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2023年门店培训心得体会总结 门店培训心得体会(通用5篇)

时间:2023-09-20 15:49:42 作者:雨中梧 2023年门店培训心得体会总结 门店培训心得体会(通用5篇)

体会是指将学习的东西运用到实践中去,通过实践反思学习内容并记录下来的文字,近似于经验总结。大家想知道怎么样才能写得一篇好的心得体会吗?下面是小编帮大家整理的优秀心得体会范文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

门店培训心得体会总结篇一

上次课上卢老师提到一个“无止境”问题,貌似很对我的味。正是因为无止境,收银员才一次次地扫码—结算—唱收—唱找—装袋—为下一为顾客扫码??;正是因为无止境,这样资金才源源不断地流入门店,实现利润的回流;正是因为无止境,企业才会这么持续经营下去,步入正轨的循环系统;正数因为无止境,营业员会热情招呼、等待时机—捕捉时机、接近顾客—展示和介绍商品—参谋推荐—促进交易、达成交易—收取货款、包装商品—道别送客—热情招待下一位顾客??;正是因为无止境,理货员才不断从营业前的卖场准备—营业中查补货品—营业后的交接班程序—下一次的工序重演??,正是因为无止境,门店订货—进货—收货—退换货—调拨—下一次的工序重演??;正是因为无止境,货品才不断地被卖出—再按各磁石点填充补齐—下一次循环;正是因为无止境,门店盘点作业建立盘点制度—确定具体方案—盘点组织落实—开始盘点—盘点评估及后续跟踪—下一次的盘点制度完善—盘点计划??;正是因为无止境,每一次明确没促销目的—确定促销规模、预测促销费用—确定促销受益者的范围—前期准备工作及时间的设定—实战—促销总结—下一次的促销目的确定??;正是因为无止境,防损也才永续作业下去,没有“无止境”是可怕的。只有成熟的企业或门店才有无止境的重演,门店日常的经营管理都贯穿在这“无止境”中,门店依附于“无止境”,没有无止境,门店的一个职能就无法连贯下去,上面我说道这个团队必须是协调工作才能运营起来,一个队员不行,其他的就没法工作下去,那可就完了,整个团队就瘫痪掉了,依附于这个团队的供应商、顾客都会弃之而去,另谋新主,另辟别路。所有说,没有重演就没有出路。“无止境”是门店所有的来源。每一次的重演都必须是有意义的,有效率的,有效率的重演是门店盈利的基础。如果只是在呆板地以完成任务的心态来做,门店虽能苟且经营撑下去,但是在死气沉沉的店铺氛围下,顾客也会感觉到这种不愉快的气氛,顾客来这里是要消费得开心的,凭什么要受这种不愉快的“隐”响?不久后,“上帝”就没了,那什么就免谈。其实,“重”演的是大框架,而不能是具体的内容。如果重演内容的话,那每个工作也就没有做最后评价改进反馈的必要了。所有,只有有意义有效率的无止境,一个门店或企业才能营运得下去。

以前是以顾客的身份去逛商店,学习门店管理后,懂得了从另一个角度去看待购物,会分析购物过程中顾客的心理过程,知道作为一个服务顾客的角色应该怎样去做。顾客购买的不仅是一件物品,更是一种服务,我们要真诚、热心地为顾客提供最好的服务。萨姆·沃尔顿把员工看作是公司成功的最重要因素。他说:“要和同仁分享利润,视同仁为伙伴,你们一起工作的成绩将超乎你所能想象的,你的行为要像是一位为合伙人服务的领导者。”“要想让员工好好地招呼顾客,就先得好好地招呼他们,这是企业成功的秘诀。”——引用自《沃尔玛 美国造》他倡导团队精神,鼓励员工与领导者以及员工之间的沟通。萨姆把这些原则融入到他所热爱的事业中,把创新、热情的工作精神注入沃尔玛连锁店,激发每一位员工的热情和创造力,使沃尔玛事业在激烈飞竞争中一路领先。门店团队包括店长、收银员、营业员、理货员、采购员、仓库管理员、防损员等等,门店团队有一个共同愿景,愿景也就是表明了一个团队存在的主观原因,这个共同的愿望应该让每一个成员都知道,而且愿意为这个目标而奋斗。门店团队有着明确的共同目标,这一目标是共同愿景在客观环境中的具体化,并随着环境的变化而有所调整。这个目标不仅是店铺团队的,更是团队中每一个成员的。每个成员都认为追求规模化盈利这一共同目标的实现是达到共同愿景的最有效途径。门店团队成员都了解共同目标实现后对组织的贡献。共同愿景和共同目标包容了个人愿景和个人目标,将个人目标与店铺团队的目标、个人理想与团队的愿望有效地融为一体。

