为有力保证事情或工作开展的水平质量，预先制定方案是必不可少的，方案是有很强可操作性的书面计划。怎样写方案才更能起到其作用呢？方案应该怎么制定呢？以下是小编给大家介绍的方案范文的相关内容，希望对大家有所帮助。
厨艺比赛公益策划方案篇一
一.活动主题：
学生烹饪比赛
二.活动目的：
此次比赛是娱乐，知识和技能共有的丰富型比赛，重点突出“烹饪文化”内涵。旨在展示当代大学生的烹饪技能，丰富同学们的校院生活，提高同学们团队合作意识，并弘扬我国的饮食文化。
三.活动时间地点：
时间：5月n日(10=n=31)
地点：长沙南方职业学院
四.组织机构：
主办单位：信息学院学生会
承办单位：信息学院学生会生活部
赞助单位：信息学院学生会外联部
五.比赛内容：
(一)本次比赛包括指定菜制作，自选菜制作，饮食文化问答，餐饮服务技能比拼四部分;
(二)制作指定菜一个(红烧鱼)，自选菜两个(一个热菜，一个冷菜);
你觉的红烧鱼不好，那可以换，这只是我自己的想法。我这个做的可能比你好，但是想的不一定比你好。
(三)制作菜类和饮食文化问答，餐饮服务技能四部分一起评分;
六.报名条件和方式：
本次比赛以团队为单位参赛，一个团队2-4个人。
长沙南方职业学院信息学院任一在校学生或老师都可以组队参加，一个队限制最多有一名老师。
队员确定后，从初赛到决赛不在允许更改和增删。
七.参赛须知：
比赛日期和规模
1.本次比赛5月n日开始初赛，其它赛事时间，地点另行通知，请留意选手开会通知，请各选手报名时填好联系方式。
2.本次比赛初步定为初赛和决赛，若人数超过限制则重分为初，复，决赛。
场外加工
1、指定菜：包括宰杀、放血、去皮、去内脏，但不能烹制成菜肴，干料可以提前涨发，尽量进行加工，节约比赛时间现场制作。
2、自选菜：自行选择个人拿手菜。不受菜系、用料、菜式的限制。
3.菜品原料、器皿自备，可在场外进行初步加工、刀工处理，比赛现场进行烹调。
赛场提供物品
厨房用具：炒勺、炸锅、手勺、油桶、墩子、调料盒、刀、一般餐盘、饭碗、汤碗。
调配料：酱油、醋、料酒、精盐、味精、淀粉、葱、姜、蒜、胡椒粉、色拉油、白糖、鸡蛋。
服务技能比拼用具：餐酒用具、红酒、托盘、桌、餐椅。
以上提供的各类物品允许自带，但摆台用的台布、餐巾等一律自备，且不允许使用转盘。
自选品种原料选择、烹调技法、菜品色泽、口味、造型、盛装器皿，均由选手自己确定。以上参赛品种所需原料由参赛选手自己准备。
上面那些东西你自己增删，如果比较贵或者难找到的就删了。根据实际情况看着办吧。
八.比赛流程：
1.检录：选手持比赛通知单，并带齐自备物料到赛区检录处报到，领取参赛证，并以队长抽签办法确定本队的操作(服务)台(灶)位，然后持参赛证进入赛场。
2.赛场：
由主持人宣布比赛开始，并请领导讲话
比赛第一项：餐饮知识问答
比赛第二项：指定菜和自选菜的制作，首先是制作指定菜，再是自选菜，不得改变顺序。
比赛第三项：餐饮服务技能比拼，包括制作菜的特色和风味介绍。
3.送评：统分人员收集到各评委的评分表复核无误后，去掉一个最高分、一个最低分、计算出该参赛队的总得分。餐饮服务技能大赛开始后，由评委在现场进行评判。
4.现场公布比赛结果，并颁发奖项
5.评委对各获奖参赛组点评，领导至词宣布比赛结束
九.比赛规则：
赛场规则
点名入场，迟到30分钟者，按自动弃权处理。
不得弄虚作假，不得请他人代为参赛，违者取消参赛资格。
赛场不准高声喊叫，禁止吸烟，不准随地吐痰，不准乱扔下脚料。
