心得体会对个人的成长和发展具有重要意义，可以帮助个人更好地理解和领悟所经历的事物，发现自身的不足和问题，提高实践能力和解决问题的能力，促进与他人的交流和分享。我们想要好好写一篇心得体会，可是却无从下手吗？以下是小编帮大家整理的心得体会范文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
烘焙课心得体会篇一
烘焙工艺是乌龙茶精制加工过程的关键工艺之一,对内外销乌龙茶优质香气和滋味等品质因子的发展和固定起到重要作用。下面是本站带来的烘焙的心得体会范文大全，欢迎欣赏。
取铁皮石斛花茶一包，撕开包装，一股浓厚的花香，置杯中，加入开水，花茶就可饮用了。
慢慢品茶，它不是一般的香!淡淡的香!入口有点清爽感，如同泉水之甘甜，又如甘露之纯正，独特口感，沁人心脾;冲泡二次后，带花食用，花嫩而不软，硬而不坚，滑而不腻,香而不烈,如仙境世外之物.生活如此美好啊，我是个善于知足的女人，时刻都能扑捉到幸福的感觉。
不知不觉自己动手做烘焙已经一年多了，从一开始的“狂热”到现在的“懒惰”，变化还真是大呢!
开始的时候，去烘焙店买材料，除了面粉类的东西，还买回了好多到现在还没有用过的模具，当时只看着好看了，没想过自己是不是真能用得上，总觉着先买回家再研究，可是可是到现在它们都还在睡大觉。唉，败家呀!
再就是看方子尝试，好在买东西的时候，店里的小姑娘说上网找找“君之”的博客看一下，于是乎慢慢的开始跟高手做，从失败—再尝试—失败——再来……直到成功，自己觉得有点眉目的时候，做的最多的就是蛋糕卷，虽然有时候会开裂，但是相比蛋糕来说，时间上还是省多了呀!加上喜欢的各种果酱或者淡奶油，好吃!面包一开始是纯粹手揉面的，后来手腕子发炎，终于败了面包机回家，于是面包也可以经常做了。饼干么，想尝试的都试过了，家里人不是特别喜欢，基本都搁置了。但是去年元旦时候，孩子开班会，我们一起做的饼干还是很受欢迎的!
后来上班的时间改了，地点也远了，早上6点起床开始准备早饭，吃完饭，老公送孩子上学，我抓紧时间打扫卫生收拾收拾，8点出门，否则就要迟到了;晚上正常情况下7点到家(特殊情况除外)，吃完饭差不多7：30，看看孩子的作业、签字，检查学习情况，洗澡、洗衣服……都弄完差不多也10点左右了，实在不愿再动烤箱了。
虽然做了不少，但是从来没有发博发图，为什么?一是不习惯，有时候做完了就吃了，等不到拿出相机摆好景拍好图上博;二是自认为做的没那么好，自己人消化就可以了。再者文笔也不好，自己折腾折腾就很满足了!想学习想上博不是有那么多的前辈高手在吗!俺主要的任务就是学习、学习、再学习!在此一并向各位高手致谢!
不好意思，找了一大堆理由。总之，下一步争取把没用的模具都开开光，不出门的日子再试试高手们的蛋糕、面包之类的好东西，让自己的胃充实起来!
给自己加油!
开学后，我的小烤箱又开始忙碌起来了。做的最多的是饼干，因为做饼干技术含量不高，很容易成功，除了葱油饼干、麻酱饼干，司康饼外，还跟博友学了海苔肉松饼干，咸甜口味的。自以为挺不错，可是朵朵不太买帐，嘴上说好吃，实际上却总是剩，要不就送给同学吃了，她只喜欢吃甜的。呵!
尝到了烘焙的甜头，我决定要将烘焙进行到底了，于是在淘宝网上的“文怡心厨房仓库”买了米老鼠、kitty猫头、小狗骨头、圣诞树、小房子、硅胶小蛋糕等模具，准备让我的烘焙手艺上台阶、上档次了。
第一次试用了一下小老鼠模具，因为我的操作不规范，为了抢时间没有把面团先擀成面片再用模具扣，而是直接把面塞进模具里，影响了成品的成型质量，暂时先放弃使用模具了。再说了，不能天天吃饼干啊，得面包、蛋糕、饼干的换着吃才行啊。
试做了一次豆沙小面包，并学着给小面包做了个新造型，结果非常成功!朵朵带了几个到学校去，老师说象是买的，好吃!本想给爸带几个，可是我自己实在忍不住，全给吃了。
第一次用模具做蛋糕，用的配料是自制枣泥、苹果泥、鸡蛋、花生油，外加牛奶。可能是因为模具里加蛋糕糊有点多，加上俺的小烤箱热量比较集中，而硅胶模具本身导热性不如金属模具，竟然烤了个外焦里生，外面一层熟了，里面的生糊都涌出来了，害我加五分钟又烤了一次才熟透。
俺不爱照着方子做，总喜欢添枝加叶，加入自己的“创意”，找人家方子的毛病也不行啊，幸好咱是比较爱动脑筋的一类人。
我看别的博友做蛋糕也不一定都加泡打粉，也不一定都要打发蛋白，人家做的都成功啊。估计问题可能是出在了牛奶上，我用的牛奶太多了，几乎是一斤，另外面粉也加多了。我决定再试试花生枣泥蛋糕。
我用料理机打好了枣泥、花生粉、糖粉，然后在另一个碗里打了三个鸡蛋，不过是使劲抽了几下而已，要让我把鸡蛋打发了，估计我没那么大的耐心。
在蛋液里注入花生油，再使劲抽几下，然后和枣泥、花生粉混合在一起，搅匀，再加入少量面粉，搅成蛋糕糊。这次差不多把面粉的量减了一半。我看面糊有点干，又加了少量牛奶。面糊做好后，盖上盖子，放到冰箱里保存。
今天早上把面糊倒入蛋糕模具中，打开电源，定好时间是十二分钟。
二十分钟以后，把蛋糕拿出来脱模。尝一口，那个香啊!口感也不垠了。比超市卖的哈雷蛋糕要好吃多了!
