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2023年大学督导部门工作计划 饭店督导部门工作计划(通用9篇)

时间:2023-09-20 10:38:09 作者:梦幻泡 2023年大学督导部门工作计划 饭店督导部门工作计划(通用9篇)

计划是一种为了实现特定目标而制定的有条理的行动方案。那么我们该如何写一篇较为完美的计划呢?下面是小编为大家带来的计划书优秀范文,希望大家可以喜欢。

大学督导部门工作计划篇一

一、餐饮部经理岗位职责

1、在总经理的指导下,全面负责酒店餐饮部的经营管理工作。 2、根据酒店的预算和酒店的市场环k境,部门的历史数据和显示情况,编制部门的年度预算,月度计划,报总经理审批后组织实施。

3、制定本系统的经营管理制度,服务标准,操作规程,制定餐饮经营方针,经营策略,策划促销推广大型活动和重要宴会。

4、巡视属下各部门,关注运作情况,检查厨房出品质量,检查工作进度,抽查服务质量,搞好出品,营销分析,找出成本,服务等方面出现的问题,提出改进的措施。 5、会同行政总厨研究,设计,推广新菜单,创造市场认可的招牌菜,不断拓展新市场,开发新客源,提高酒店的知名度和市场占有率。

6、亲自组织并参与市场调查,掌握原材料行情,严格控制成本,合理控制餐饮价格水平和综合毛利率,每天检查盈利进度,每月检查完成预算的情况,采取对策确保年度盈利指标的完成。

7、加强现场管理,经常巡视餐厅,亲自组织和安排大型团队就餐和重要宴会,负责vip客人的迎送。 8、亲自收集客人对餐饮质量的意见,处理重要投诉,研究市场变化,及时发现消费动态,调整酒店的餐饮营销策略,抓住可行的盈利机会。

9、主持餐饮部日常工作会议,每周召开一次业务检讨会议,每月召开一次营销会议,确保部门的日常运作,不断提高服务,提高出品质量,提高营业利润水平。

10、有针对性的组织服务骨干和厨师外出学习,重视新知识新技术的运用和推广。

11、负责与市场营销,前台,客房,人力资源,财务,工程等部门经理的横向联系,确保酒店服务的一致性。

12、制定服务技术,烹饪技术的培训计划,建立定期考核制度,亲自负责培训下级业务骨干,指导并检查各分部门的员工培训。

13、亲自负责对直接主要业务骨干的招聘,想办法引进有一定客户支持的、有实际管理经验的餐饮管理人才和生产技术人才,重视培训、考核、督导和工作评估,切实调动他们的积极性,提高服务水准。

14、负责部门奖金的分配工作,决定本部门的人事变动,关心员工的工作和生活,及时提供必要的工作指导和帮助,调动他们的工作积极性。

15、抓好设备设施的维修保养,确保各种设施处于完好状态,防止事故的发生。 16、定期组织检查消防器具,作好拥挤协查、防火、防盗工作,对本部门的安全负责。17、完成总经理布置的其他工作。

