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火锅店的活动篇一
现在的圣诞节是西方与中国的两个重要节日,也是人们消费的`高峰期,许多商家都会在这期间加大力度宣传、吸引顾客。因此在节日期间一个好的促销方案是必不可少的,这不仅会增加利润,也会增强火锅店的知名度,为以后的经营创造更大的消费群体来源,为今后的发展做好更坚实准备。
二、活动主题
缤纷圣诞好礼送不断
三、活动时间
20xx年12月20日-1月5日
四、活动内容
主活动:活动期间凡在本店消费的顾客均能享受赠送红酒一瓶。(酒水为指定红酒)
活动一:教堂步行街对外宣传
圣诞节是属于年轻人的节日,而我们的火锅是以健康时尚为主题,年轻人是我们消费者的主体,我们也很受他们的喜爱。为了扩大本店在年轻人当中的影响力,借圣诞节聚集年轻人的有利之处,加大对外宣传。
1.在步行街设立宣传点,工作人员装扮成圣诞老人和麋鹿,对外发放传单或代金券。
2.x展架上显示微信二维码,添加食情食画公众号赠送小礼品(圣诞糖果、苹果、小礼品等)到店消费可打8.8折。
活动二:24号当天活动
2、圣诞红包:在电梯出口空旷处的圣诞树上悬挂上红包,红包里写有礼品名称(消费代金券、酒水券、小吃券、菜品券、圣诞吉祥物、新年贺卡等),在规定时间(19:00-21:00)邀请顾客上来选择红包(每桌一位顾客,选一个红包)
3、一次性消费满200元的顾客,发放元旦优惠的代金券50元,元旦活动期间进店消费可使用代金券,每桌限用一张代金券。
五、活动期间店内场地布置
1、20xx年12月20日--20xx年12月27日期间
1、店内装扮及氛围打造
(3)圣诞红包:在电梯出口空旷处的圣诞树上悬挂上红包,红包里写有礼品名称
(4)圣诞期间:播放与节日有关的欢乐歌曲
(5)电梯出口处摆放一棵大圣诞树,用于活动期间抽奖活动
六、活动预算
购买礼品:元;
装饰店面的饰品:元;
传单:元
总计元
火锅店的活动篇二
百年传承名牌火锅绝技,大店培训重庆特色火锅干锅汤锅,全程指导,不需加盟也可火爆赚钱。
学做火锅,开一个火锅店,最终要落实到如何使自己的火锅店更多的赚钱,那么,火锅店开业策划就十分重要了。
实施本方案的前提必须是店堂完成(具体的装修风格见装修风格),设施到位并能正常运作(定岗、定编),人员到位并能各司其职,当地的消防、卫生、工商、市政、城管、环卫等单位关系已协调到位且协调一致。餐饮消费的原则--就近消费原则。
1、本开业方案具体实施期:20xx年xx月xx日--20xx年xx月xx日,共计三天。
2、本开业方案宣传主题:吃中国名火锅"火锅",给您双重惊喜(一重:开业优惠酬宾;二重:好礼送不断)。
3、实施本方案所需物品及经费预算。
方案的主要内容
1、由公司外筹备指导人员组成开业筹委会,迥然不同人员的招聘与培训工作,物品设施与设备的采购、调试、安装等,并协调好与当地职能部门的关系,了解当地广告业的情况等一系列涉及后期开业的相关事宜,要求在执行本方案前三天完成。
2、与加盟商共同研究并熟悉本方案,确保本方案能顺利实施与执行。
3、将正式开业的前三天做为试营业期,且此三天不做任何广告与宣传,主要用于检验内部营运情况。
4、正式确定开业日期应尽量避免在周末开业。
1、vi形象礼堂部分中的餐巾纸、筷套、订餐卡、优惠券(代餐券)、dm单、pop吊旗、专用气球、专用灯笼、老照片、相关写真图片等由公司为各加盟店设计制作并督导落实到位。
2、店堂布置:视各店实际场地情况在屋顶的梁上悬挂pop吊旗、专用灯笼、彩带;墙面上悬挂老照片、柱子上悬挂老照片、名人名画、木雕、专用中国结,注意整齐与数量。
3、背景音乐:餐厅播放一些喜庆的音乐(民乐、古典音乐、民歌等),忌放现代流行快节奏歌、舞曲(如disco音乐等)。