我以前我觉得,连锁店,无非不就是不停地做“ctrl+c”嘛,后来发现,并不只是做复制这么简单。假期里,我在家乡乐天玛特超市,做装袋工作,对超市的收银、孤儿物品的回收等等有了一定的了解,虽肤浅,但对学习这课程还是有一定帮助的。一个门店,得从最基层做起,没有夯实的奠基,就不可能会有逐层的升级,事无巨细,门店里的任一工作,都是这个团队里重要的组成部分,缺一不可。收银台的装袋工作虽然简单枯燥,但如果带着热情去做,也会发现这其中还是有门道有乐趣的。其实我觉得,将结算好的商品替顾客装入袋中是收银工作的一个环节,不要以为这工作是最容易不过的,往往由于该项工作做得不好,而使顾客扫兴而归。收银员是门店的“临门一脚”,顾客在消费后,最后的结账以及对门店的印象就定格在收银员处了。这是服务mot的关键时刻了,收银员在这个团队中的作业可以说是举足轻重。就我所言,我觉得收银员最重要的就是责任感。我们的收银员每天和钱币接触,从某种角度上说,企业的资金流是从收银员手上流过来的,顾客和企业的利益都系于收银员手中。商品是从收银员转手给顾客,货币也是从收银员转手给门店的。

每位顾客所购买的商品在结完帐后才可装袋,一般采取重下轻上原则,硬与重的商品垫底装袋;正方形或长方形的商品装入包装袋的两例,作为支架;瓶装或罐装的商品放在中间,以免受外来压力而破损;易碎品或轻泡的商品放置在袋中的上方;如果条码不清楚或已毁坏的,得及时去服务台询问总控;冷冻品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品,先应用包装袋装好后再放入大的购物袋中,或经顾客同意不放入大购物袋中装入袋中的商品不能高过袋口,以避免顾客提拿时不方便,一个袋中装不下的商品应装入另一个袋中;超市在促销活动中所发的广告页或赠品要确认已放入包装袋中.装袋时要绝对避免不是一个顾客的商品放入同一个袋中的现象;对包装袋装不下的体积过大的商品,要用绳子捆好,以方便顾客提拿;提醒顾客带走所有包装入袋的商品,防止其遗忘商品在收银台上的情况发生。顾客有另还需要袋子的,根据具体情况,判定所需袋子大小,及时协助顾客和收银员沟通;顾客如自己有袋子的,帮助其装好,有时,顾客面带笑容充满感激的一句“谢谢啊”能让人心中十分开心,好像自己的劳动有了很大犒劳与动力。其实如果不到春节等节假日,装袋工是可以与收银员合并的。既然设了这个岗,就要体现到自己的价值,帮助收银员做好工作需要,加快收银的速度。有需要去服务台换钱、拿印水台、师鼓、收银纸卷的、回收孤儿物品的,要及时做到位,钱数当面点清。我学到的有很多,像孤儿要事先放在一个固定的地方,等理货员及时回收。顾客有在收银台因为种.种原因最后决定不买的商品,最后要被理货员送到服务台,放进实现分好类的“日常用品”、“饮料”、“膨化食品”、“果蔬”、“冷冻食品” 等回收筐里,像冷冻食品这种特殊的理货员就要先实现回收并及时放回冷冻区以保证其新鲜的质量。因为在这个门店的团队里,灵活机动对团队效益起着很大的能动作用。这我在工作时,感觉门店是一个协调的团队整体,各个岗位一链套一链,环环相扣,协调运转。而我这也与收银员、理货员、管理者、顾客进行了接触。门店的运作程序有了自己的理解。让我更体会到团队化的门店精神。作为门店的店长,需要具备的资质条件是很多的。

从门店管理的学习中,我学习到了门店店长要有诚实的品格、积极的性格,要有实际操作能力,而不是纸上谈兵,要有丰富的学识和高超的管理能力。更重要的是,店长要能认清自己的缺点与弱点,努力地改善与弥补,不断提高自己的资质。

“火车跑得快全凭车头带”。一个团队中最为核心的内容就是要有高效的领导,对于门店来说就是高效的店长。

达成业绩的职责。 这应该是店长最主要也是最基本的职责吧。店长既是管理者,必须担负起完成上级所要求业绩的主要职责。 管理的职责。 对于店中的“员工”、“商品”、“财务”、“信息”等,店长都得充分管理,具体落实执行上级公司的各项规定。总的来说,“一是管人、一是管事。”管理要实行机动化的原则,俗话说“流水不腐,户枢不蠹”,灵活掌控才能发挥出最佳能效。