二、餐厅经理、领班岗位职责

1、编制员工更期表,检查员工的仪表、个人卫生、制服、头发、口红、指甲,鞋子是否符合要求,确保为客人提供高质量服务。

2、协助制定中餐厅经营管理制度、服务标准、岗位职责、操作规范、运作程序、策划促销推广活动、检查监督各项制度、标准、职责、规范、程序的执行落实情况。

3、加强对下属的督导,关注运作情况,检查工作进度,抽查服务质量,注意培养员工良好的工作习惯和自觉的服务意识,确保责任到人,服务到位。

4、了解货源情况和价格变化,掌握酒店菜牌,酒水牌的内容,价格,注意消费者的心理承受力,适时推广销售海鲜野味,提高营业额。

5、与厨师保持默契的合作,及时推出时令菜蔬,风味小食,经常保持特别推荐菜式。

6、了解市面其他酒店的新品种新花色,与餐饮经理,主厨等研制新菜式、新花色、新品种,创造更多的更响亮的招牌菜。

7、掌握餐厅客人服务情况,指导领班及时跟台点菜,防止服务脱节,亲自跟办重要客人菜单,确保搭配合理、风味协调、质量保障、确保服务质量。

8、收集客人对餐饮质量的意见,建立健全客户食谱档案,掌握客户的口味,不断更新菜式,花色,增添新品种,确保客人百吃不厌,争取客人的长期支持。

9、重视新客户的接待,耐心地解答客人的所有询问,要客观的介绍适合客人年龄结构和地方口味的菜式,处处为客人着想,争取使他们成为回头客。

10、负责酒店内部人员的接待,要与接待客人一个人,争取各部门对餐厅更好的理解,支持和配合,并希望他们能带来更多的客人光顾。

11、搞好宾客关系,主动与客人沟通,妥善处理客人投诉,立即采取必要的行动让客人体会到对他的重视,必要时向餐饮经理报告。

12、加强餐厅财产管理,掌握和控制物品的使用,减少破损和遗失,节约经济成本,及时提出物品购买身亲,保证物品充足。

13、负责餐厅美化和清洁卫生,保持环境优雅,抓好餐具,用具的清洁消毒。

14、负责本餐厅的员工培训,加强对员工的酒店意识,服务意识,推销意识训练,定期组织员工学习服务技巧,技能,组织服务技能比赛,提高餐厅整体服务水准。

15、负责协调本部门内部联系,保持与市场营销部,工程部,保安部的沟通,确保酒店服务的一致性。

16、定期组织检查消防器具,作好统计协查,防火,防盗工作,负责部门的安全。

17、完成餐饮经理布置的其他工作。

三、餐厅引领岗位职责

1、按时上班、衣冠整洁、端庄大方、彬彬有礼、面带微笑、待人热情。

2、熟知已经预定的单位名称(或个人姓名)、时间、人数、厅房、台位及服务要求,检查已经准备的状态是否符合客人的预定要求,保证客人入座前桌椅的整齐。

3、在制定位置恭候客人的光临,运用“先生、小姐您好,欢迎光临”等礼貌语言,微笑问候客人,礼貌的引导客人到达预定的厅房,台位或客人满意的台位,为其引坐、拉椅、铺餐巾、递上菜单酒水牌。

4、关注客人携带的衣物的安全,提醒客人自己妥善保管好贵重物品,作好防盗工作。 5、接听餐厅电话,订餐电话要问清客户的姓名、单位、时间、人数、要不要提前准备菜单,协助经理,领班处理日常事物。

6、接受电话预定,现场预定,团体活动预定,个人家宴预定并负责在宴会预定大薄上完整地登记预定资料。

7、当厅房,台号,席位已经客满时,负责安排好后到的顾客,注意他们的需求,为客人作好侯位登记或推荐到其他餐厅就餐,使客人乐于等位或转到其他餐厅。

8、留意客人的姓名,协助领班建立健全客户食谱档案。 9、在客人用完餐离开餐厅时,站到门口欢送客人,感谢其惠顾并欢迎其下次光临,增加客人的亲切感和自豪感。10、随时听取顾客的意见和评价,代表酒店感谢客人的意见和评价,注意接待中发现的问题,尽快协助解决,迅速把客人的投诉直接报告领班。