不准使用他人原料(物品)及半成品。
严禁使用有害健康的色素，添加剂和国家明令禁止的原料。
比赛结束时搞好清理收尾工作。
裁判员规则
裁判员要坚持原则，公平评判，严格执行评分标准。
裁判员要独立评判，各自打分，不得相互讨论，不用自己观点影响别人。
裁判员要认真填写评分表格，要求字迹清楚，不得涂改。
工作人员守则
按照分工，各负其责、坚守岗位、听从调度、服从指挥。
工作严密，比赛之前和比赛过程中，不许向外透露选手的比赛顺序和参赛品种的名称、用料、做法、照片和编号。
认真做好监理工作，严格验料，记时、记事准确公正，对选手发生的过失要妥善处理。
遵守纪律，不迟到、不早退，不无故缺席，工作进行中谢绝待客，注意维护现场比赛秩序，提醒选手注意安全。
分数规则
1.比赛满分450分，实行扣分制。
2.餐饮文化知识问答总分50分，5个问题，每个10分。
3.餐饮服务技能比拼各占100分。
4.指定菜占90分，自选菜(两个)占180分，菜类制作满分270分。
5.团队合作整体形象分30分
时间规则
第一项餐饮知识问答总时间10分钟，没个题目给予2分钟，从出题开始记时。
第二项菜类制作总时间90分钟，三道菜必须按比赛顺序在规定时间内全部做出。
第三项总时间30分钟，包括菜的介绍，但菜的介绍不得超过5分钟。
评分规则
另付评分细则表
十.设置奖项：
最佳厨师奖1个
优秀厨师奖1个
厨师高手奖1个
帅哥厨师奖1个
美女厨师奖1个
最佳厨师人气奖1个
这是奖项我的想法你自己看着办。我觉的三个奖项就够了。(该句非本策划书内容，可删除)
十一.所需物品和经费预算：
1.奖品
所需资金
a.一等奖奖品(荣誉证书+奖品)1个n
b.二等奖奖品(荣誉证书+奖品)1个n
c.三等奖奖品(荣誉证书+奖品)1个n
2.其他物品
a.矿泉水40瓶n
b打印资料150份n
c.购买物品来回车费
十二.比赛总结：
说明：张小风同学告诉你一个好消息，烹饪比赛的策划书在各位领导的关怀下，徐的努力中，和您的鼓励及大力支持下现终于取得了圆满的成功。
本策划书写作时间3天，可为耗资，耗时属历史所罕见，请好好珍惜，要对的起所以的工作人员。
本策划书大纲全部完工，不过一些细节须用户自己去考虑，自己去修改和增删。如错别字，错别行，及少数的错别语句。
凡是彩色的字体都非本策划书内容，是为了方便读者使用而设的，看了后可全部删除，包括这个彩色说明。
为方便查找和阅读，策划书分为烹饪比赛策划书和评分细则两部分，共10页。
为了您在看到这份策划书后能更加的明白和更好的使用，特此说明。如有什么疑问和不明白请与我们联系。
联系地址：______
联系电话：______
烹饪比赛筹备组
厨艺比赛公益策划方案篇二
活动主题：展示自我向上学习
活动目的：通过对不同年代的特点进行知识性竞赛，围绕音乐特点，重大事件等普及各个年代的知识，是大家在玩的同时，可以加强对社会、生活点滴的关注。
活动时间：xx年3月下旬
活动地点：教学楼
策划主办单位：电信学院分团委学生会文艺部
参与对象：我校所有学生
活动流程：
(一)报名阶段：
1.报名时间：xx年3月22日至3月27日中午12点;
2.报名方式：
(2)直接上报给各班班长或文体委员，班长或文体委员将最终名单上报给文艺部。
(二)正式比赛：
正式比赛分为初赛和决赛两部分
1.初赛：
(1)时间：xx年3月27日晚17：30至19:00;
(4)评选结果：分数由高至低，前50%至60%的选手进入决赛。
备注：初赛结束后，由主持人当场宣布进入决赛的名单。