门店培训心得体会总结篇二

门店培训心得,收银员是门店的“临门一脚”,顾客在消费后,最后的结账以及对门店的印象就定格在收银员处了的体会。下面是本站小编为大家收集整理的门店培训心得体会,欢迎大家阅读。

为期4天的门店培训到今天截止(6月20日---6月23日),这几天的培训使我从模糊的文字概念到实质性的了解产品,学习门店设计,柜台产品的摆放,门店销售技巧以及门店的相关管理都让我获益良多,为我更快的适应新环境,更好的投入工作都起到了重要作用。下面我将就自己的学习情况、感想等做一个简要的总结。

一、首先门店的柜台摆放及灯光设计非常亮眼,加上节奏欢快的音乐,让顾客身处其中挑选产品的心情会非常愉悦。

二、终端技能大赛。通过举办终端技能大赛,给优秀导购提供了一个展现自我舞台,增强了店员的学习意识,在终端店铺也营造了良好学习比拼的氛围,活跃了店铺气氛。在学习中工作,在工作中学习。通过比赛来增强店铺的竞争观念,让导购们在激烈的环境下养成学习的习惯。在比赛中还有很多细节方便做的不够好,伴随着经验的增长,相信我们一定会做的更好。

年里,付出自己的汗水,收获幸福的果实,愿鸣杨蒸蒸日上,鸣杨人心想事成,身体健康! 20xx年1月7日 范永祥篇三:

门店培训资料

目 录 一、培训的概述 二、加盟店员工培训

(一) 加盟店员工培训计划表 (二) 加盟店员工培训需求调查问卷 (三) 加盟店员工培训档案 (四) 加盟店员工培训签到表 一、培训的概述 目的:促进培训工作持续、系统的进行;通过知识、经验、能力的积累、传播、应用与创新,提升加盟店员工职业技能与素质,使之适应公司发展的需要,增强员工的团队凝聚力。

效果评估等相关的工作。

上次课上卢老师提到一个“无止境”问题,貌似很对我的味。正是因为无止境,收银员才一次次地扫码—结算—唱收—唱找—装袋—为下一为顾客扫码„„;正是因为无止境,这样资金才源源不断地流入门店,实现利润的回流;正是因为无止境,企业才会这么持续经营下去,步入正轨的循环系统;正数因为无止境,营业员会热情招呼、等待时机—捕捉时机、接近顾客—展示和介绍商品—参谋推荐—促进交易、达成交易—收取货款、包装商品—道别送客—热情招待下一位顾客„„;正是因为无止境,理货员才不断从营业前的卖场准备—营业中查补货品—营业后的交接班程序—下一次的工序重演„„,正是因为无止境,门店订货—进货—收货—退换货—调拨—下一次的工序重演„„;正是因为无止境,货品才不断地被卖出—再按各磁石点填充补齐—下一次循环;正是因为无止境,门店盘点作业建立盘点制度—确定具体方案—盘点组织落实—开始盘点—盘点评估及后续跟踪—下一次的盘点制度完善—盘点计划„„;正是因为无止境,每一次明确没促销目的—确定促销规模、预测促销费用—确定促销受益者的范围—前期准备工作及时间的设定—实战—促销总结—下一次的促销目的确定„„;正是因为无止境,防损也才永续作业下去,没有“无止境”是可怕的。只有成熟的企业或门店才有无止境的重演,门店日常的经营管理都贯穿在这“无止境”中,门店依附于“无止境”,没有无止境,门店的一个职能就无法连贯下去,上面我说道这个团队必须是协调工作才能运营起来,一个队员不行,其他的就没法工作下去,那可就完了,整个团队就瘫痪掉了,依附于这个团队的供应商、顾客都会弃之而去,另谋新主,另辟别路。所有说,没有重演就没有出路。“无止境”是门店所有的来源。每一次的重演都必须是有意义的,有效率的,有效率的重演是门店盈利的基础。如果只是在呆板地以完成任务的心态来做,门店虽能苟且经营撑下去,但是在死气沉沉的店铺氛围下,顾客也会感觉到这种不愉快的气氛,顾客来这里是要消费得开心的,凭什么要受这种不愉快的“隐”响?不久后,“上帝”就没了,那什么就免谈。其实,“重”演的是大框架,而不能是具体的内容。如果重演内容的话,那每个工作也就没有做最后评价改进反馈的必要了。所有,只有有意义有效率的无止境,一个门店或企业才能营运得下去。