11、接受业务培训计划,不断提高个人的服务技能,服务技巧,提高综合素质。

12、完成领班、经理布置的其他工作。

四、餐厅服务员岗位职责

1、要求按时上班、衣冠整洁、端庄大方、彬彬有礼、面带微笑、待人热情。

2、熟知已经预定的单位名称(或个人姓名),服务要求,检查准备情况是否符合客人预定要求,保证客人入座前桌椅的整齐。

3、坚守服务岗位,热情,主动,礼貌的接待到来的客人,运用“先生,小姐您好,欢迎光临”等礼貌用语,微笑问候客人,主动替客人拉椅子。

4、及时了解客人的心态需求,满足客人的需要,服务作到“四快”:眼快,口快,手快,脚快。及时清洁台面,撤换用过的盘碟,烟灰缸。

5、熟悉各厅房的设备设施和服务项目,能解答客人提出的要求和问题。

6、关注客人携带的衣物的安全,提醒客人自己妥善保管好贵重物品,作好防盗工作。

7、随时留意顾客的服务需求,及时满足顾客的需要,确保服务到位。

8、留意客人的不正常行为,能及时发现酒店设施被损坏的情况,并在客人消费后付账前向客人索赔。

9、留意客人的姓名,协助领班建立健全客户食谱档案,在客人离店时感谢其光临,增加客人的亲切感和自豪感。 10、随时听取顾客的意见和评价,代表酒店感谢可热的意见和评价,注意接待中发现的问题,尽快协助解决,迅速把客人的投诉直接报告领班。

11、根据厅房的宴会预定,及时完成换场工作,作好新的预定单的准备工作。

12、作好工作日志,按交接程序,作好单据和物品的交接工作。 13、根据领班的布置,领取准备服务必须的整洁卫生物品。14、对各种设备故障做到及时报告,并填写维修单报请维修。15、接受业务培训计划,不断提高个人的服务技能,服务技巧,提高综合素质。

16、完成领班,经理布置的其他工作。

五、餐厅传菜领班岗位责任

1、按时上班、衣冠整洁、端庄大方、彬彬有礼、面带微笑、待人热情。

2、领用餐厅所需要的餐具并提前送洗碗间清晰,做好开餐前的准备工作。

3、负责菜点所需要的作料准备和跟配工作,做好餐桌调料的添加准备工作。

4、负责订单的接收和化单工作,将收银员已经盖章的饭菜订单传送到厨房塘口,及时准确的传递露面服务员与厨房师傅之间信息,确保出品与服务不脱节。 5、负责安排传菜员跟踪相应的餐台,指导,调配传菜员将厨房制作好的菜肴食品传送到相应餐台,确保菜肴的温度和卖相。

6、严格把好饭菜食品质量关,有权拒绝传递不符合质量标准的菜点。

7、负责传菜员的业务培训,不断提高传菜的服务技能,技巧,提高其综合素质。

8、起模范带头作用,吃苦耐劳,兢兢业业,能够知人善任,有效的督导,调动所属人员的工作积极性,能不断的协助精灵增强部门员工的亲和力,凝聚力。 9、完成餐厅中经理布置的其他工作。

六、餐厅传菜员岗位职责 1、要求按时上班、衣冠整洁、端庄大方、彬彬有礼、面带微笑、待人热情。2、协助领班作好餐前餐具,用具和菜肴佐料的准备,协助楼面服务员布置餐厅,餐桌,摆台及补充各种物品,作好全面准备。3、负责将收银员已经盖章的饭菜订单传送给传菜领班,准确地传递露面服务员与厨房师傅的信息,确保出品与服务不脱节。4、坚守服务岗位,及时准确地将厨房制作好的菜肴食品传送给相应餐台服务员。5、严格把好饭菜食品质量关,有权拒绝传送不符合质量标准的菜点。6、严格执行传菜服务规范,托盘要端平、托稳、不摇、不晃、不歪、不斜、保证汤汁不洒、走路稳中求快、确保不碰撞台椅和客人。7、协助露面服务员撤换餐具,添加茶水,做好客人就餐后的清洁整理。8、保持良好的心态,控制好个人情绪,随时满足客人的服务要求。9、接受业务培训计划,不断提高个人的服务技能,服务技巧,提高综合素质。

10、完成领班,经理布置的其他工作。

七、订餐服务员岗位职责 1、按时上班,衣冠整洁,端庄大方,彬彬有礼,面带微笑,礼貌的接听电话。2、具备良好的酒水知识,了解餐厅主要销售的各种酒水,饮料的产地,原料,酿造过程,特点和服务方法,熟记酒水单的名称和价格,积极推销酒水。3、熟记菜单,酒水单的内容,价格,熟知酒店的招牌菜,积极推销酒店的特别介绍。4、按订餐服务程序为客人订餐,详细记录客人的姓名,房号,点菜内容及特殊要求,最后复述一般预定的内容,与客人全面小队,作到准确无误。5、6、7、8、及时将订餐单分别送到厨房和就把加工。按订单内容填写账单。在送餐服务记录簿上登记。