2.决赛：
(1)时间：xx年3月30日晚19:00至21:00;
(2)形式：主要分为90、00、10三个年代，比赛分为两轮。
第一轮：参赛选手抽签选择演唱年代，选手自行演唱有关所抽年代的歌曲，伴奏自备;
第二轮：参赛选手抽签选择演唱年代和演唱曲目，每个年代定义5首具有代表性的歌曲，参赛选手进行演唱。演唱完毕后，回答每首歌曲后的附加试题。
(3)评分方式：
第二轮：演唱方面根据第一轮评分方式进行评分，附加题答对加3分，答错不扣分;
(4)评选结果：参赛选手总分为两轮比赛分数总和，根据分数高低，依次评选出一等奖一名、二等奖两名、三等奖三名。
评委席：
1.初赛阶段由电信学院文艺部部长、副部长及干事担任;
2.决赛阶段由其他各个学院文艺部部长担任。
人员安排：
职务
姓名
ppt制作及会场布置
刘豆、晋军
歌曲及相关题目搜索
王妍、李燕
会场秩序
郭雷、李亮、夏雨
ppt播放及歌曲拷贝播放
侯叶杉
应急
庞少杰、郑凯杰
备注：
1.初赛不需要伴奏，决赛第一轮选手自备歌曲伴奏;
2.选手抽签完毕后将伴奏资料拷贝至计算机，然后到选手区就位。.
经费预算：一等奖钢笔1支
二等奖杯子2个
三等奖厚笔记本3本
奖状
共约50元
电子信息工程学院分团委文艺部
厨艺比赛公益策划方案篇三
午时12点，在152班来了一场厨艺比赛。
这次食材是前晚买的，菜是当晚炒的，因为我家的菜要是想要好吃，就一定要炒，第二次没做剩菜才是精华。我把黏糊糊的肉给冲干净，然后就是一展刀工得时候，虽然差点把手指头剁了，但依旧不妨碍我切肉。肉是切得刚好，可就是好几下没切断，导致下锅时肉一大块一大块的。刀豆，小米辣，大蒜，反正全都切成片或末然后下锅这肉一会儿像变老80岁一样瞬间就小了，我翻来翻去，最后放生抽，还有味极鲜，这可是肉提味，加变嫩的，两样至尊级法宝。
倒下去之后，接着放水，肉一下子也变得亮了起来，香气是随之而来。大火收锅，这些汁儿都是精华。
我把这鸡胸铺给装了起来，盼望第二天老杨的绝命牛肉。
第二天有请李裁判，现在是试菜环节，先从颜色来讲，不知道是老袁眼瞎，还是老袁眼瞎，竟然和我说菜很恶心，我是看不出来。你该去眼科复诊了，但老杨的也是好看一点点。
不论色光是香味就可以比他高无数倍，这点是毋庸置疑的，我先尝尝他的，不知为什么好像有点儿酸，不合我口味。我只能给七分，但我的判决是没用的，还是要听裁判的，可怜的老李年纪轻轻也瞎了，说了和老袁差不多的话。她尝过后说两个都好吃，都和她的胃口，这没用的评价和你胃口有啥用，怎么看我的辣菜更适合广大人口的胃，可狡辩也没用。
所以下次一定找个靠谱的裁判。
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厨艺比赛公益策划方案篇四
阳春三月，桃李争艳。为了庆祝“三八”国际劳动妇女节，丰富教师的精神生活和业余生活，以便更有利于教师提高工作效率，增强团队意识和战斗力，学校决定开展以下活动。为了扎扎实实为职工群众做好事、办实事，构建和谐校园，学校行政和工会决定开展巧媳妇厨艺(刀工)比赛活动。
二、活动时间
20xx年3月11日(星期天)9:30------14:00
三、活动地点
xx镇xx生态园
四、参加人员
全体教职工
五、活动领导小组：
组长：xxx
副组长：xxxxxx
成员：全校行政、工会委员
六、厨艺大赛活动内容：
女教师必须参加比赛，在比赛现场进行配料加工。
参赛女教师的菜品由组长和副组长根据菜品的色、香、味打分，根据得分评选5名巧媳妇。