以前是以顾客的身份去逛商店,学习门店管理后,懂得了从另一个角度去看待购物,会分析购物过程中顾客的心理过程,知道作为一个服务顾客的角色应该怎样去做。顾客购买的不仅是一件物品,更是一种服务,我们要真诚、热心地为顾客提供最好的服务。萨姆·沃尔顿把员工看作是公司成功的最重要因素。他说:“要和同仁分享利润,视同仁为伙伴,你们一起工作的成绩将超乎你所能想象的,你的行为要像是一位为合伙人服务的领导者。”“要想让员工好好地招呼顾客,就先得好好地招呼他们,这是企业成功的秘诀。”——引用自《沃尔玛 美国造》他倡导团队精神,鼓励员工与领导者以及员工之间的沟通。萨姆把这些原则融入到他所热爱的事业中,把创新、热情的工作精神注入沃尔玛连锁店,激发每一位员工的热情和创造力,使沃尔玛事业在激烈飞竞争中一路领先。门店团队包括店长、收银员、营业员、理货员、采购员、仓库管理员、防损员等等,门店团队有一个共同愿景,愿景也就是表明了一个团队存在的主观原因,这个共同的愿望应该让每一个成员都知道,而且愿意为这个目标而奋斗。门店团队有着明确的共同目标,这一目标是共同愿景在客观环境中的具体化,并随着环境的变化而有所调整。这个目标不仅是店铺团队的,更是团队中每一个成员的。每个成员都认为追求规模化盈利这一共同目标的实现是达到共同愿景的最有效途径。门店团队成员都了解共同目标实现后对组织的贡献。共同愿景和共同目标包容了个人愿景和个人目标,将个人目标与店铺团队的目标、个人理想与团队的愿望有效地融为一体。

我以前我觉得,连锁店,无非不就是不停地做“ctrl+c”嘛,后来发现,并不只是做复制这么简单。假期里,我在家乡乐天玛特超市,做装袋工作,对超市的收银、孤儿物品的回收等等有了一定的了解,虽肤浅,但对学习这课程还是有一定帮助的。一个门店,得从最基层做起,没有夯实的奠基,就不可能会有逐层的升级,事无巨细,门店里的任一工作,都是这个团队里重要的组成部分,缺一不可。收银台的装袋工作虽然简单枯燥,但如果带着热情去做,也会发现这其中还是有门道有乐趣的。其实我觉得,将结算好的商品替顾客装入袋中是收银工作的一个环节,不要以为这工作是最容易不过的,往往由于该项工作做得不好,而使顾客扫兴而归。收银员是门店的“临门一脚”,顾客在消费后,最后的结账以及对门店的印象就定格在收银员处了。这是服务mot的关键时刻了,收银员在这个团队中的作业可以说是举足轻重。就我所言,我觉得收银员最重要的就是责任感。我们的收银员每天和钱币接触,从某种角度上说,企业的资金流是从收银员手上流过来的,顾客和企业的利益都系于收银员手中。商品是从收银员转手给顾客,货币也是从收银员转手给门店的。

每位顾客所购买的商品在结完帐后才可装袋,一般采取重下轻上原则,硬与重的商品垫底装袋;正方形或长方形的商品装入包装袋的两例,作为支架;瓶装或罐装的商品放在中间,以免受外来压力而破损;易碎品或轻泡的商品放置在袋中的上方;如果条码不清楚或已毁坏的,得及时去服务台询问总控;冷冻品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品,先应用包装袋装好后再放入大的购物袋中,或经顾客同意不放入大购物袋中装入袋中的商品不能高过袋口,以避免顾客提拿时不方便,一个袋中装不下的商品应装入另一个袋中;超市在促销活动中所发的广告页或赠品要确认已放入包装袋中.装袋时要绝对避免不是一个顾客的商品放入同一个袋中的现象;对包装袋装不下的体积过大的商品,要用绳子捆好,以方便顾客提拿;提醒顾客带走所有包装入袋的商品,防止其遗忘商品在收银台上的情况发生。顾客有另还需要袋子的,根据具体情况,判定所需袋子大小,及时协助顾客和收银员沟通;顾客如自己有袋子的,帮助其装好,有时,顾客面带笑容充满感激的一句“谢谢啊”能让人心中十分开心,好像自己的劳动有了很大犒劳与动力。其实如果不到春节等节假日,装袋工是可以与收银员合并的。既然设了这个岗,就要体现到自己的价值,帮助收银员做好工作需要,加快收银的速度。有需要去服务台换钱、拿印水台、师鼓、收银纸卷的、回收孤儿物品的,要及时做到位,钱数当面点清。我学到的有很多,像孤儿要事先放在一个固定的地方,等理货员及时回收。顾客有在收银台因为种种原因最后决定不买的商品,最后要被理货员送到服务台,放进实现分好类的“日常用品”、“饮料”、“膨化食品”、“果蔬”、“冷冻食品” 等回收筐里,像冷冻食品这种特殊的理货员就要先实现回收并及时放回冷冻区以保证其新鲜的质量。因为在这个门店的团队里,灵活机动对团队效益起着很大的能动作用。这我在工作时,感觉门店是一个协调的团队整体,各个岗位一链套一链,环环相扣,协调运转。而我这也与收银员、理货员、管理者、顾客进行了接触。门店的运作程序有了自己的理解。让我更体会到团队化的门店精神。作为门店的店长,需要具备的资质条件是很多的。