了解客人的心态需求,听取顾客的意见个评价。代表酒店感谢客人的意见和评价。9、作好工作日志,按交接程序,作好单据和物品的交接工作。

10、接受业务培训计划,不断提高个人的服务技能,服务技巧,提高综合素质。

11、精力集中,听力良好,书写流利,记录准确。 12、完成领班,经理布置的其他工作。

八、送餐服务员岗位职责 1、按时上班、衣冠整洁、端庄大方、彬彬有礼、面带微笑、热情周到、摆好托盘、餐车、补充餐具、用品、作好送餐前的各项准备工作。2、及时将订餐单分别送到厨房和酒吧,预约好时间,按时取回食品和酒水。3、根据送餐服务程序和送餐单,迅速的将客人预定的食品,饮品送到客人房间,了解客人的心态需求,满足客人的需求要,为客人提供优质服务。4、随时听取并代表酒店感谢客人的意见和评价,并迅速把客人的投诉报告给领班。5、定时巡视已经送餐的房间门口和楼层员工电梯间,清点回收送餐用具和餐具。6、清洁保养送餐用具,根据领班的布置,领取服务必须的清洁卫生的物品。7、8、9、作好工作日志,按交接程序,作好单据和物品的交接工作。对各种设备故障及时报告领班,填写维修单报修。接受业务配需计划,不断提高个人的服务技能,服务技巧,提高综合素质。

10、完成领班,经理布置的其他工作。

九、咖啡厅服务员岗位职责

1、按时上班、衣冠整洁、端庄大方、彬彬有礼、面带微笑热情接待宾客。 2、作好营业前的准备工作,负责检查菜单,餐具,酒具等用品是否齐备,清洁,无破损,椅子摆放是否规范,发现问题及时修正更换。3、熟悉咖啡座服务程序,养成良好的工作习惯和自觉的服务意识,确保责任到人,服务到位,确保日常工作的顺利进行。

4、坚守服务岗位,热情,主动,礼貌的接待来到的客人,对外国人用英语说“先生、小姐您好,欢迎光临”等礼貌语言。微笑问候客人。5、及时了解客人的心态需求,满足客人的需要,服务做到“四快”要眼快,口快,手快,脚快,及时清洁台面,撤换用过的盘碟,烟灰缸。

6、掌握菜牌,酒水牌的内容,价格,注意消费者的心理承受力,添加酒水饮料,适时推广销售较高的消费项目,提高营业利润。 7、负责客人携带的衣物的安全,提醒客人自己妥善保管好贵重物品,替客人存放一般的衣物,做好防盗工作。

8、留意客人的不正常行为,能及时发现酒店设施被损坏的情况,并在客人消费后付账前向客人索赔。

9、留意客人的姓名,注意收集客人对服务的意见,联络客户感情,与客户保持经常的联系和良好的关系,争取客人经常地长期支持。 10、搞好宾客关系,妥善处理客人的投诉,立即采取必要的行动让客人体会到对他的重视,必要时向经理报告。