4、店堂内员工整齐站台、统一着装,开业期内员工按营运要求(早9:00,晚16:00)在店外整齐列队(例行检查、企业口号、掌声、练舞、班前营业安排等)。
1、如达到公司有关加盟店的分级要求,店外应有雕像。
2、门头上悬挂两面xpop旗。
3、门头下方悬挂专用灯笼,每个灯笼上印有""专用字体。
4、前放置一气拱门,拱门直径根据当地实际情况而定,拱门上内容:"中国名火锅""重庆火锅"全国连锁xx店隆重开业,拱门的旁边各放一气柱,每个气球上贴两条竖幅,内容:热烈庆祝火锅全国连锁xx店开业;消费满100元,送xx元消费券(一正一反)。
(1)外墙悬挂竖幅、尽量布设餐厅所在的那幢大楼(大楼的展示面)。
1、xx单位,恭祝火锅xx店隆重开业。
2、xx单位,恭祝火锅xx店生意兴隆。
3、xx单位,恭祝火锅xx店生意兴隆。
4、xx单位,恭祝火锅xx店财源滚滚。
5、xx单位,恭祝火锅xx店财源广进。
注:竖幅统一用红底,黄字或白色字体。
6、找一个显要位置做一幅布幅,内容:全国家店同庆xx店隆重开业!开业大酬宾:吃100元(菜品),送xx元(消费券)、吃火锅,好礼送不断。活动时间:xx年xx月xx日-xx年xx月xx日。
注:另可采用打折方式、赠送菜品的方式、发放贵宾卡的方式或免费酒水的方式等。不另制作促销细则。活动解释权归店方。
7、开业花蓝至少不少于20个,且要求为真花。
8、大门口铺红地毯。
9、在当地主要路口主要是转盘,进出城口放置空飘,一般一处四个,空飘下竖幅内容为:吃重庆名火锅--火锅,好礼送不断;开业酬宾吃100(菜品),送xx元(消费券),可重复放置。
10、店附近前后200m插刀旗,刀旗上印"火锅"、"全国绿色餐饮企业"、"重庆名火锅"、"中国优秀企业"。
1、媒体一定要投放资金做宣传(可采取软文+广告)同时并举。如:电视字幕、报纸等形式。
2、随报夹带,选择当地发行量较大的报纸做随报附送广告,区域为当地店所在区及周边区域。且选择订阅户,时间为开业前第二天和开业当天、开业第二天。
3、dm单的发放,选择当地人流量较大且人口质量较高的区域,如:大型商场门口、小区门口、高档门面、写字间、政府部门门口。发放要求:
(3)发放的姿势及语言,左手托dm单,腰微屈,且面带微笑,并配以礼貌用语"欢迎光临巴将火锅店",用右手将dm单送到目标对象的手中。
(4)统一着装,披授带,可选用店内员工,也可以临时聘用附近的大中学生。
(5)注意事项:若对方不接dm单不能强行塞到对方手里,且注意将附近散落的dm单捡拾起来,以免造成不好印象,数量每天10000-20xx0份,三天共计30000-60000份左右。
(6)广告气球的发放(赠送):选择中、高档茶楼、酒吧、咖啡厅,数量视店周围情形定。
(7)广告餐巾纸的发放:广告餐巾纸的发放选择踵就餐时段,即11:30到12:30之间,发放的地点为政府、行政机关部门旁的一些高档次的快餐店,因为里面的人多为实行朝九晚五改革后的政府机关人员,现代企业的高级打工人员。同时将广告餐巾纸向临街的.门面发放,但应注意不要其它饭馆、面摊上。
注:随报附送的dm单做大度16k的规格,而街散发的dm单适当配合广告餐巾纸一起发放。
(8)腰鼓队(或其它有当地民众风格的节目):60人的一个方队,另派两我们的迎宾披授带走在最前面,撑一横幅内容为:"重庆火锅店开业酬宾,吃100元(菜品),送元(消费券)"。另一横幅内容:"开业期间好礼不断+地址+订座电话"(可走在队尾),腰鼓队暂定为三支,开业三天各一支,路线选择人口密集区或主街道;时间为早上10:30-13:00(沿途配合发放dm单)。
(9)短信发送内容:"吃火锅,给您双重惊喜:热烈庆祝重庆火锅店开业,吃100元(菜品),送元(消费券);好礼不断,订座电话。
(10)电视字幕:可以参照短信广告内容,另加入地址信息,欢迎光临等字样。
(11)当地交通台。
