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2023年接待礼仪的手抄报(优质8篇)

时间:2023-10-01 07:33:58 作者:LZ文人 2023年接待礼仪的手抄报(优质8篇)

无论是身处学校还是步入社会,大家都尝试过写作吧,借助写作也可以提高我们的语言组织能力。写范文的时候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?以下是小编为大家收集的优秀范文,欢迎大家分享阅读。

接待礼仪的手抄报篇一

机关单位是政府机构和企事业单位中的重要组织形式之一,负责履行行政职能和社会管理职责。因其身居重要位置,接待礼仪显得尤为重要。近日,我参与了一次机关单位接待工作,这次经历让我深刻体会到了接待礼仪的重要性,并从中获得了一些心得体会。

首先,作为机关单位的工作人员,我们要时刻保持良好的仪表仪容。以我参与的这次接待工作为例,我们作为接待方的工作人员,要在会客厅等场所担任迎宾的角色,因此,我们必须事先保持干净整洁的仪表仪容。我发现,只有仪表仪容良好的工作人员,才能让来访者产生好感,提升整个接待工作的效果。

其次,机关单位的接待礼仪还要求我们具备良好的沟通能力。当来访者和工作人员进行对话时,我们需要既倾听来访者的要求和意见,又能够清晰地表达自己的意图和决策。在这次接待工作中,我发现当工作人员能够与来访者进行良好的沟通时,不仅有助于双方建立对话规则和心理默契,也能够提高工作效率和准确性。

此外,机关单位的接待礼仪也需要我们具备一定的专业素养。以这次接待工作为例,我们作为接待方工作人员,需要对机关单位的业务和政策有一定的了解,这样才能在接待过程中提供准确的信息和解答。我深刻体会到,专业素养是机关单位接待工作的基础,只有具备一定专业知识的工作人员,才能在接待过程中提供真正有价值的服务。

在我参与的接待工作中,我还发现机关单位的接待礼仪要求我们拥有较强的协调能力。当来访者有各种各样的问题和需求时,我们需要能够很好地与其协调,妥善解决问题。在处理矛盾和冲突时,我们要本着公平、公正、公开的原则,确保每一位来访者都能得到公平的对待。这一点对于维护机关单位的形象和声誉来说至关重要。

机关单位接待礼仪是一门复杂而细致的学问,需要我们不断的学习和实践才能熟练掌握。通过参与这次接待工作,我体会到了仪表仪容、沟通能力、专业素养以及协调能力的重要性,也体验到了在接待过程中的个人成长和工作乐趣。我相信,在不断地学习和实践中,我会越来越成熟,为机关单位的接待工作带来更好的效果。

以此为契机,我将加强自身的修养,提高综合素质。我将注重仪表仪容的养成,提升自身形象和气质;我将加强沟通能力的培养,提高理解对话的能力;我将持续学习专业知识,丰富自己的知识储备;我更将注重协调能力的锻炼,逐渐成为一名富有责任心和个人魅力的机关单位接待工作人员。

总之,机关单位接待礼仪是一门综合性的学问,需要我们具备仪表仪容、沟通能力、专业素养以及协调能力等方面的综合素质。通过参与接待工作,我深刻体会到了这些素质的重要性,也明白了自己在这方面的不足。未来,我将以此为动力,不断提高自己,为机关单位的接待工作贡献自己的力量。

接待礼仪的手抄报篇二

一、接待前准备:

包括了解来宾基本情况,来访具体时间,逗留时间,来访目的和要求;

二、拟定接待计划,包括谁接送,谁接见,准备水果,安排食宿等。

三、正式接触来宾,开展业务活动;

四、来访结束,安排送走来宾。

接待礼仪知识有哪些呢?