哈哈!俺成功了!
俺总结做蛋糕核心技术在于：
一、不能用水，牛奶一类的也要少用;
三、面粉的量要少，否则影响口感;
不管是做蛋糕还是饼干、面包，都不能照搬照抄配方，随心所欲才是烘焙的最高境界。
俺知道，虽然俺取得了一个小小的成功，但离烘焙高手还差得很远。俺要再接再厉，不断努力，向着更新、更难、更高的目标迈进!
学做蛋糕，先得学着如何打蛋清。蛋清的打发，直接影响着蛋糕的口感和外形。
打好的蛋清分湿性发泡和干性发泡两种，用于制作不同种类的蛋糕。
开始打蛋清之前，首先要检查打蛋清的器皿(如调和碗和打蛋器)，一定要保证是在无油无水的状态，另外，打的过程中，往蛋清里面加的白砂糖，也要一定是干爽没受潮的，否则会影响蛋清的打发质量。
打发蛋清有几个过程，先是往蛋清内加入白砂糖，打蛋器中速搅打，约20秒，蛋清会体积变大，呈现出大大的、粗粗的鱼眼泡，接着再打30秒，泡沫变得细腻起来，这时再加一次糖，继续中速打约2-3分钟，蛋清体积会越来越大，泡沫也越来越稠密细腻，这时，提起打蛋器，如果能拉出一个细长弯曲的尖角，这时候就说明蛋清已经打至湿性发泡了，可以用于瑞士卷这一类蛋糕的制作。如果是制作戚风蛋糕，就还需要打一会，打至提起打蛋器时，能拉出一个短小直立的尖角就算可以了。
其实做蛋糕手感很重要，只要你足够喜欢、足够热情，足够有时间反复尝试与总结，一定会慢慢做得越来越好的。
烘焙课心得体会篇二
这次去长三角国际动漫嘉年华的会展，我是冲着“儿童职业体验”去的。我很想明白自我将来适合从事什么职业。可是偏偏好事多磨，一开始我就遇到了一个大难题！
开幕式后，我和好朋友杨丹直奔酷贝拉乐园，可是在入口处就被工作人员拦住了，她热情地说：“对不起，小朋友，你们没有酷乐包，是不能参加那里的项目的”。杨丹拉着我急忙跑去买酷乐包。可是……。
本来在来的路上我就一向很担心，因为出来的时候妈妈没有给我钱。此刻怎样办呢?我觉得异常悲痛，没有酷乐包我就不能体验工作了！见我垂头丧气的样貌，杨丹安慰我说：“别担心，我借给你钱吧”。我一下子高兴起来，激动地说：“多谢你杨丹，我必须会把钱如数还给你的！”就这样，我有了我的酷乐包！
能够体验工作了！我理解的第一份“工作”，是在超模学院做模特，换上了我认为最漂亮的衣服，该出场了，好紧张呀，手心直冒汗！因为我从来没有上台走过秀，想想台下那么多眼睛盯着我，好害怕会出丑。最终硬着头皮走上了台，按着指导教师教我的动作完成了走秀。总的来说，表现得还不错，工作人员在我的护照上盖上初级模特的章。看着鲜红的印章，我的心里甜滋滋的，突然有了勇气，变得自信起来。
接下来应当去学做蛋糕了，来到蛋糕场，学做蛋糕的人真是多呀！简直人山人海，我们足足排了一个小时的队，才最终轮到！穿上工作服，戴上厨师帽，蛋糕师傅边给我们做示范边讲动作要领和注意事项。我聚精会神地看着她一点一点地把鲜奶油均匀地抹在蛋糕坯子上，动作是那么娴熟那么自然，三下两下就给蛋糕披上了厚厚的奶油，鲜奶蛋糕滴溜圆，蛋糕师又在上头加上一些巧克力装饰，一个精美的蛋糕就完成了！看着好好吃，真让人垂涎欲滴呀。
然后就该我们出手了。虽然身边其他人抹起鲜奶来毛手毛脚的鲜奶不听使唤，可是我做起来觉得不是很难，心里有点小得意。最终大家都完工了，完工的蛋糕千奇百怪什么样的都有：有的扁扁的，有的尖尖的，有的“四不像’一样的，把我们乐得哈哈大笑。
可是不管怎样样，蛋糕是我们自我动手做成的，大家都十分开心，每个人的脸上都洋溢着笑容。不谦虚地说，我的蛋糕做得很好，异常圆润，师傅也夸我的蛋糕最有样貌。我异常有成就感！
后面的几个职业我们都玩得很开心，一天下来，我们都累得筋疲力尽，可是心境却空前的好，在这一天中我成为了初级模特、初级蛋糕师、初级育婴师。感受到了工作虽然辛苦，可是收获却不小，体验到了劳动的乐趣：苦中有乐！ 这一天，真难忘啊。
烘焙课心得体会篇三
一年来，在领导的正确领导下，在同事们的积极支持和大力帮助下，我能够严格要求自己，较好的履行一名领班的职责，圆满完成工作任务，得到领导肯定和同事们的好评，总结起来收获很多。
一、在日常工作中学习，不断提高自己的业务水平
作为一名超市领班，首先是一名收银员，只有自己的业务水平高了，才能赢得同事们的支持，也才能够带好、管好下面的人员。虽然我从事收银员工作比较久，且取得一了定的成绩，但这些成绩还是不够的，随着超市的发展，对我们收银员的工作提出了新的要求，通过学习，我总能最先掌握电脑操作技术，总能为下面的同志做指导。
二、做好了员工的管理、指导工作