从门店管理的学习中,我学习到了门店店长要有诚实的品格、积极的性格,要有实际操作能力,而不是纸上谈兵,要有丰富的学识和高超的管理能力。更重要的是,店长要能认清自己的缺点与弱点,努力地改善与弥补,不断提高自己的资质。

“火车跑得快全凭车头带”。一个团队中最为核心的内容就是要有高效的领导,对于门店来说就是高效的店长。

达成业绩的职责。 这应该是店长最主要也是最基本的职责吧。店长既是管理者,必须担负起完成上级所要求业绩的主要职责。 管理的职责。 对于店中的“员工”、“商品”、“财务”、“信息”等,店长都得充分管理,具体落实执行上级公司的各项规定。总的来说,“一是管人、一是管事。”管理要实行机动化的原则,俗话说“流水不腐,户枢不蠹”,灵活掌控才能发挥出最佳能效。

1. 先说一说,店长的主要职能有哪些,店长需要哪方面的能力: .店长 (1)代表整个门店的形象。店长是连锁公司管理门店的代理人,对外处理与主管部门、顾客等之间的关系;对内又是店员的代言人。 (2)经营者:指挥店员高效运作,对门店的经营的各项数据进行分析,在满足顾客需求的同时创造一定的经营利润,并对各项工作作出正确决策。 (3)管理者:控制和运用门店的相关资源,管理店内营业活动并实现营业目标。 (4)协调者:协调解决门店出现的各种问题,使工作保持顺畅。 (5)培训者:培训店员的各种技能,提升员工整体素质,激励店员不断为门店创造效益。

3. 如何分配工作与培训方法: 员工分配工作要因人而异,有些员工性格外向,好说好笑,就可以做销售负责卖商品。而有些员工性格内向,不太爱说适合做收银一类的,还是理货一类的工作,要根据员工实际情况分配工作任务。让员工发挥所长,才有用武之地。所以说员工优秀是选择的结果。 培训方法:员工优秀是选择和教育培训的结果,做培训时,特别是新员工进店,对于有工作标准的,先讲给员工听,然后做示范,再让员工做一遍,检查工作好坏,而我们有些工作是没有标准的,店长不要等到员工做好之后,在对员工说这说那,炒员工,说的员工这也不是那也不是,让无所事事,不知道干啥好。新员工在这样的状态下,会有两种选择:一是辞职不干了,二是破罐子破摔。

4.4.门店管理思路和技巧: (1)集思广益:在门店实际经营中,店长做的工作是繁琐而无须的,不可能面面俱到,把工作分配给员工,员工对自己的工作较熟悉,虽说店长也干过这工作,但没有员工熟悉情况,这就要求店长多听听员工意见,集思广益,共同为门店经营出谋划策。而有些店长,当员工提意见,发表看法,说些改进之处,听不进去,还说管好你自己的事情就行了,就你知道的多,还经常说员工不听话,员工说一句,店长到说个不停。以后谁还给你说话,提意见,慢慢成为孤家寡人了。 (2)多表扬少批评:员工在工作时,会有干的好的,也会干的差的,对于工作的较好的,我们要赞美表扬一番,对于工作较差的,我们也不能一下子就批评,打击员工的自信心,可以稍微表扬一下,再说哪方面的不足之处,员工也好该正。你表扬什么就得到什么,你批评什么也就得到什么。有些店长不懂,在门店批评员工,看你干的啥活,批评一通。也没有得到应有的效果,还加深矛盾。特别是在门店上班期间,不用说些批评的话,唠叨个不停,影响工作。形成你在门店上班时,你是门店的扫把星,员工不希望看到你。你在门店,店里没有欢声笑语。 (3)批评对事不对人:我们在批评员工,要按事论事,不能看着哪个员工不顺眼,和你有矛盾,就对谁有意义。有些是店长喜欢的员工,有过失也不批评,慢慢你在员工内心就丧失了公德心,没有人会听你的了。 (4)对未来不对过去,在门店经营中,发现有些店长对一件小事,抓住不放, 批评员工,吵员工,而对员工做的事情没有一点感觉,面对业绩不好,对员工吵来吵去,诋毁员工,怎么让员工做好下面的工作。我们应该把时间用于解决问题,而不是追究问题本身。