11、客人结帐后,及时清点台椅是否有遗留物品,更换台布,摆放干净用具,保持咖啡厅的整洁。

12、营业结束后,负责收好酒水牌,餐牌,花座,搞好卫生,按交接班程序,做好物品单据的移交日志。

13、根据领班的布置,;领取准备服务必须的整洁卫生物品。14、对各种设备故障及时报告领班,填写维修单报修。

15、接受业务培训计划,不断提高个人的服务技能,服务技巧,提高综合素质。

16、完成经理布置的其他工作。

九、洗碗工岗位职责 1、2、服从厨房领班工作安排,负责制定区域的洗涤清洁工作。按时上班,按规定着装,搞好个人卫生,确保符合酒店员工个人卫生标准。3、领取必要的清洁用品,按时开启洗碗机进行预热,作好洗涤前的各项准工作。4、熟悉操作规范,工作标准和服务要求,熟悉各种消毒剂的使用,掌握各种用具,餐具,久居的清洁卫生操作。5、按操作规程进行餐具洗涤,做到一洗,二刷,三冲,四消毒,五检查,六摆放。6、清洗时保持接稳,到渣,分类,渗泡,轻拿,清洗,轻洗,轻推,保证不损坏餐具器皿。7、保持清洁消毒间的清洁卫生,做到地面干爽无积水,餐具对方齐整无歪斜,器皿分类无混杂,垃圾桶加盖无异味,水台洁净无死角。8、负责收拾泡洗脏炉具,厨具,用具,清理工作台,工作柜,打扫厨房地面卫生。9、及时清理运送厨房,餐厅,酒吧的垃圾,确保无积压。

10、每次消毒洗碗机时,负责作一次清洁保养工作。 11、有良好的体制和心理素质,精力充沛,能吃苦耐劳。12、完成经理布置的其他工作。

十、厨师长岗位职责

1、在总经理的领导下,全面负责食品的制作,控制厨房出品。 2、制定厨房管理制度,服务标准,操作规范,制定各岗位职责,了解各岗位人员的技术水平和专长,合理安排工作岗位,确保厨房工作的正常运作。

3、制定各餐厅菜单和厨房菜谱,确定出品价格,控制成本费用,保持良好的毛利润。

4、亲自收集客人对食品质量的意见,了解市场行情,不断研制,创制新菜式,推出时令菜式,推广特别介绍,组织特色食品节。 5、熟悉原材料种类、产地、特点、价格、熟悉时令品种,掌握货源供应数量,价格,对重要宴会的货物采购,要亲自与采购部联系,并亲自验收。

6、巡视各厨房工作情况,组织大型宴会,酒会的食品制作,合理调派人力和技术力量,统筹各个工作环节。

7、每日检查各个厨房设备运转情况和厨具,用具的使用情况,制定年度采购计划。

8、检查各厨房的卫生,检查各个厨房的食品质量,把好食品卫生安全质量关。

9、检查各厨房原料使用和库存情况,防止物资挤压超过保质期,防止变质和短缺,制定原料采购计划,控制原料的进货质量。 10、加强与楼面及有关部门之间的联系,搞好合作,处理重要投诉。11、主持厨房日常工作会议,每周召开一次业务检讨会议,确保日常运作,不断提高出品质量,提高营业和利润水平。

12、有针对性的组织厨师外出学习,重视新知识新技术的运用和推广。 13、制定烹饪技术的培训计划,亲自负责培训工作,厨师的技艺,保持酒店餐饮特色。

14、亲自负责对主要业务骨干的招聘,向办法引进有一定客户支持的有专长的技术人才,关心员工的工作和生活,及时提供必要的工作指导和帮助,切实调动他们的积极性。

15、抓好设备设施的维修保养,确保各种设施处于完好状态,防止发生事故。

16、严格执行消防操作规程,定期组织检查消防器具,做好防火安全工作。

17、精确烹饪知识,通晓食品生产加工过程,按工序工艺要求,妥善安排各个环节的工作,善于发现出品方面的问题。能正视问题,解决问题,善于开发新产品,组织和开展各种食品的促销活动。18、熟知全国各地区各名族的饮食习惯,偏好和送餐方式,熟知货源存放保管,加工知识和技术,精通一种系列菜的烹饪技术,有个人的名牌菜式,能组织指挥各类鸡尾酒会,冷餐宴会,热参宴会的菜肴制作,操办各种规模的大型或特大型宴会的食品出品。19、完成餐饮经理布置的其他工作。

十一、头灶厨师岗位责任

1、在厨师长的领导下,负责烹制各种菜肴,保证出品质量。 2、协助制定厨房灶线岗位的管理制度,服务标准,操作规程,制定各岗位责任制,掌握各岗位人员的技术水平和专长,合理安排工作岗位,确保灶头工作的正常运作。