1、会前检查

会议开始前对准备工作进行一次全面、详细的检查,有考虑不周或不落实的要及时补救。如音响、文件等是否都准备齐全。保证准备工作万无一失。

2、签到

设一签字台,配有1-2名工作人员,如果是接待档次比较高的可派礼仪小姐。签字台应配有毛笔和钢笔及签到簿。向客人递钢笔时,应脱下笔套,笔尖对着自己,双手递上。如果是毛笔则应蘸好墨汁再递上。如需要发放资料,应礼貌地双手递上。对来宾的合作表示感谢。随后,将胸花插在来宾的西服胸袋或西服领上的插花眼上。

3、引座签到后,会议接待人员应有礼貌地将顾客引入会场就座。

4、接待顾客坐下后,接待人员应到茶水,热情向顾客解答各种问题,满足各种要求,提供尽可能周到的服务。

五、会议进行中的服务礼仪

1、倒茶服务人员注意观察每位顾客,以便及时为其添茶倒水。倒水时动作轻盈、快捷、规范。杯盖的内口不能接触桌面,手指不能印在杯口上,不能发生杯盖碰撞的声音。一般是左手拿开杯盖,右手持茶壶,将水准确倒入杯中,不能让茶水溅到桌面上或顾客身上。杯子放在顾客桌上的右上面。如果操作不慎,出了差错,应不动声色地尽快处理,不能惊动其他人。不能慌慌张张,来回奔跑,将顾客的注意力引到自己身上,否则,这将是极大的工作失误。

2、其他服务会议按拟定的程序进行,应紧凑,不要出现冷场的`局面。这就要求工作人员严阵以待,做好各项准备工作。为使会场上的活动有条不紊,必要时应将有关人员组织起来进行模拟训练,避免会场上出现混乱。如果顾客有电话或有人要相告要事,服务人员应走到他身边,轻声转告或用纸条传递通知,避免无关人员频繁走动和耳语,分散顾客注意力。

3、做好会后服务的准备工作会议进行之中,就要为会后服务做好准备。各个部门的接待人员都应提前守侯在岗位上。

接待礼仪的手抄报篇三

接待的规格应根据客人的具体情况而定,一般不可过高,也不可过低,以接待者身份与来访者身份对等为宜。具体采用什么接待规格,由主人确定。接待规格必须事先确定,安排好接待人员,否则客人到来后会造成无人照顾的尴尬场面。接待规格主要有以下几种:

即接待人员比来访人员身份高的接待。如果上级单位派人向下级单位口授指示、意见,兄弟单位派人来商谈重要事宜,下级单位有重要事情请示,这些情况,都要作高格接待,领导要适时出面作陪。

即接待人员与来访人员身份大体相等的接待。这是接待工作中最常见的`。一般来的客人是什么级别,本单位也应派相应级别的同志接待作陪。

即接待人员是比来访人员身份低的接待。比如上级领导从地方路过或外地来的参观团等情况,都可作低格接待处理。这种接待中要特别注意热情、礼貌。

接待礼仪的手抄报篇四

第一段:引言(120字)

机关单位接待礼仪是一门综合性的学科,对于一名机关单位干部来说,熟悉并掌握基本的接待礼仪至关重要。近年来,我在担任机关单位的接待工作中积累了一些心得体会。接待礼仪的过程中,礼貌、周到、细致是重要的原则,只有做到这些,才能够成功完成接待的任务。下面,我将结合自身经历,分享一些接待礼仪心得体会。

第二段:接待前的准备工作(240字)

接待前的准备工作十分重要,首先需要了解来访人员的身份和背景。通过查询资料、审阅名片等方式,了解来访人员的职务、职称、所属单位等信息,以便提前做好接待计划。其次,需要为来访人员提供优质的接待环境。保持接待室的整洁、通风,并准备好干净的水、茶及小吃等。同时,要提前安排好来访人员的停车、住宿等问题,让来访人员感受到机关单位的精心安排和周到关怀。最后,要对接待人员的姓名和面孔进行了解。接待时称呼对方的姓名,可以营造出热情友好的氛围。

第三段:接待时的礼貌表现(240字)