(5)永远不要打击员工的工作积极性。在门店中,有些员工是不错的,喜欢找事情做,帮助其他员工,面对新工作时,自告奋勇,而有些店长就经常说一下有损员工自信心,工作积极性的话。就是因为不会干,员工才会去做,你如果说你那都不会,还会这,说些有丧员工信心的话,打击员工工作积极信心,慢慢工作不那么积极了,一个优秀的员工在这样的店长领导下,也会变成庸才。 (5)凡事自我反省,检讨。有些店长在面对自己的错误时,不会自我反思,检讨,还数落员工的不是,让人感到店长的不可靠,员工丧失信心。在门店工作中,工作难免出差,有些工作没有标准,这就要从错误中总结,检讨,改进,才能进步。面对我们的错误,要用于承担责任,承认错误。店长承认错误也不是件丢人的事情,为员工树立榜样。 我也曾反思我的工作,在工作中有哪些缺点,优点,怎么样去改进,虽不像圣人说的那样“吾日三省吾身”,但也时刻反省。 如何提高门店工作效率: 在门店,特别是大点的门店,店长不可能事事参与,工作要及时分配给员工去做,要把员工培训成通才,全能。分配给员工工作,不仅是个人,也是团队的成长。他能使每个人感受到被重视,被信任,进而使员工有责任心,有参与感,荣誉感。门店员工团结一致,人人发挥所长,门店员工才有新的动力,经营才能更好。而我们有些店长不懂得分配工作,员工喜欢干的不让干,经常数落员工,打击员工自信心,工作积极性。使员工无所事事。在门店实际中,要想提高工作效率,就要把员工打造成一支能征善战的队伍,而不是一群残兵败将。从以下几点做起: 1.及时分配工作。门店有新工作,及时分配下去。 2.明确工作,了解员工才能,说明做什么工作,有标准的,按着标准去做,没有标准的,说个大概,让员工发挥才能。要给员工自主的权利。 3.要中途检查,发现问题及时解决,而不要事后批评,可以检讨反思。与员工共进步。 4.注重工作完成好坏,注重表扬。 5.出现问题,及时解决,承担责任。当员工在工作出现差错,店长应承担责任,不应把责任全部推到员工身上,不然,会让员工觉得跟着你工作,没有希望。 不像有的店长,在店内当甩手掌柜了,出现问题,一切与他无关。造成门店员工离心离德。 以上所写,是我的个人所想。希望与志同道合的同事共勉。

门店培训心得体会总结篇三

1. 先说一说,店长的主要职能有哪些,店长需要哪方面的能力: .店长 (1)代表整个门店的形象。店长是连锁公司管理门店的代理人,对外处理与主管部门、顾客等之间的关系;对内又是店员的代言人。 (2)经营者:指挥店员高效运作,对门店的经营的各项数据进行分析,在满足顾客需求的同时创造一定的经营利润,并对各项工作作出正确决策。 (3)管理者:控制和运用门店的相关资源,管理店内营业活动并实现营业目标。 (4)协调者:协调解决门店出现的各种问题,使工作保持顺畅。 (5)培训者:培训店员的各种技能,提升员工整体素质,激励店员不断为门店创造效益。

3. 如何分配工作与培训方法: 员工分配工作要因人而异,有些员工性格外向,好说好笑,就可以做销售负责卖商品。而有些员工性格内向,不太爱说适合做收银一类的,还是理货一类的工作,要根据员工实际情况分配工作任务。让员工发挥所长,才有用武之地。所以说员工优秀是选择的结果。 培训方法:员工优秀是选择和教育培训的结果,做培训时,特别是新员工进店,对于有工作标准的,先讲给员工听,然后做示范,再让员工做一遍,检查工作好坏,而我们有些工作是没有标准的,店长不要等到员工做好之后,在对员工说这说那,炒员工,说的员工这也不是那也不是,让无所事事,不知道干啥好。新员工在这样的状态下,会有两种选择:一是辞职不干了,二是破罐子破摔。