七、活动流程
1、王校长致辞
2、王主席致辞
3、开展活动
4、纪念品发放
5、用餐
厨艺比赛公益策划方案篇五
为了丰富我院大学生的课余生活，提高大家的积极性和激发大家的生活热情，延续学生会的经典活动，特举办暨南大学深圳旅游学院学生会校园文化节暨第八届厨艺大赛。本次比赛旨在培养同学们的饮食情趣，使健康饮食、特色饮食深入人心，吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩。
二、活动实施流程
1.活动目的、意义
一、活动主题：大学生活——色、香、味俱全。
二、活动口号：上得学堂，下得厨房
三、活动目的：
(2)为学院爱好厨艺以及有厨艺方面特长的同学提供展现自己的舞台;
(3)通过本次活动加强本部门与学生会其他部门的联系;
(4)展示深旅大学生的风范，弘扬深旅师生激情张力，以食会友;
(5)在厨艺大赛中穿插厨艺知识，让同学的食得美味，食得营养;
(6)帮助大家了解各地的饮食文化和特色美食。
四、活动宗旨：关心生活，热爱生活，生活部让你的生活更精彩!
2.活动拟解决主要问题及可行性分析
1、食堂一楼菜肴制作过程中出现险情时，紧急呼叫食堂工作人员进行抢救
3、规定上菜时间内出现冷场时，由主持人提出趣味问题和养生或营养方面的问题，请评委和现场观众可回答来圆场，观众答对问题有奖品派送，还可以试吃菜品。
3、比赛时间出现混乱时，由主持人提醒在场人员遵守纪律，如果没有结果，就宣布暂停比赛直到场上恢复平静。
4、在大堂附近准备好扫帚、垃圾桶、拖把等清洁用具，以防上菜过程中出现菜品不小心损毁(跌倒，洒漏)，要派工作人员及时清理。
5、饭堂厨房要配备药箱，以防有同学做菜过程中操作不慎而引起的烫伤等意外伤害。
6、如果遇到选手的菜在展示前洒了这样的情况，可以考虑给予一次机会，但一定要在各组比赛时间之内完成，否则也只能表示遗憾，不给予评选的第二次机会。
7、在大堂放置备用的喇叭，以防止麦克风声音不够。
8、多备一些评分表，防止比赛时不够用。
9、比赛前2天密切注意比赛当天的天气情况，如果有大雨暴风等恶劣天气则通知各组队长比赛暂停或延期举行。
10、如果比赛当天突然下雨，先安排选手和评委到安全处避雨。若雨势较小继续比赛，从厨房端出菜品时由工作人员帮忙打伞;雨势较大则比赛暂停或延期。
3.活动当天具体时间流程安排
(1)下午12点男生负责搬桌子，椅子及其他电子设备到大堂，女生负责场地策划，摆用品等，在评委台和观众席之间用绳子或桌子隔开，旁边留路给参赛者退场;计分标准提前贴于评审桌上，方便评委查阅。
(2)1点之后开始将会有同学相继在厨房食堂和二楼制作餐饮。每个比赛时段每组参赛选手按预定次序准备进场。每组由一名工作人员在场边全程陪同，并由摄影社的一名同学带上相机，拍摄花絮。
(3)甜品组与热菜组同时进行评比。评委由权威嘉宾，学院老师，食堂大厨和学生会主席，团委副书记和7桌大众评委组成(每桌大众评委由大一，大二，大三每个班的代表各一名组成)。评委除权威嘉宾、学院老师、食堂大厨代表、学生会主席或副主席、团委副书记外平均分两批进行评判，第一批评委于1点20分到场，第二批评委于2点50分到场。部员在每位评委到达前20分钟需要再通知一遍，以确保评委准时到场。
(4)选手提前10分钟到场。比赛共分5轮，每轮30分钟。每轮结束后由工作人员收集评委给分，并在5分钟后由主持人宣读此轮比赛结果。此5分钟作为评委的休息时间，可以放一些轻松的歌曲和进行知识竞答。最后一轮比赛完毕后宣读此轮结果和最终结果。