在接待过程中,礼貌是最基本也是最重要的原则。首先,要以礼貌的态度热情接待来宾。用微笑、握手等方式,表达欢迎之意,让来访人员感受到你的热情和真诚。其次,要注意言谈举止的得体。不论是在交谈中还是在行走中,都要保持优雅从容的姿态,避免过分亲昵或粗鄙的表现。此外,在接待中要尽量避免使用俗语、粗话等不适宜的词语,以免冒犯对方。最后,还要注意细节方面的礼貌表现,例如,对来访人员的身体状况、情绪变化、饮食偏好等要敏感,及时为对方提供帮助和关心。

第四段:接待时的周到服务(240字)

周到是接待工作的又一要求。一方面,要提供便利的服务。在接待过程中,要时刻关注来访人员的需求,帮助他们解决问题。例如,提供Wi-Fi、电源等设施,为来访人员提供工作所需。另一方面,要向来访人员提供悉心的咨询。通过询问、倾听、回答问题等方式,满足来访人员对机关单位的了解需求,解答他们遇到的疑难问题。此外,在接待人员离开时也要表示安全关切,确保他们的出行安全。总之,要做到周到服务,从细节处体现出自己的专业素养。

第五段:接待后的跟进工作(240字)

接待的流程并不仅限于接待过程,接待可能只是一个开始。接待后的跟进工作同样重要。首先,要及时报告接待的情况。将来访人员的基本情况、意见反馈等信息进行总结,及时向主管领导或相关部门进行汇报。这样可以为单位的日常工作提供些许参考。其次,要做到事后回访。通过电话、邮件等方式,向来访人员表示感谢,询问他们的意见和建议。这样不仅有助于改善机关单位的接待工作,也能维护良好的单位形象。最后,要做好资料归档工作。将来访人员的资料整理妥当,存档备查,在需要时可以方便地进行查询和参考。

结尾(120字)

机关单位的接待工作是一项综合性的工作。通过担任这个岗位,我感受到了礼貌、周到、细致等方面的重要性。只有通过这种方式,我们才能创造一个良好的接待氛围,展现机关单位的风采,提升机关单位的形象!仅以此文分享我的心得体会,愿与其他从事接待工作的同仁一同进步。

接待礼仪的手抄报篇五

第一段:介绍机关单位接待礼仪的重要性和目的(200字)

作为机关单位的代表,我们在接待外来访客或举办重要活动时,必须要遵守一定的礼仪规范。接待礼仪不仅仅是一种形式,更是一种信仰和文化的传承,能够体现机关单位的形象和风范。机关单位接待礼仪的目的是为了彰显机关单位的庄重与威严,增强对外界的信任和尊重。在过去的工作中,我们深感接待礼仪对机关单位的重要性,也积累了一些心得体会。

第二段:探讨机关单位接待礼仪的具体实践(300字)

实践中,机关单位接待礼仪主要包括预约接待、场所布置、用餐礼仪和礼尚往来等方面。首先,预约接待要做到有序、高效,提前了解客人信息,做好接待准备工作,确保接待的顺利进行。其次,场所布置要体现机关单位的特色与风格,如餐桌摆设、鲜花点缀等,都需要符合机关单位的形象。再次,用餐礼仪是接待中重要的一环,要熟悉餐桌礼仪规范,待人接物有礼,注重细节,让客人感受到尊重。最后,礼尚往来是指在接待中给予客人一些小小的礼物,以表达对客人的重视和感谢之情,提升接待的品质和水平。

第三段:总结机关单位接待礼仪的好处和作用(200字)

机关单位接待礼仪的好处是多方面的。首先,接待礼仪能够增强机关单位的形象,树立机关单位的良好社会形象,提升机关单位的公信力和影响力。其次,接待礼仪可以为机关单位赢得更多的尊重和支持,使客人对机关单位产生良好印象,促进更多合作和交流的机会。同时,通过接待礼仪的规范,可以培养机关单位员工的综合素质和修养,提升整体的服务能力,为机关单位的发展打下坚实基础。

第四段:分享机关单位接待礼仪的心得和经验(300字)