领班虽然不算什么大领导，但也管着一堆人，是领导信任才让我担此重任，因此，在工作中，我总是对他们严格要求，无论是谁，有了违纪，决不姑息迁就，正是因为我能严于律已，大胆管理，在生活中又能无微不至的关怀下面的员工.工作中，常听到周围的一些主管抱怨工作的繁忙，总有忙不完的事，总有加不完的班，总有挨不完的骂，总有吵不完的架，等等诸多的抱怨。在这里，粗浅的谈谈如何做好一个领班。
(1)专业能力
作为一个领班，你必须掌握一定的专业知识和专业能力，随着你的管理职位的不断提升，专业能力的重要性将逐渐减少。作为基层的主管，个人的专业能力将非常的重要，你要达到的程度是，能直接指导你的下属的实务工作，能够代理你下属的实务工作。
(2)管理能力
管理能力对于一个领班而言，与专业能力是相对应的，当你的职位需要的专业越多，相对而言，需要你的管理能力就越少。反之，当你的职位越高，管理能力要求就越高。管理能力是一项综合能力，需要你的指挥能力，需要你的决断能力，需要你的沟通协调能力，需要你的专业能力，也需要你的工作分配能力，等等。管理能力来自书本，但更多的来自实践，因此要提高你的管理能力，需要不断的反思你的日常工作，用你的脑袋时常去回顾你的工作，总结你的工作。
(3)沟通能力
所谓沟通，是指疏通彼此的意见。这种沟通包括两个方面，跨部门间的沟通，本部门内的'沟通(包括你的下属你的同事和你的上级)。公司是一个整体，你所领导的部门是整体中的一分子，必然会与其他部门发生联系，沟通也就必不可少。沟通的目的不是谁输谁赢的问题，而是为了解决问题，解决问题的出发点是公司利益，部门利益服从公司利益。部门内的沟通也很重要，下属工作中的问题，下属的思想动态，甚至下属生活上的问题，作为主管你需要了解和掌握，去指导，去协助，去关心。反之，对于你的主管，你也要主动去报告，报告也是一种沟通。
(4)培养下属的能力
作为一个领班，培养下属是一项基本的，重要的工作。不管你所领导的单位有多大，你要牢记你所领导的单位是一个整体，要用团队的力量解决问题。很多主管都不愿将一些事交给下属去做，理由也很充分。交给下属做，要跟他讲，讲的时候还不一定明白，需要重复，然后还要复核，与其如此，还不如自己做来得快。但关键的问题是，如此发展下去，你将有永远有忙不完的事，下属永远做那些你认为可以做好的事。让下属会做事，能做事，教会下属做事，是主管的重要职责。一个部门的强弱，不是主管能力的强弱，而是所有下属工作的强弱。绵羊可以领导一群狮子轻易地去打败狮子领导的一群绵羊，作为主管，重要职责就是要将下属训练成狮子，而不需要将自己变成狮子。
(5)工作判断能力
常的重要。培养一个人的判断能力，首先要有率直的心胸，或者说是要有良好的道德品质，这是工作判断的基础。对于世事的对错，才能有正确的判断，才能明辨是非。其次，对于你所从事的工作，不管是大事，还是小事，该怎么做，该如何做，该由谁做，作为一个主管，应该有清晰的判断，或者说是决断。其实工作的判断能力是上述四项能力的一个综合，主管能力的体现是其工作判断能力的体现。
(6)学习能力
当今的社会是学习型的社会，当今的企业也必须是学习型的企业，对于我们每个人也必须是学习型的主体。学习分两种，一是书本学习，一是实践学习，两者应交替进行。你只有不停的学习，你才能更好的、更快的进步，才能跟上赶上社会的发展。走上社会的我们，要完全主动的去学习，视学习为一种习惯，为生活的一种常态。学习应该是广泛的，专业的，管理的，经营的，生活的，休闲的，各种各样，都是一种学习。未来人与人之间的竞争，不是你过去的能力怎样，现在的能力怎样?而是你现在学习怎样，现在的学习是你未来竞争的根本。
因此他们都非常尊重我，都服从我的管理，一年下来，我们的工作得到了经理的肯定。
三、合理安排好收银员值班、换班工作
收银员的工作不累，但得细心，因此收银员必须任何时候都保持良好的心态和旺盛的精力。因此，在给几名员工作排班时，我总是挖空心思，既要让怍银员休息好，又不能影响超市的工作，还要照顾好她们的特殊情况。
四、抓好一级工作、给领导分忧
做为一个领班，能够在员工一级解决的问题，我决不去麻烦领导，对超市里的大事，又从不失时机的向领导请示汇报。
这一年，虽然工作取得了一定的成绩，但还有很多发展的空间，我相信，只要我和我们的员工一起努力，一定会把工作做得更好。
烘焙课心得体会篇四
随着夏季的到来，湾甸坝的天气一天比一天热了，防溺水成了幼儿园安全工作的重中之重，为了提高幼儿的安全防范意识，增强家长对防溺水知识的重视，湾甸乡中心幼儿园开展了防溺水安全教育活动。
班级内开展了主题班会，老师们以观看溺水视频、图片、讲故事等多种形式对孩子进行教育，让孩子做到六不一会。小朋友通过老师的讲解基本掌握了防溺水的相关知识。