4.4.门店管理思路和技巧: (1)集思广益:在门店实际经营中,店长做的工作是繁琐而无须的,不可能面面俱到,把工作分配给员工,员工对自己的工作较熟悉,虽说店长也干过这工作,但没有员工熟悉情况,这就要求店长多听听员工意见,集思广益,共同为门店经营出谋划策。而有些店长,当员工提意见,发表看法,说些改进之处,听不进去,还说管好你自己的事情就行了,就你知道的多,还经常说员工不听话,员工说一句,店长到说个不停。以后谁还给你说话,提意见,慢慢成为孤家寡人了。 (2)多表扬少批评:员工在工作时,会有干的好的,也会干的差的,对于工作的较好的,我们要赞美表扬一番,对于工作较差的,我们也不能一下子就批评,打击员工的自信心,可以稍微表扬一下,再说哪方面的不足之处,员工也好该正。你表扬什么就得到什么,你批评什么也就得到什么。有些店长不懂,在门店批评员工,看你干的啥活,批评一通。也没有得到应有的效果,还加深矛盾。特别是在门店上班期间,不用说些批评的话,唠叨个不停,影响工作。形成你在门店上班时,你是门店的扫把星,员工不希望看到你。你在门店,店里没有欢声笑语。 (3)批评对事不对人:我们在批评员工,要按事论事,不能看着哪个员工不顺眼,和你有矛盾,就对谁有意义。有些是店长喜欢的员工,有过失也不批评,慢慢你在员工内心就丧失了公德心,没有人会听你的了。 (4)对未来不对过去,在门店经营中,发现有些店长对一件小事,抓住不放, 批评员工,吵员工,而对员工做的事情没有一点感觉,面对业绩不好,对员工吵来吵去,诋毁员工,怎么让员工做好下面的工作。我们应该把时间用于解决问题,而不是追究问题本身。

(5)永远不要打击员工的工作积极性。在门店中,有些员工是不错的,喜欢找事情做,帮助其他员工,面对新工作时,自告奋勇,而有些店长就经常说一下有损员工自信心,工作积极性的话。就是因为不会干,员工才会去做,你如果说你那都不会,还会这,说些有丧员工信心的话,打击员工工作积极信心,慢慢工作不那么积极了,一个优秀的员工在这样的店长领导下,也会变成庸才。 (5)凡事自我反省,检讨。有些店长在面对自己的错误时,不会自我反思,检讨,还数落员工的不是,让人感到店长的不可靠,员工丧失信心。在门店工作中,工作难免出差,有些工作没有标准,这就要从错误中总结,检讨,改进,才能进步。面对我们的错误,要用于承担责任,承认错误。店长承认错误也不是件丢人的事情,为员工树立榜样。 我也曾反思我的工作,在工作中有哪些缺点,优点,怎么样去改进,虽不像圣人说的那样“吾日三省吾身”,但也时刻反省。 如何提高门店工作效率: 在门店,特别是大点的门店,店长不可能事事参与,工作要及时分配给员工去做,要把员工培训成通才,全能。分配给员工工作,不仅是个人,也是团队的成长。他能使每个人感受到被重视,被信任,进而使员工有责任心,有参与感,荣誉感。门店员工团结一致,人人发挥所长,门店员工才有新的动力,经营才能更好。而我们有些店长不懂得分配工作,员工喜欢干的不让干,经常数落员工,打击员工自信心,工作积极性。使员工无所事事。在门店实际中,要想提高工作效率,就要把员工打造成一支能征善战的队伍,而不是一群残兵败将。从以下几点做起: 1.及时分配工作。门店有新工作,及时分配下去。 2.明确工作,了解员工才能,说明做什么工作,有标准的,按着标准去做,没有标准的,说个大概,让员工发挥才能。要给员工自主的权利。 3.要中途检查,发现问题及时解决,而不要事后批评,可以检讨反思。与员工共进步。 4.注重工作完成好坏,注重表扬。 5.出现问题,及时解决,承担责任。当员工在工作出现差错,店长应承担责任,不应把责任全部推到员工身上,不然,会让员工觉得跟着你工作,没有希望。 不像有的店长,在店内当甩手掌柜了,出现问题,一切与他无关。造成门店员工离心离德。 以上所写,是我的个人所想。希望与志同道合的同事共勉。

门店培训心得体会总结篇四

随着咖啡文化的兴起,越来越多的人选择进入咖啡行业,打开咖啡门店成为自己的事业。作为咖啡门店创业者的我,我参加了一次培训,获得了宝贵的经验和知识。在这次培训中,我收获颇多,下面将从培训内容、培训方式、培训师资、培训效果以及对个人的影响等方面进行一一介绍。

首先,培训内容是我参加培训的首要考量。这次培训内容丰富,包括咖啡的起源、制作工艺、豆种选择等等。内容由浅入深,使我对咖啡有了更深入的了解。特别是在制作工艺方面,培训讲师亲自示范,并请我们一一实验,真正让我掌握了制作咖啡的技巧和要领。同时,培训还包括品鉴咖啡的基本知识,让我对咖啡的风味和品质有了更高的要求。总之,培训内容的全面性和实用性给我留下了深刻的印象。

其次,培训方式也是我对培训效果的考量因素之一。这次培训采用了理论和实践相结合的方式,使得培训更加生动有趣。讲师通过多媒体演示和实地操作,将抽象的知识变得具体而形象。同时,在培训过程中还组织了小组讨论、角色扮演等活动,增加了学员之间的互动和交流。这种互动性的培训方式不仅提高了培训的效果,也增强了学员的参与感和学习兴趣。