此此类推,如顾客有扑克数量的要求,可适量加赠,其它类推。注:代餐券的使用说明应明确、不包括酒水消费。
注:1、凡来就餐每桌均赠送手提袋1个,中国结1个。
2、持代餐券前来消费请见代餐券使用细则。
3、活动解释权归店方。
另有以下促销细则可供参阅:
1、赠送现金券相关于就餐人员来回的交通费。
2、活动期间的就餐人员免费喝各种滋补酒。
3、凡在活动期间内就餐的人员享受××折优惠。
若能请到当地名人或官员可摘一个隆重的开业典礼,找一家礼仪公司负责。
火锅店的活动篇三
我们已经知道打击竞争对手的方略,通过打击竞争品牌,我们在新近开业的店中已占有非常好的优势,但对已经成功运营一段时间竞争对手,我们前期的打击并不能直接影响到我们的营业额,所以需要本篇补充方案,以便能抢夺,缩小些类竞争对手的市场,同时达到打击竞争对手的目的。
二、抢夺前的准备工作
在任何活动开展的前,单店应在商圈内对竞争对手作前期调查,并分出主要竞争对手和次要竞争对手,主要竞争对手的调查包含:装修定位档次、菜品价格定位、竟争对手卖点、服务质量、卫生等,营运流程、营业额、上座率、广告策略、促销策略等。依据此类市场调查结果进行分析,制定我们的抢夺计划。
1)12月1日—8日制订具体的布置方案,制订宣传计划;
2)12月5日—15日确定活动用酒水,菜单;
3)12月5日—15日核定文艺节目;
4)12月15日--20日圣诞节的装饰、布置;
5)12月23日做好圣诞活动的各项准备工作,确定各个环节的负责人;
6)12月26日-12月30日,元旦节的装饰、布置;
7)12月31日钱做好元旦活动的各项准备工作,确定各个环节的负责人。
三、海报设计
无论是圣诞节还是元旦节,制作主题海报,需要餐厅根据自己店铺的风格来决定,突出本店特色。并且要吸引眼球,放在餐厅最显眼的位置。
一般来说要求风格相衬,比如比较传统的中式饭店,圣诞节期间可以选择在显示本店特色的同时融入西方的元素,中西结合的设计方式;而元旦期间可以在餐厅古香古色的氛围上增添喜庆的元素;而对于新兴的时尚餐厅,无论是圣诞节还是元旦期间,都可以在海报和宣传页内加入一些比较活泼的插画,使用比较明亮的颜色;如果是高档的西式餐厅或咖啡馆,那么在圣诞节期间可以让海报和宣传页突出西方传统,在元旦期间可以加入一些富有中国特色的元素。
四、广告宣传
4.制作节日促销宣传展架易拉宝进行宣传;
5.制作电子屏,向新老顾客宣传我们的圣诞节元旦活动;
6.短信宣传:向现有的新老客户群发圣诞节,元旦的祝福短信,宣传节日促销活动。
五、活动安排
1.设置主题
2.设立“庆圣诞迎新年”的专题文化墙
在餐厅大堂的一侧,专门制作“庆圣诞迎新年”专题文化墙,以这种特殊的方式来装扮酒店餐厅的节日气氛,整个文化墙挂满了雪花坠饰、圣诞老人像、金色花环、小星星等,员工在文化墙上写下自己对圣诞节的祝福和元旦新年的期望,顾客也可以将自己的寄语写在上面,活跃的文化气氛让大家在新年到来的时刻信心百倍。
六、元旦特色活动
1.增设“派发红包”的活动,红包内可以赠送本店的代金券。
2.设置抽奖环节
3.特色美食:
4.元旦节美食活动
5.制定“新年套餐”,点套餐给予一定折扣优惠。
6.每桌在元旦期间都可以获得餐厅特色点心一份
7.增设新年特色菜名,彰显喜庆的氛围
七、文案撰写
元旦期间,西餐厅和咖啡馆可以融入一些中国传统元素,而中式茶餐厅及传统风格的饭店,可以利用中国古典文化传统诗词做一些宣传。
火锅店的活动篇四
1、啤酒免费
夏季,炎热的夏季。冰镇啤酒,一想起就觉得如火山爆发天降大雨。心里就咯吱一声的凉爽。提前将啤酒冰镇到位,无限量供应。可能有的人认为会亏损,事实证明相当于全单打八折。以前本人在重庆骑龙火锅任职总经理的时候,包括重庆的直营店都是这样的一个营销策略,不仅赚来了十足的人气,更是赚得盆满钵满。有事实作为依据,大家就不用怀疑。
最后说明一点,光大家听到啤酒免费就足以吸引眼球。是你,难道不去?