在机关单位的接待工作中,我们积累了一些心得和经验。首先,要注重细节,做到事无巨细,服务从心。比如,要注意时刻保持微笑、姿态端正、行为得体,细心观察客人的需求并做到主动服务。其次,要注重礼尚往来,准备一些小礼品,根据客人的需求和特点进行选择,并及时予以赠送。再次,要注意礼仪常识的学习和提升,了解不同场合下的礼仪规范和礼仪禁忌,避免因不懂礼仪而引起尴尬或误会。最后,要注重团队合作,各个环节的衔接和协同工作都是成功接待的重要保障。

第五段:总结机关单位接待礼仪的价值和未来发展(200字)

机关单位接待礼仪是机关单位形象塑造的重要环节,也是礼仪文化传承和发展的重要实践。随着社会的不断进步和发展,机关单位接待礼仪也在不断地完善和发展,不再局限于传统的形式,更加注重人文关怀和个性化服务。未来,机关单位接待礼仪将更加注重交流和融合,借鉴吸收其他国家和地区的经验,进一步提升我国的接待礼仪水平,并且为我国的社会和谐发展做出更加积极的贡献。

(总字数:1200字)

接待礼仪的手抄报篇六

近几年,随着我国经济的飞速发展,国内外交流日益频繁,礼仪接待工作变得愈加重要。作为一名从事接待工作多年的从业人员,我深感礼仪对于建立良好合作伙伴关系的重要性。在这一过程中,我积累了一些经验和心得,希望能与大家分享。

首先,作为一名接待工作人员,要时刻保持礼貌和真诚。正如金子总是会发光一样,态度和言谈举止会直接影响到客户对我们的印象。礼貌和真诚作为接待工作的基本要素,有助于打破陌生感,拉近我们与客户之间的距离。而且,当我们能够真诚地对待客户时,客户也会更加乐于与我们建立合作关系,从长远来看,对于企业的发展将带来不可估量的价值。

其次,我们的仪表有助于营造良好的工作氛围。一句俗话说得好:“衣如其人”。当我们穿戴整齐,仪表井然时,会给人一种专业和自信的感觉,这有助于在客户心中建立良好的印象。而且,一个有序的工作环境对于工作效率的提高也起到至关重要的作用,这就需要我们保持整洁的工作台面和良好的工作习惯。

再次,对于接待工作人员来说,自信是至关重要的。我之所以强调自信,是因为当我们面对客户时,必须要有足够的自信才能传递出给人一种值得信赖的感觉。自信是一种积极乐观的心态,它能够使我们在工作中迎难而上,充满活力地去应对各种挑战。只有当我们自信地面对客户时,客户才会被我们所打动,愿意与我们建立起合作关系。

此外,良好的沟通能力也是一名接待工作人员必备的素质。在与客户的接触中,我们必须懂得如何与不同性格、不同文化背景的人进行有效的沟通。这要求我们要有良好的倾听能力,了解对方的需求,并能够将自己的意见以清晰的方式表达出来。通过良好的沟通,我们才能更好地与客户建立起良好的合作关系,并解决工作中可能出现的问题。

最后,不管是接待工作还是处理客户投诉和问题,我们都应该保持耐心。耐心是一种美德,尤其在处理问题时更是如此。当客户遇到问题时,他们希望找到一个能够协助解决问题的人,这就需要我们具备足够的耐心来倾听和解决客户的问题。只有当客户感受到我们的耐心和关怀时,他们才会对我们产生信任,并愿意与我们建立更紧密的合作关系。

总之,礼仪接待工作属于高要求的工作范畴,要想在这个领域中取得成功,必须具备一定的素质和技能。从以上几点经验和心得来看,礼貌与真诚、整洁的仪表、自信心、良好的沟通能力以及耐心是非常重要的要素。只有在不断学习和实践中,我们才能够提升自己在接待工作中的水平,为企业的发展贡献自己的力量。希望每一位接待工作人员都能够从中受益,并充分发挥自己的优势,做好礼仪接待工作。

接待礼仪的手抄报篇七

1·了解情况

在对外往来中,对于重要客户,需要提前了解其工作背景、饮食习惯、信仰等情况,以免在接待过程中犯错误。

以饮食习惯为例。不同的人有不同的饮食习惯,如穆斯林不吃猪肉和动物血液,信仰道教的人不吃牛肉等。

2·安排行程

接待人员在安排行程时,需要注意两点:

第一,提前安排行程,并和客户协商好;

第二,为客户准备出行提示、日程安排、酒店地图、参观游览提示等,让客户觉得温馨、踏实、放心。

3·安排住宿

接待人员在安排住宿时,需要注意两点:

第一,不宜选择过于偏僻的地方,否则会造成客户出行不便;

第二,提前查看酒店房间,检查房间的设施设备,观察酒店周边环境;

第三,了解客户的喜好及对房间的特殊要求。比如,接待穆斯林时,需摘掉房间内的人物肖像图。

4·安排接送

在安排接送工作时,需要注意下列问题:

正确配置车辆

负责接送客户的车辆的规格应该与客户的职位相匹配,以体现出对客户的尊重。

接待人员在安排车辆座位时,应做好如下工作:

第一,提前了解车辆的款式、型号、大小、座位设置等;

第二,及时与来访的客人进行沟通,正确安排座位,避免出现尴尬情况。

如果乘坐的车辆为小轿车,在安排车辆座位时,需了解坐在驾驶位的人的身份。若坐在驾驶位的是司机,则驾驶位对角线的位置是上座,驾驶位后面的位置是第二座位,副驾驶座是第四座位;若坐在驾驶位的是接待方的领导,则副驾驶座为上座。

如果乘坐的车辆为吉普车,则不论何人坐在驾驶位,副驾驶座都为上座。

一般来说,应尽量安排足够的车辆,避免后排座位中间坐人。

引领工作包括两个方面:

第一,为客户打开车门,引领客户上车;

第二,到达目的地后,快步为客户打开车门,在前引领客户。

需要注意的是,在为客户开车门时,应左手开车门,右手上挡住门框关车门的动作要轻,在一般的接待工作中,此动作视情况而定,如果有机会还是要做一下,体现礼仪和素养。

接待准备

外事接待单位为圆满完成接待任务,一般需要专门接待小组,全面负责一切接待事宜。接待工作首先应了解来访者的基本情况,弄清代表团的国别、名称、成员名单、来访目的等内容。如需要根据客人要求预定宾馆或返程机票,还应索取来宾护照的复印(传真)件。

掌握了以上情况后,再制定一份周密的(中外文)书面接待活动日程安排(表),包括迎送、会见、会谈、签字仪式、宴请、参观游览、交通工具、餐寝时间、陪同人员等详细内容。日程安排应尽量事先征询来宾意见,还要考虑来宾的风俗习惯和宗教信仰。日程安排印制妥当后,要让来宾抵达后及时人手一份。

外事接待—迎送礼仪

迎宾时,外宾下飞机(车、船)后,礼宾人员应主动将迎宾人员姓名、职务一一介绍给来宾,迎宾人员随即与来宾握手表示欢迎。如遇外宾主动与我方人员拥抱时,我可做相应表示,不要退却或勉强拥抱。如需献花,应安排在迎宾的主要领导人与客人握手之后进行。所献鲜花忌用菊花、杜鹃花、石竹花或黄色花朵。

乘车时,应先请客人从右侧上车,陪同主人再从左侧上车。待外宾与陪同人员全部上车后,再驱车去宾馆。途中,陪同人员应择机将有利于对外宣传宜昌的事物,如沿途所见的欢迎标语、人文景观等向外宾介绍。

迎送身份高的客人,事先在机场(车站、码头)安排贵宾休息室,准备饮料。安排汽车,预定住房。如有条件,在客人到达之前将住房和乘车号码通知客人。如果做不到,可印好住房、乘车表,或打好卡片,在客人刚到达时,及时发到每个人手中,或通过对方的联络秘书转达。这既可避免混乱,又可以使客人心中有数,主动配合。

指派专人协助办理入出境手续及机票(车、船票)和行李提取或托运手续等事宜。重要代表团,人数众多,行李也多,应将主要客人的行李先取出(最好请对方派人配合),及时送往住地,以便更衣。客人抵达住处后,一般不要马上安排活动,应稍作休息,起码给对方留下更衣时间。