另外,培训师资也是衡量一次培训质量的重要指标。这次培训的讲师都是行业内资深的咖啡师和老师,具有丰富的实践经验和教学经验。他们不仅熟知咖啡的各种知识和技巧,还能够耐心地回答学员们的问题,并根据不同学员的情况进行个性化的指导。他们的专业性和负责精神让我对这次培训充满了信心,更是受益匪浅。

然后,培训效果是衡量一次培训成功与否的重要标准。这次培训不仅仅是为了学习咖啡知识和技巧,更重要的是为了提高自己的综合能力。通过培训,我不仅掌握了专业知识和制作技巧,还学会了团队合作、沟通交流等软技能。培训让我更加自信,知道在咖啡行业中要有所成就,需要不断学习和提升自己。同时,培训还提供了实践机会,让我通过参观实地门店和参与咖啡比赛等方式将所学的知识和技巧应用到实际工作中,进一步巩固了我的学习成果。

最后,培训对个人的影响是不容忽视的。通过这次培训,我不仅增加了咖啡知识和技能,还培养了敏锐的观察力和分析能力。我学会了从顾客的反馈中找到问题并及时解决,从而提升顾客的满意度。同时,培训还加深了我对咖啡行业的热爱和执着,让我更加坚定了在咖啡行业创业的信心。培训让我看到了咖啡行业的无限发展潜力,也激发了我不断进步的动力。

总之,这次咖啡门店培训是一次宝贵的经历。培训内容全面,培训方式灵活多样,培训师资雄厚,培训效果显著,对个人的影响深远。通过这次培训,我不仅学到了专业的知识和技巧,还提高了自己的综合素质和创业意识。我相信,在今后的创业道路上,这次培训将成为我宝贵的财富,助我成就咖啡事业的梦想。

门店培训心得体会总结篇五

我是一个咖啡爱好者,对于咖啡的味道和文化有着深厚的热爱。最近,我有幸参加了一家知名咖啡门店的培训课程,这段经历给了我很多启示和体会。在这篇文章中,我将分享我在咖啡门店培训中所学到的知识和体验。

首先,我要感谢培训课程提供给我一个全面了解咖啡和咖啡文化的机会。在培训的第一天,我们被要求学习关于咖啡的基本知识,包括咖啡的起源、种类和制作方法。这些知识对于了解咖啡的本质非常重要。比如,我以前经常把卡布奇诺和拿铁混淆,但通过培训,我终于明白了它们之间的区别。这让我在点咖啡时更加自信,并能更好地向朋友介绍咖啡的知识。

在培训的过程中,我第一次亲手制作了咖啡。我承认,那是一次有些困难的尝试,但也是一次令人难忘的体验。通过专业的导师的指导,我学到了关于咖啡浸泡时间、水温和磨豆程度等制作咖啡的重要因素。我发现,制作一杯完美的咖啡需要时间和仔细的操作。在反复的尝试中,我对调整这些关键因素变得更加娴熟,也提高了我的制作咖啡的技能。

另外,培训过程中的团队合作对我也产生了很大的影响。为了更好地掌握咖啡制作的技巧,我们被要求分组合作进行练习。在小组合作中,我与其他咖啡爱好者们分享了自己的经验和困惑,并互相帮助。通过彼此的互动和交流,我们一起解决了一些制作中的问题,并在团队合作中获得了更多的乐趣。这次经历让我深刻认识到,团队合作不仅能提高工作效率,还能带来更多的互动和创造力。

在咖啡门店培训的最后一天,我们参观了该门店的现场实践。这是培训中最令我印象深刻的一部分。我看到了专业咖啡师如何在繁忙的工作中保持高效率和质量,并且以极高的服务质量赢得了顾客的赞誉。这个过程让我感受到了当一名咖啡师所需要的耐心和细心,同时也对咖啡行业有了更深入的了解。我清楚地意识到,只有在现场实践中,我才能真正理解并应用到培训课程中所学到的知识。

通过参加这个咖啡门店的培训课程,我不仅学到了更多关于咖啡的知识和技巧,还对咖啡行业有了深入的了解。我明白了咖啡制作的复杂度和艺术性,并在实践中体会到了咖啡师的付出和努力。我也学到了团队合作的重要性,相信团队的力量能让我们一起取得更大的进步。

总之,咖啡门店培训是一次宝贵的经验。我相信这次培训不仅对我个人有着扎实的帮助,也能让我更好地了解咖啡行业和文化。我会继续努力提高咖啡制作的技巧,并将这种热情和知识传递给更多的人。

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