对家长进行幼儿防溺水知识的传授，家长是幼儿的监护人。通过层层签订承诺书让家长明确监护人应尽的义务和职责。承诺书的`签订率达到了100%。
大一班郭继超小朋友在国旗下进行了珍爱生命，预防溺水为主题的讲话，生动形象地告诉小朋友防溺水的重要性。讲话结束后值周教师进行小结，丰富了全园老师和小朋友们在日常生活中预防溺水的知识。
教育是安全的前提，安全是教育的目的。我园将始终坚持把幼儿的安全教育工作放在首位。当然，安全工作是一项长期性的工作，仅仅靠一两次活动是远远不够的，从小事抓起，坚持不懈、长此以往地抓下去，杜绝溺水事故的发生。
烘焙课心得体会篇五
自从参加了体验式的培训后，认识到了团队的力量，凝集里是强大的。下面是本站小编为大家收集整理的体验式培训心得体会，欢迎大家阅读。
这次体验式培训，给了我全新的感受。以前，接受的是理论再到实践的灌输式教育，而这次在国际会议中心的体验式培训，感受到的是从内心激发的种种思绪。这种体验，让人从心里，从骨头里，彻底地做了一次洗礼。对于团队而言，不外乎几点： 如果有一个团队，必定有共同的目标，以及完成任务的个体组合。共同的目标，也就是团队要完成的任务。当我们拿到这个目标，必须去分析：我们的目标明确么?不能只是一个口号，规则会不断修改，我们要在开始之前读懂这些规则。我们要用什么方法去完成目标?这个方法应是从多个方法中评估得来的，这点也很重要。俗话就，三个臭皮匠顶一个诸葛亮，群策群力能想到很多绝妙的点子。有了方法，我们就要去实践，任何方法是否可行，只能用行动来说明。不要说这不行，那不行，只有在做过后才可下定论。我们是一个团队，每个人都是不可或缺的一份子，每个人前进一步，团队就会前进很远。我们每个人的才华，放在个人，只是微不足道的，而在一个团队里，每个人的成绩放大起来，就可以愚公移山、精卫填海! 而对于我自已，我要说的是， 如果没有做过，请不要说你不行。我们每个人的潜能是无限的，只在乎有没有勇气去完成。
两天的体验式培训结束了，留给我思索的东西还有很多很多：创新、变通、信任、责任、直面挑战、不轻言放弃，只有走出去，才能看到无限天地宽，无论是今后的工作还是生活，突破自己狭隘的圈子，多接触新事物，多交流，积极融入更广阔的空间，才能有创新，有突破，勇敢的面对挑战，才能激发自身的潜质。我想，我会永远记住这次体验式培训，也会以此作为起点，完成自已未竟的目标!
公司组织全体人员参加了“历奇培训体验中心”指导进行的拓展培训，两天的培训让我感受到了融汇公司员工的活力与团队精神，做为销售部的一名成员，两天的拓展训练，虽然感到劳累，但通过精心设置的各类富有寓意的游戏活动，自身获益匪浅。
一：责任与压力是让人清醒和前进的动力
通过“毕业墙“活动，我感受到了同事之间互相配合互相照顾，当自己在毕业墙下为同事护航时，自身更感受到了压力与责任，我如何能让此时无依无靠的同事不受伤害，这种压力和责任让自己每走一步都要想到同事的安全，让自己小心翼翼;同样，做为销售部成员，我要努力做好自己的本职工作，明确自己的责任和压力，要更认真，更仔细的去对待每一位客户，做好当下的工作。
二：相互信任是取得成功的最重要保障
这是“信任背摔”这项活动带给我的收获，当自己信任同伴能接住自己时，自己很舒服的倒在了同伴有力的臂膀中，当不信任同伴而臀部先向下掉落时，由于受力点集中，增加了部分同伴的压力而不能让这种压力平均的传递给所有同伴，既让自己非常不舒服，也让部分同伴受到伤害;同样，在我们的工作中，销售部虽然是公司的排头兵，但与公司的各个部门都关系紧密，我是前方，公司就是后方，只有前后方之间互相信任，互相支持，并不断进行换位思考，才能让公司更加具有竞争力。
三：做好计划和规划是成功的前提
这是“大海捞针”这项活动带给我的启示。我们做这个游戏时，一开始未进行认真的思考，盲目的进行，第一次做出来的结果离目标要求差距甚远，如果事先充分理解教练的要求，先认真分析，将事半功倍，正所谓磨刀不误砍柴工;结合自身目前的工作岗位及性质来看，首先要认真了解、分析客户的要求，针对客户情况做好分析，确定方案然后在去实施，或许比现在做完之后再进行修改更能提升效率，也更能满足客户的需求。
四：不要单独依靠自身的力量，团队的力量和支持更有战斗力
这是整个训练中感触最深的一点;在“团队圆“游戏中，大家由多根小绳子绑在手臂为支撑点围成一个圆圈，让同伴从绳上踩过，这个游戏告诉我，每个人都是团队的支点，必须依靠团队的力量共同完成，让我感受到了团队协作和支持的力量;回到日常工作中，我认为，做为销售部的一员，同样要做好与各个部门的沟通、协作，只有这样才可以形成合力，也就可以生成巨大的战斗力。