2、火上加火策略
既然大家觉得吃火锅上火,我们到不如来个火上加火策略。这也是营销策略之一,实际操作方法就是“上火,你更火!”的主题营销活动――“天上掉馅饼,火锅免费整”。
活动规则:
a、每天前来就餐的顾客,有一桌将会获得全免单的机会。
b、如果你餐厅有68张台位,在抽奖箱里放置68个乒乓球。其中有一个球是免费的。
c、在运营高峰期,举例晚上8点是客人入座率最高的时候,将入座的客人进行扎帐。
d、挨桌让客人摸奖,若摸到免费那个乒乓球,则在扎帐之前的消费全由店买单。哪怕客人消费了20__块,只要他又那么好的运气和胆量。
此策略的做法就是火上加火,营造一种人们都希望自己火的美好向往。重点要把这种气氛做出来,用互动的气氛转移人们对火的另外一种期盼。同时这种营销策略也符合中国人买的四两拨千斤的赌博心理。如果我免单了,我幸运,如同中了头奖;如果我没中,那么我也无所谓。反正自己消费了。
3、其他营销小策略
a、免费冰激凌。b、免费凉茶。c、免费绿豆汤。
火锅店的活动篇五
纯香闻得见,健康看得见——xx(店名)欢度佳节,迎元旦
装饰品,可以选择一些中国结,传统窗花等贴在店里的显眼位置,以示喜庆的氛围。
员工服饰,在元旦期间,员工的穿着打扮也可贴合一下节日的氛围,女性员工可以着红色旗袍等民族特色服装,烘托新年氛围。
原则上来讲整体活动的策划方案应该在12月之前就制定下来,为执行预留足够的时间,如果出现什么问题也有时间来修改应对。提供一个时间表仅供参考。
1)12月1日—8日制订具体的布置方案,制订宣传计划;
2)12月5日—15日确定活动用酒水,菜单;
3)12月5日—15日核定文艺节目;
4)12月15日——20日圣诞节的装饰、布置;
5)12月23日做好圣诞活动的各项准备工作,确定各个环节的负责人;
6)12月26日—12月30日,元旦节的装饰、布置;
7)12月31日钱做好元旦活动的各项准备工作,确定各个环节的负责人。
无论是圣诞节还是元旦节,制作主题海报,需要餐厅根据自己店铺的风格来决定,突出本店特色。并且要吸引眼球,放在餐厅最显眼的位置:
一般来说要求风格相衬,比如比较传统的中式饭店,圣诞节期间可以选择在显示本店特色的同时融入西方的元素,中西结合的设计方式;而元旦期间可以在餐厅古香古色的氛围上增添喜庆的元素;而对于新兴的时尚餐厅,无论是圣诞节还是元旦期间,都可以在海报和宣传页内加入一些比较活泼的插画,使用比较明亮的颜色;如果是高档的西式餐厅或咖啡馆,那么在圣诞节期间可以让海报和宣传页突出西方传统,在元旦期间可以加入一些富有中国特色的元素。
4、制作节日促销宣传展架易拉宝进行宣传;
5、制作电子屏,向新老顾客宣传我们的圣诞节元旦活动;
6、短信宣传:向现有的新老客户群发圣诞节,元旦的祝福短信,宣传节日促销活动。
1、设置主题
2、设立“庆圣诞迎新年”的专题文化墙
在餐厅大堂的一侧,专门制作“庆圣诞迎新年”专题文化墙,以这种特殊的方式来装扮酒店餐厅的节日气氛,整个文化墙挂满了雪花坠饰、圣诞老人像、金色花环、小星星等,员工在文化墙上写下自己对圣诞节的祝福和元旦新年的期望,顾客也可以将自己的寄语写在上面,活跃的文化气氛让大家在新年到来的时刻信心百倍。