(5)下午4：30——5：00为主持人宣布比赛结果，评委为获奖者颁奖，点评的时间。
(6)全场比赛结束后，所有部员留下清理比赛现场。
三、活动项目管理
1.活动项目人员组成及分工(15分)
一、报名工作：
(1)时间：预计2——3天(预计是4月28号和4月29号)
(2)比赛队伍形式：可以以个人或团体(2-6人)的名义参加，分为热菜组和甜品组。作品无数量限制(但有时间限制，参赛者可在规定时间内准备多种菜式)，结果以选手准备的所有菜式的平均分计算。
(3)报名方法：在饭堂门口设置报名点，要报名的同学可以直接在上面登记，报名时要写清楚各个人的班级，姓名，联系方式(手机号码、宿舍号和邮箱地址)，菜名，预计使用的工具(自带或是需要饭堂提供)。使用的材料自己准备，饭堂只提供极少的调味品(报名时具体说明饭堂能提供的材料)。煤气、电源可以由饭堂提供。
(4)报名人数：每天供15组报名。
(5)在报名处放置陪同工作人员联络方式2张，方便参赛队伍与本组负责人的联系。
补充说明：若由于天气原因，报名地点限制，我们将把报名地点改在学院大堂。
二、邀请人员：
a权威嘉宾1名(如有参加)
b学院老师1名(张老师，庄老师)
c食堂大厨代表1名
d学生会主席或副主席1名
e团委副书记
f外校学生代表(如有参加)
g大一大二年级每班选1名代表，共14名
h大三大四年级共选7名代表
(以上人员均作为评委)
(备注：参赛者不可报名评委或工作人员)
三、活动、场地申请和各项事宜的组织工作
(1)活动申请：
1)提前两周到一个月征询主席或主管副主席意见,同意后才能进行申请
2)在活动前一周将活动计划上呈主席团审核,主席团成员对所管部门和社团计划提出意见与建议.
3)在办公室领取活动申请表,填写相关内容,并附上经费预算,然后一起交给学工部张老师,经张老师批准后交给教科处主任签字,如需使用场地再交给六楼黄美东老师,批准后再交给三楼罗老师,由他负责安排场地.(经费预算金额为500元或500元以上的计划需报送主席审批,500元以下由主管副主席审批.)
4)经学校批准后方可展开活动。
(2)场地申请：
1)大堂的使用请示黄美东老师。
2)食堂厨房的申请：提前二至三周去和张少锦老师沟通，征求她的意见，并把这次厨艺大赛的相关信息与她分享。然后与马经理商量具体的事宜，如食堂的开放时间，使用问题等。沟通之后在活动举办前一周再进行确定。
3)本次厨艺大赛向酒店申请是否可以在二楼的厨房进行西餐制作，并希望葛老师可以莅临指导。
(3)对评委临时培训工作：
本次厨艺大赛不再沿用以往的大众投票方式评比厨艺大赛的优胜者，改为在选举代表评分的方法，目的是为了减少场面的混乱，营造和谐的校园文化氛围。
(4)场地布置所需物品和横幅：
场地布置需要的桌椅在活动申请是给予说明，请示老师批准。在活动举行的当天上午在罗老师那里确认，中午12点开始布置场地。活动期间需要的音响和麦克风需从文娱部那里借，此工作在一周前要与孙文川确认，并邀请一名文娱部人员在当天中午布置场地是进行设备调试，确保麦克风和音响的的正常使用。
四、报名表设计：
内容：
若以个人名义参赛，请在报名表上填写：参赛者姓名，班级，菜品分类(甜品或热菜)，菜名，所需食堂提供的设备，联系电话(长号和短号)，宿舍号。如因个人原因不了解规则的，概不负责。
五、选择大众评委：
大众评委由班级自行产出，主要由膳委会的成员推荐，要求做到公平公正。
六、场地设计：