有人说，拓展是体验下的感悟。更是身体力行下的收获。我们所处的位置不同，决定了我们欣赏到不同的风景。但无论我们体会到了什么，相信这都是积极的，是有助于融汇团队建设的，也是增强公司凝聚力，增强公司荣誉感的一种很好的方式，亦是提升工作氛围、提高工作效率的一个有效途径。
衷心感谢我们的教练、公司领导和同事。此次拓展训练是非常成功的，虽然只有短短两天时间，拓展培训所给予我们的启发和经验却是一笔永久的财富，无论我们身处何种岗位、承担哪些职责，只要用心体会都会从拓展培训中获益良多。在今后的工作中我愿意和我们的领导、同事们一起探讨，一起努力，去完善我们这个大团体，去开拓更广阔的天地。
参加拓展培训归来已经四天有余了，可时间的推延丝毫没有抹去在博来受训的点滴经历与感受。此刻的我坐在电脑前，回顾短短2天拓展培训的全过程，依然记忆犹新。教练、队友，每一个项目，每一次分享，每一次点评，都历历在目。
一、加深了对“拓展培训”的理解
以活动为舞台，以项目为道具，以学员实操为推动，以培训师为导演，以学员体验后的感悟为精华。”这是教练在本次培训的第一堂课上所讲的一番话，给我留下了深刻的印象。作为一名正在学习人力资源管理专业的学生，对于其基本职能活动之一的培训的认识也仅仅停留在书本中所介绍的相关内容。而对于体验式培训即拓展培训，更是刚刚接触，知之甚少。通过这次亲身参与体验，我加深了对“拓展培训”的理解。
理论上讲，所谓“体验式的拓展培训”就是充分利用各种室外的自然环境或者是创造的假设情境，从情感上、体能上、智慧和社交上对学员提出挑战，在参与者解决问题和应对挑战的活动过程中，实现“磨练意志、陶冶情操、完善自我、融炼团队”的培训宗旨。通过这次培训，我更加深刻地体会到，每一个培训项目的设计都不是随机的、盲目的，都有一定的针对性和目的性。我们的很多项目都是在游戏中完成的，但是游戏的最终目的不是为了娱乐，游戏本身就是培训。以游戏的形式让学员受训正是拓展培训的亮点之一，某种意义上来讲，更有助于培训效果的发挥。
通过这次受训，我对培训的主体和客体也有了更清晰的认识。一般来讲，受训人员在整个培训过程中是被动的，一切行动听指挥，整个过程是在培训师的安排下逐步进行的。在这种情况下，容易产生一种误解，认为整个培训中，培训师起着主导作用。而事实上，培训师在培训过程中只是起着指导和引导的作用，培训的主角是我们这些参与受训的人员，我们的体验和感受是最重要的，培训的出发点和落脚点也是为了让学员们有所感、有所悟，在思想上有所改变进而在行动上有所改观。所以，作为受训者更应该积极配合，全情投入，持着开放和负责任的心态，积极分享每次体验的感受。
二、对“培训师”角色有了更全面的认识
从学员的角度理解每个培训项目，这样才能在分享与点评中有的放矢，找到关键的问题。
另外，作为培训师，需要具备很高的综合素质，语言表达要坚定有力、语速适中、声音洪亮，又不失风趣幽默;肢体语言要丰富灵活;面部表情要亲切、平和，让学员感受到放松与鼓励。还有最重要的两点，一是培训师自身要有充分的自信心，这样才能很好的掌控整个培训过程，也更容易让学员们产生信赖感;二是培训师一定要有广博的知识面，大量的案例和管理理论要能够举一反三、灵活运用，并在适当的时机信手拈来。以上的这些都是从本次我们的培训师的表现中所感受和体会到的，我想如果今后自己要成为一名合格的培训师，还差的很远，还需要在很多方面学习和提高。
三、体验感悟
两天的培训不包括团队建设在内，我们一共参与了8个项目——领导与部属的沟通训练、背摔、过电网、七巧板、空中单杠、扑克牌、齐眉棒以及断壁求生，这其中有顺利完成任务的，也有没完成的。但我想，不论任务完成的结果如何，每个项目设计的目的是达到了的。思想与思想的碰撞产生的智慧的火花让我们每个人都成为了受益者。每次体验过后，自己的切身体会，队友们的感悟，教练的点评，所有这些交汇在一起，成为了参加这次受训最大的也是最宝贵的收获。
“沟通训练”使我明白，在解决问题的过程中，沟通是很必要的，但我们需要的不仅仅是沟通，更重要的是关注沟通是否“有效”，明确有着不同经历、不同背景的人对同一事物的认识是否一致，在沟通的过程中是否有充分的“信息反馈”。
“背摔”让我对“信任”、“责任”、“承诺”、“规则”这些词语有了更真切的理解。教练说，信任是一种智慧。的确，体会信任，在信任他人的同时也赢得他人对自己的信任，当可以信任的时候选择了拒绝，也许会不经意间与很多机会擦肩而过。当然，信任也是建立在一定的基础之上的，信任的建立也需要一个过程。能得到他人的信任是一种幸福，所以，对给予我们信任的人，我们也应当心怀感恩。而当我们被信任时，也意味着一种责任，不要请许诺言，但是一旦做出承诺，就要“一言九鼎”，承担起自己应负的那份责任。整个“背摔”项目的顺利完成还得益于完善的制度规范，从组织的角度考虑，组织目标的实现得益于组织系统的规范与科学、完善的制度。