1、增设“派发红包”的活动,红包内可以赠送本店的代金券。
2、设置抽奖环节
3、特色美食:
4、元旦节美食活动
5、制定“新年套餐”,点套餐给予一定折扣优惠。
6、每桌在元旦期间都可以获得餐厅特色点心一份
7、增设新年特色菜名,彰显喜庆的氛围
元旦期间,西餐厅和咖啡馆可以融入一些中国传统元素,而中式茶餐厅及传统风格的饭店,可以利用中国古典文化传统诗词做一些宣传。
火锅店的活动篇六
元旦是一年中第一个重要节日,我们通过试吃活动提升入店人气,烘托喜庆气围;并提升美誉度,扩大餐馆在xx市的影响力;挖掘客户资源,促进营业额提升。
二、活动形式:免费试吃、定额赠送
三、活动主题:元旦“食尚”养生汤蒸免费试吃派对
四、活动时间:1月1日——1月6日
五、活动宣传
2、活动pop物料:大门口条幅,店内海报、吊旗,入口宣传展示架;
六、活动内容
活动一:
创意广告语:舌尖上的养生,细腻汤蒸免费吃
扫一扫,分享朋友圈,获赞满66即可享受价值168(自定)元套餐免费试吃,获赞满88即可享受价值268(自定)元套餐免费试吃。
(通过关注微信公众号转发试吃等促销活动信息获赞满66个可享价值一定数额套餐免费试吃;获赞满88个可享价值更高数额套餐免费试吃,以此类推;攒赞足够顾客到店后兑换实物后,对餐厅整体的亲身感受评价,做到实话实说(不可低于100字),提供不少于6张活动中拍的菜品照片并发到朋友圈中(设置公开分享)。)
活动二:
创意广告语:给肠温柔抚摸,给胃舒服享受,给自己一次免费的汤蒸食疗
活动期间的中午12点(时间自定),餐馆公众号发出“给肠温柔抚摸,给胃舒服享受,给自己一次免费的汤蒸食疗”消息,在收到消息的第一时间回复【一元秒杀】四个字。前十名(人数自定)发出去的用户可以获得一套价值168元的套餐一元试吃(获奖用户名单于活动当天2点前公布吗,并给予兑换号,仅限当天兑换)。获奖顾客到店后兑换实物后,对餐厅整体的亲身感受评价,做到实话实说(不可低于100字),提供不少于6张活动中拍的菜品照片并发到朋友圈中(设置公开分享)。
活动三:
创意广告语:元旦“食尚”养生汤蒸大派送
免费赠送菜品:活动期间凡进店消费的顾客均能获得一份免费的特色蒸菜。(对餐厅整体的亲身感受评价,提供不少于6张活动中拍的菜品照片并发到朋友圈中,加送一份免费特色菜)
赠送优惠券:活动期间凡消费满200元以上的消费者均能获得30元优惠券(消费满168元使用)。消费满288元,送vip金卡一张(享有打8.8折的优惠)和元旦精美礼品一份。
活动四:
令人吃惊的信封
当顾客在餐馆就餐完毕正准备结账离去的时候,餐馆给一封的信封给顾客。信封的内容可以也许是今天的哪份菜价免费,可以是好评返现(对餐厅整体的亲身感受评价,提供不少于6张活动中拍的菜品照片并发到朋友圈中,返现金5元),可以是免费赠送饮料或纪念品等,也可以是养生建议并欢迎下次再来光顾,主要是给顾客一个新奇的感觉,也会让顾客满怀期待着惊喜出现。
后期延续:试吃活动后每月的8号、18号、28号打折,在这些天到店的消费者可享7.8折优惠(期间vip不可用),这样消费者不需要时刻关注餐馆有没有新的促销,做一个让消费者永远记住的打折。