事办公人员到值班经理及各部门各岗位进行跟班实习,加强一线业务技能的培养。
(3)在本部门员工对自身业务熟练的基础上,逐步开展不同部门之间的岗位轮换培训。
星级酒店筹备工作计划意义和目的 五星级酒店开业筹备工作计划篇五
1、礼仪规矩请求天天例会频频操练,员工睹到主人要规矩用语,迥殊是前台支银战地区看位效劳职员请求做到一吸便应,请求把礼仪规矩利用到任务中的每面滴,员工之间彼此监视,配合提高。
2、班前脆持对仪容仪表的的检讨,仪容仪表没有及格者请求、、及格前方可上岗,岗上收现仪容成绩马上斧正,监视对客礼节规矩的应用,员工养成一种优越的立场。
3、宽抓定岗定位战效劳认识,进步效劳服从,针对效劳职员正在用餐顶峰期的时刻停止开、的分配,以工头或滋长为中间随时收援闲档的地区,其别人员各背其责,明白各自的任务内容,停止合作互助。
4、倡导服从效劳,请求员工只需有主人必要效劳的马上停止为主人效劳。
5、物品管理,从年夜件物品到小件物品不论是客益或许天然破坏,凡事皆请求做到有章可循、有据可查、有人履行、有人临督、跟单到人、有所总结。
6、卫生管理,大众地区,请求保净职员看到有同物或许净物必需即速洁净。各地区的卫生请求沙收皮相、周围及餐桌、空中、无尘无火渍、摆放、齐、无倾斜。7、用餐时段因为主人到店比力、中,每每会涌现主人列队的`景象,主人会浮现出没有耐心。这时候就必要工头组长职员做好欢迎顶峰前的欢迎筹办,以削减主人等待时光,同时也应注重桌位,确保无误。做好表明任务,延长等待时光,当真欢迎好每桌主人,做到闲而没有治。
8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的晋升自助餐效劳的量量,造定了《自助餐效劳、体实操计划》,进一步标准了自助餐效劳的操纵流程战效劳尺度。
9、树立餐厅案例支、轨制,削减主顾赞扬概率,支、餐厅主顾对效劳量量、品格等圆面的赞扬,做为改进平常管、及效劳供应紧张根据,餐厅全部职员对支、的案例停止剖析总结,针对成绩拿出办理计划,使平常效劳更具针对性,削减了主顾的赞扬概率。