“过电网”这个项目培养了我们全体成员同心协力、共同战胜困难的决心与信心，也让我深切感受到团队目标的实现需要每位团队成员的共同努力。让我更加懂得了为什么“细节决定成败”，懂得了管理过程中分工、协调、控制的重要作用。
“扑克牌”的游戏，让我切身体会了做领导者的不易，也强化了自己的决策意识。原来很多时候真的是如管理大师西蒙所言，“管理就是决策”。此外，我还懂得了管理中不同层次员工有着不同的分工角色，应当尽其所能，各司其职。
“求生”是最让人紧张，也最令人振奋和激动的一个项目。如果没有我们的团结一致，没有战胜困难的决心和信心，没有周密的计划、组织和协调，是不可能成功完成这个任务的。当我们全力以赴将最后一个队友拉上断壁的那一刻，大家欢呼雀跃，心中充满了激动与感动。那一刻，我有想哭的冲动，我看到了团队的力量是无穷的，我也看到了齐心协力完成任务后我们整个团队所受到的鼓舞。这可谓是培训中的一次高潮，如果这不是我们此次培训的最后一个项目，我想这一定能够让我们的团队更加团结，让我们拥有更强的凝聚力。
在两天的培训过程中，“断桥”和“空中单杠”是唯一的两个个人项目。至今仍然记得每次队友们真诚的鼓励和自己在某个瞬间闪过的内心的恐惧，但是越是在困难和恐惧面前，我们越是要更加的果决与坚强，不能因为环境的改变而让自己原本具备的能力被淹没，真的是“断桥一小步，人生一大步”，空中的一跃既是对自我的超越也是对自己的鼓舞，面对困难，面对压力，我没有退缩，我可以和别人一样，做到更好。分享体验时，教练谈到“心里暗示”，举了很多例子，讲了很多道理，给我的启发很大。我在心里问自己，是不是总是在给自己成功的暗示，是不是面对任何情况都对自己信心百倍，对于这个问题的回答我没有十足的自信，我犹豫了。在同龄人中，我自认为自己还算得上是一个有自信、有实力、肯吃苦、求上进的年轻人，但是也难免会有灰心、沮丧的时候，从前每每这样的时候，也许自己的表现总是被动的，但是通过这次的培训，我感觉自己内心的那股不怕苦、不怕累、敢打敢拼的干劲儿更足了，我相信，我行!
人生充满了无数的第一次，每个“第一次”都是一个新的开始，每一次的体验都是一笔宝贵的财富，都值得我们认真体味，用心珍藏。在体验中学习与成长，踏实做人，认真做事，一步一个脚印。超越，让每一天的自己都是一个崭新的自己。感谢博来，给了我这样一个体验培训的机会;感谢教练与我的队友们，与我共度这短暂但却又充满启迪和激情的两天。我还年轻，还需要不断地学习与成长;未来充满变数，但相信有了这两天的培训经历，未来的路，我会更加用心地走下去，走得更稳、更坚实。
烘焙课心得体会篇六
在我以前，从来没有做过关于职业生涯的体验活动，因为我觉得根本没有必要。这距离我要工作，还有七年左右的时间，来慢慢的准备我如何去面对工作。所以当我看到这样一份“中学生职业生涯发展规划手册”的时候，我大吃一惊。我甚至怀疑布置这个作业到底有没有意义。
但事实证明我错了，我上网查找了资料，发现当代大学生就业状况十分严峻，特别是以下几点：1、风险竞争意识不够2、职业流动意识不强3、没有足够的自我肯定意识……当然肯定还不止这些。所以才会发生像新闻中出现的那种事件：哈尔滨众多高学历者争抢环卫工岗位的不正常社会现象，“985”、“211”等高等名校的学历证书都有那种优先权，现在的公司开始招那些多方面技能的人才……从而也就使得现在就业形势严峻化就这样，我也慢慢接受了这一份社会拓展学习任务。
那天早上，我在电脑边吃着早餐。随眼瞥见了浙瀚教育的招聘信息，就决定去尝试一下。当我走进大门，门口的老师问我来上课的吗，我摇了摇头。想说些什么，可是我话到嘴边又说不出。但是她好像看出了我的心思，就说：“你到里面来。”她便和我聊了起来，得知我的情况之后，她便欣然答应。然后这位池老师就带我，介绍了公司的情况。渐渐的我也觉得这是一个很好的地方，不仅有非常好的工作待遇，还有很好的工作条件。更让我欣喜的是这里还有十分浓郁的学习氛围。