接见一方的安排人,应主动将会见时间、地点、主方出席人、其它具体安排及有关注意事项通知对方。如有合影,还要事先编好合影图,一般主人居中,按礼宾顺序,主人右手为上,主客双方间隔排列,两端均由主方人员把边。

会见前,主人应在门口迎候客人,可以在大楼正门迎候,也可以在会客厅迎候。如果主人不到楼门口迎候,则应由工作人员在大楼门口迎接,引入会客厅。会见结束,主人应送客人至车前或在门口握别,目送客人离去。

领导人之间的会见,除陪见人和必要的译员、记录员外,其他工作人员安排就绪后均应退出。谈话过程中,旁人不要随意进出。安排宾主座次时,主宾坐在主人的右边,译员、记录员安排坐在主人和主宾的后面。其他外宾按礼宾顺序在主宾一侧就座,主方陪见人在主人一侧就座,座位不够可在后排加座。

会谈一般是指双方就重大问题进行意见的交换和商讨。会谈由主谈人主持,其他人员未经主谈人许可,不得随便发表意见。如有不同看法,可写条子递给主谈人,供主谈人参考。如主谈人请大家做补充发言,其他人可按主谈人的谈话口径做适当补充,但不能提出与主谈人意见相反的看法。

会谈通常用长方形、椭圆形或圆形桌子,宾主按各人名牌所示相对而坐以正门为准,主人占背面一侧,外宾面向正门。主谈人座位居中。

国旗是国家的象征,是民族的尊严。涉外活动中,我们往往通过悬挂国旗表示对本国的热爱和对他国的尊重。国际交往中,一个主权国家内悬挂他国国旗有着一些公认的通行惯例。

悬挂双方国旗,以右为上,左为下。两国国旗并挂,以正面为准,右挂客方国旗,左挂本国国旗;汽车上挂旗,驾驶员左手为主方,右手为客方。双方对座会谈时,主客双方分别在各自主谈人桌上用旗架悬挂本国国旗。国旗不能倒挂,也不能反挂。

签字仪式基本上是双方参加会谈的全体人员,一般均由更高的领导人出席签字仪式。签字仪式座次要求:双方参加签字仪式的人员进入签字厅,签字人入座,助签人分别站在签字人外侧,其他人员分主客各一方按身份顺序排立于各自的签字人座位之后。

签字时,由助签人协助翻揭文本,指明签字处,本方保存的文本上签毕后,由助签人互相传递文本,再在对方保存的'文本上签字,签妥后由双方签字人交换文本,相互握手。有时备有香槟酒,签字后,共同举杯庆贺。

外事接待中对谈话也有要求,各国习惯不同,禁忌不同,人常说多说无益,但是不说岂不是冷落了贵客,所以如何说的恰到好处,还需遵循外事接待谈话礼仪。主要要求有以下内容:

外事交往场合谈话时要弄清对方身份,以便自己谈话得体,有针对性。

三人以上在场,不要只谈两人知道的事,冷落其他人。

对外接触谈话要自然、和蔼。对方发言时要注意倾听,不要左顾右盼,总看手表。

说话时不可用过多过大的手势。谈话声音不要过高,以使对方能听清为宜,尤其不要溅出口沫。

谈话时不要总自己讲,让别人有讲话机会,别人讲话,不要随便插嘴,打断别人话头。

对外谈话要实事求是,自己不知道的事不要随便答复,无把握的事不要允诺,应言而有信。

不要议论第三者的事情。不要交头接耳,讥笑他人,如所谈事情不便让旁人知道,则应寻找适当的时机再说。

不要谈疾病等不愉快的事情,一般不要询问对方履历,谈及时,要十分客气,如对方不讲,不要追问。不要询问妇女的年龄,是否已婚。

对方讲话如未听清楚,可以再问一遍,发现对方对我讲话有误解,应进一步解释。

社交场合,应按本人身份,主动交际。但如别人在个别谈话,不要凑前旁听,若有事需与某人谈话,应待别人说完。有急事找,则应先打招呼,表示歉意。

1、离座和外出

前台接待人员工作的特殊性决定了其离座不应该太久,一般不能超过10分钟。如果是因为特殊原因需要外出时,应该先找妥代办人,并交待清楚接听电话的方法等。

2、严守工作时间

前台接待人员应该严格遵守作息时间。一般情况下,应该提前5—10分钟到岗,下午下班应该推迟20—30分钟。

3、闲谈与交谈

应该区分闲谈与交谈。前台人员应该尽量避免长时间的私人电话占线。更不应该出现在前台与其他同事闲谈的场面。

4、注意礼节、讲究原则

物业管理礼仪接待要讲究礼貌,要克服服务工作低人一等的思想,要认识到尊重宾客就是尊重自己,所以要在接待中既坚持原则,又要注意礼貌。

5、一视同仁、举止得当

物业管理礼仪接待的对象都必须热情的对待,不能看客施礼,更不能以貌取人,必须以优质接待服务来取得业主或用户对你工作的信任,使他们乘兴而来,满意而归。

6、严于律己、宽于待人

在物业管理接待服务工作中,业主或用户可能会提出一些无理甚至是失礼要求,应耐心地加以解释,宽容待人。

接待礼仪的手抄报篇八

餐厅接待礼仪中迎宾可以说是接待礼仪的精髓部分所在,迎宾由主动接触客人、引客入座两部分组成。两者相辅相成,相互呼应。这种服务需要职业道德意识作为其运行的基础。这种职业思想反映在程序中的具体规范就是礼貌服务、友好服务、超值服务等。

迎宾要求服务人员在仪态、礼貌用语方面有所规范,另外要求对迎位、引位、侯位、入位中的涉及到的礼仪也要有所了解。餐厅留给宾客的第一印象的好坏往往也是从接待开始的,所以说对餐厅接待礼仪的学习,特别是对迎宾这一块要了解透彻。

迎宾员一般着旗袍,斜挎欢迎彩带,化淡妆,不可带饰物,开餐前5分钟站好,做好拉门迎客的准备。神情专注,反应敏捷,注视过往宾客。当客人走近餐厅约1.5米处,应面带笑容,热情问候,一视同仁。

男女宾客若一起进来,应先问侯女宾,再问候男宾。询问顾客是否有预订,并核实人数。客人离开餐厅时,应礼貌道别。

客人进门后,立即迎候,面带微笑地说:“女士(夫人、先生),您好!”或“晚上好!”“请问,预定过吗?”“请问,一共几位?”

手持清洁的菜单、酒单走在客人面前,将客人引导到餐桌边。引位时,应说:“请跟我来”“这边请”“里面请”,并用手示意,把客人引领到适当的位置入座或进入包房。

如果餐位已满或有客人需要等人聚齐时,可以先清客人在沙发上等候,一般不安排拼桌,以免客人难堪。帮助客人选择合适的餐位。如:

遇到重要宾客光临,可引领到餐厅最好的靠窗靠里的位置或雅座,意识恭敬与尊重。

遇夫妇或情侣到来,可引领到餐厅一角安静的餐桌就座,便于小声交谈。

见到服饰华丽、打扮时髦和容貌漂亮的女士,可引领到众多客人均可看到的`显眼中心位置就座,这样既可以满足这部分客人的心理需求,又能使餐厅增添华贵的气氛。

聚会客人安排到中间的大餐桌上。

带小孩的宾客尽量选择靠墙角、不易乱跑的位置上。年老、体弱的客人,尽可能安排在离入口较近的位置,以便于出入。

遇到全家或众多的亲朋好友来聚餐时,要引领到餐厅靠里的一侧或包房,既便于安心进餐,又不影响干扰其他客人的用餐,以示礼貌。

靠近厨房出入口的位置,是最不受欢迎的位置,用餐高峰时,应对安排在这里的客人多说几句礼貌话,以示关心与热情。

为客人拉椅让座时,可示意性地为一两位客人拉椅就可以了,具体做法是:双手将椅子拉出,右脚在前,膝盖顶住椅子后部,待宾客曲腿入座的同事,顺势将椅子推向前方。

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