我的工作是检查电脑及其硬件的问题。坐在前台稍感不安，因为时常有家长上来咨询，我便要引他们去池老师那里。不过一段时间过后我就适应了我的工作，每天进行电脑的日常维护比如磁盘垃圾清理，碎片整理，开机启动项清理，电脑病毒查杀等等……时不时还要干一些“粗重”的活，尤其是给惠普的打印机加墨粉，这件事真的让我忙到焦头烂额的感受，首先把打印机前盖打开，取出88a硒鼓拿出那一袋黑色的碳粉，不过我十分的纠结，硒鼓的加末口太小没办法，将这么大一袋墨粉直接往里面倒，而此时又没有漏斗之类的东西相助。所以我只好四处寻找，终于皇天不负有心人，我想到了用纸卷成漏斗，把墨粉往里面倒。可是问题又出现了，把墨粉倒进纸做的漏斗里根本不能解决问题，由于墨粉是固态小颗粒漏斗的口子又比较小。，所以就会像许多人进门都挤不过去。但，旁边喝水的张老师提醒了我，可以用纸杯，顿时，我恍然大悟。三分钟就灌满了一个硒鼓的墨，不过回想这三分钟，也是累的够呛。手要举得高高的，小心翼翼的抖墨粉下来。有几次甚至还掉到地板上，搞得地板黑漆漆的，当然，最后还是擦掉了。
说到工作待遇还真的挺不错，每当月末的时候都会有一个小型的聚餐。工作环境也不错，室内养着不少绿色植物，周围都是书声琅琅的教室。我的工作也比较轻松，所以平时没事的时候我帮老师接待家长，有时候也可以去教室后面听听课。双休日的时候还可以呆在家里睡上一个安稳觉。
不过好景并不长。那天，张老师急匆匆地把我叫了回去。我打开了他的优盘，一看发现文件夹都变成了可执行性文件，也就是exe文件。之后我打开文件夹设置，找到了显示所有隐藏文件。之前的文件夹都显现了出来。然后我就把那些执行性文件全部删除，同时进行杀毒，最后终于搞定了。那时老师十分的感谢我：“你真是一把好手，当我的秘书吧！”不过我还没来得及说好，就被他说的话给打断了。“你帮我看一下，为什么我打印机打印不出来？”他十分的焦急地说。我打开了打印机选项，发现上面没有图标显示，我心中暗暗的笑了一下，这不就是没有安装驱动的表现吗？然后我在互联网上。下载了，hp laserjet m1216nfh的驱动。当打印机在飞快的打印着学案的时候。张老师，也笑了起来。
这一次中学生职业生涯体验，让我学到了许多知识，现代的学生的就业压力极大，社会行情暗礁交错，学习之路更是遥远……所以现在2我要做好“冲锋陷阵”的准备，积极学习新知、回顾旧知做一个品学兼优的高中生。
烘焙课心得体会篇七
转眼上岗已经快一年了，进修学校的老师对我们新教师也很是关注。从公布课题以来，我一直处于紧张状态，当然，不知道课题前，也很紧张。然后，匆匆忙忙备好课，在学校里试教后，心里立马慌张了，感觉还是比较复杂的，因为学生没有毛笔，水墨等工具，课堂上混乱一片。而且，我们学校的学生可能是因为没正式上过公开课的美术课，所以感觉学生都安静的坐着不敢发言。下课后，我赶紧把听课老师告诉我的一些事项整理一下，再把自己的上课思路调整一下。第一次教学我觉得我上课思路还是有点混乱，我是想用音乐贯穿整堂课，可学生却完全没静下来凝听音乐。而且感觉本节课没什么亮点，课堂没氛围。我原来设计的是想让学生听着音乐的节奏，感受水墨中的点和线，结果，学生完全都在争抢谁先画，谁后画。真是一堂失败的课。
在自己学校上过之后，我从新整理思路，调整课堂步骤。既然我想要让学生从音乐中去寻找跳舞的点和线，那我就一定要让学生去听音乐。于是我在几个环节中都强调学生听，闭上眼听。
第二天，我到实验小学借班上课，实验小学的学生们活泼大胆一些，再者工具都准备齐全，所以每个环节能清楚的上下来。但是因为课堂上我的废话太多，学生太活泼，思维太丰富，想讲的太多，导致我没把控住时间，留给学生创作的时间太少了。还有环节中有些是不需要的，有些画蛇添足了。
晚上回去再次的修改，听取了实验小学老师的意见，在上课导入部分，挑了一首先慢后快的钢琴曲，跟着节奏画一幅1m长的抽象山水画。水墨浓淡变化的线条山水，彩色精灵般跳跃的点。最重要的还是要简练我的语言，学生在积极的发言的同时控制好时间。
第三天，再次上下来的一堂课就已经比第一次要精炼多了。不仅在导入示范画时赢得了学生自主的为我鼓掌，而且课堂时间也把握的比较准确。虽然语言上还有欠缺，废话还是多了些，看来要克服这个问题，还学要长时间的磨练。
终于等到最终战的时候了，一早我就到了中山小学，提前了20分钟就进入课堂，让学生把该准备的整整齐齐摆在桌面上。看着指导老师们一来，我就在上课铃响之前提前与学生做了个小互动，跳了跳简单的节奏舞，让之后更好的引导出我想上课的内容。
课终于是上完了，心也终于可以放下来，紧张的身体也在慢慢放松。回想课堂，还是有很多不满意，没达到预期目标的地方，但是我觉得这样几天下来我已经进步了。
在此感谢给我这么多机会锻炼提高自己的石门小学和进修学校。
烘焙课心得体会篇八
换上军服，带上军帽，看看镜中雄纠纠气昂昂的自己，心中欢欣无比。迎着早上习习的凉风来到学校，对军训，有一种莫明的向往。
军训终于开始了!
我的天!!!淋漓的汗水洗去了曾经的兴奋，疲软的手脚，谋划着酸痛的阴谋。懒惰的后羿呀!当初为什么不把这第十个太阳一并射下?现在它正得意洋洋地狞笑在我们的头顶上，用它恶毒的热量，将我们晾成新鲜的木乃伊。
接下来发生的事我知道却又不知道，经历过又像没有经历过，到现在写本文时，摸着摔伤的手才勐然醒悟：噢，原来我有了有生以来第一次晕倒!
军训苦不苦?苦!军训累不累?累!不军训好吗?好!
如今的我们都是一把把雏剑，只有用军训的磨刀石才能将我们磨成锋利的宝剑。
砂石刺痛河蚌，河蚌将它变为明珠，只要我们努力，军训的艰苦生活也会大放异彩。
经过了今天一天的训练，我已经渐渐意识到我必须做一个有纪律，不怕苦的人，这样对个人而言，无论是以后的学习、生活、工作都会带来益处。
第二天：
大家都拖着昨天的疲惫来到今天的训练课堂。经过昨天的训练，我们拣到了个大便宜，教官是所有的军官当中最温柔，最好说话的一个，当然我也很喜欢这个教官。我很期待着今天教官的发号施令跟昨天一样，可以让我们多休息一会儿。
教官今天比较严肃，眼睛里含着一种无奈。他说因为昨天对我们管的太松，而且练的也不好，总教官让教官对我们狠一点儿。没办法，我也知道，教官就在我们眼前被上司指着骂。虽然昨天只是开始，可教官就被骂了5次，他对我们说以前一个月最多只被批评过2次。我倒是觉得像练这种东西，不能图太快，关键就是我们想不想练的问题，大家一定都抱着“烦死了”的心情，谁还会练的好呢?解决这个问题，只有对我们施加压力——练好了就休息，练不好，继续练。教官很心疼我们，他也做过学生，知道我们也是很辛苦的，但是领导命令不能违啊!他也是没办法改变局面。我是个很讲情义的人。我喜欢教官。第一因为他性格好，第二因为他长的像我的哥哥。虽然第二个原因比较私人化，但不管怎样我一定会挺教官到底的，这么好的教官上哪找啊!
下午气温升高，光是站着就能汗如雨下。下午主要是学习踏步。别小看这踏步，连摆个臂都会严格要求。前臂抬高25cm，后臂抬高30cm。听教官一声令下，大家抬起了左右臂。那个叫累人啊。男女生共站了3排，每排的手臂都要摆的一样高，一定就是10分钟，正常人哪能吃得消呢!狠的是动一下就得多定几分钟，这弄的大家是两臂酸痛，吊在半空中都能发抖。像我这样的体质跑几步都能气喘吁吁的，早就支撑不住了。
虽然军训是枯燥乏味的，但是苦中有乐。大家都能坚持，没有特别不耐烦。我的身体每个部位都很痛，很疲劳，但我过的很快乐。因为生活变的充实而具有教育意义。
第三天：
之前，我对军训的影响有两个字：痛苦。但通过了两天的训练，感想远远不止两个字。我想用四个字来概括，它就是酸甜苦辣。
一、酸楚中不灭的意志
二、甜入心田的问候
其实，教官并非我们想象的那样严肃不可接近，在休息的时候，我们看到了一个军人的另一面……和蔼可亲。“累不累?”“还支持得住吗?”“怎么样?”多么温暖的问候啊!仿佛这是炎热夏季里的一弘清泉，缓缓地流入我们的心田，滋润着一颗颗干涸的心。即使再热，但我们的心是凉爽的。
三、苦但快乐着
军训的确苦，不然能让你称之为“毅力与体力的训练场”，但我要说的是，如果军训有10分，那么它将是5分的苦加5分的快乐结合而成。所谓苦那只不过是体力上的，想想红军二万五千里长征，这点苦算什么呢?再说，不为别的，只为我们是高中生，这点儿苦一定能忍。真正的快乐是精神上的，能在进入高中学习之前，进行一场毅力的磨练，我感到很荣幸。我会很珍惜这次机会，我相信，在军训结束之后，我会收获很多，我不愿做一只只在父母的翅膀下成长的小鸟，我要战胜脆弱，真正地在心中筑起一座坚固的堡垒。
四、火辣辣的太阳、火热的心
与其说是怕军训，不如说是怕太阳。难熬的不就是几天的日晒吗?这时候的太阳的确只能用一个字来形容“辣”。有许多同学被太阳打倒了，这除了要有一定的体力素质外，更需要精神上的支持，不能存在想逃跑的想法，要端正自己的态度。今天在烈日下训练，的确很难受，这意味着什么?这意味着平时我锻炼少了，但我幸运的是发现了这点，我会以胜似骄阳的热情来征服这次军训。
是雄鹰就该搏击长天，我要说的是，是高中生就该勇敢向前，这点苦难算什么?只要我们有不怕苦的精神，一切困难都能挺过去。我相信在这次训练过后，我会变的更加坚强。
军训体验和心得体会（精选篇5）