3、制定各餐厅菜单和厨房菜谱,确定出品价格,合理使用各种原材料,减少浪费,严格控制直接成本费用,保持良好的毛利率。 4、收集客人对烹饪质量的意见,了解市场行情,不断研制,创造新菜式,推广厨师特别介绍。

5、熟悉原材料种类、产地、特点、价格、熟悉时令品种、亲自参加市场点差,保证货源供应及时,质量良好,价格合理。 6、熟练掌握炉头技能,精通煎、炸、炒、扒、烧、焖、煮、烩、熘、炖等烹调工艺,熟悉各类菜式的工艺要求,能熟练操作。7、组织指挥大型宴会,酒会的食品制作,合理调派人力和技术力量,巡视各灶头岗位工作情况,统筹各个工作环节。8、精通一种系列菜的烹饪技术,有个人的名牌菜式,能组织指挥各类鸡尾酒会,冷餐宴会,热餐宴会的的菜肴制作,操办各种规模的,大型的或特大型宴会的食品出品,平时负责贵宾房厅房的菜单烹制。

9、检查各个厨房每日的卫生,检查各个厨房的出品质量,把好食品卫生安全质量关。

10、检查各厨房设备运转情况和厨具,用具的使用情况,制定年度采购计划。

11、检查各厨房原料使用和库存情况,防止物资积压超过保质期,防止变质和短缺,制定每月工作计划,原料采购计划,控制原料的进货质量。

12、加强与楼面及有关部门之间的联系,搞好合作,处理重要投诉。 13、制定烹饪技术的培训计划,亲自负责培训工作,提高厨师的技艺,爆出酒店的餐饮特色。

14、严格贯彻执行《食品卫生法》,抓好厨房卫生工作。

15、负责对主要业务骨干的招聘,想办法引进有一定客户支持的有专长的技术人才,关心员工的工作和生活,及时提供必要的工作知道和帮助,切实调动他们的积极性。

16、抓好设备设施的维修保养,确保各种设施处于完好状态,防止发生事故。 17、严格消防操作规程,定期组织检查煤气管道开关,炉头,消防器具,作好防火安全工作。18、完成厨师长布置的其他工作。

十二、二灶厨师岗位职责

1、在头灶厨师的领导下,负责烹制中餐各种菜肴,确保厨房出品速度。

2、按时上班,服从安排,主要负责宴会的烹制工作,与头灶一起共同负责贵宾房的菜单烹制。

3、提前作好燃料,调料,用具,厨具的准备工作,保证所有用具的清洁卫生。

4、开餐后,集中精力,确保接到菜单后10分钟出第一道菜,30分钟出齐菜单全部菜式,起菜速度符合客人的要求。 5、严格执行厨房管理制度,服务标准,操作规程和岗位职责,执行菜单和菜谱规定,准确使用煎、炸、煲、焖等方法烹制各种菜肴,保证出品质量。

6、熟悉原料,配料,调料的使用,掌握香、松、软、肥、浓和酸、甜、苦、辣、咸、鲜的性能特点,合理使用各种原材料,减少浪费,控制成本。

7、掌握各种菜式的烹制特点和技术要求,熟练使用灶头技术,确保各菜式色、香、味俱佳,保证出品的质量。

8、协助头灶指点培训其他灶头厨师,厨工,提高厨房出品速度。 9、严格执行卫生管理制度,确保出品卫生质量,把好卫生安全质量关。

10、检查设备运转情况,抓好设备设施的维修保养,防止设备特别是连接零配件被严重腐蚀和氧化,影响正常运作。

11、定期检查煤气管道开关,炉头,消防器具,做好防火安全工作。 12、完成头灶厨师布置的其他工作。

十三、上什厨师岗位职责

1、服从厨师长的领导,确保在开餐前已经完成各项准备工作。 2、熟知有关浸发干货的工艺,熟练掌握干货浸发技能。确保较高的起货成率。

3、熟悉蒸、煲、炖、煨等食品的制作工艺,保证出品量。 4、领取吊汤用的原材料,负责之多上堂和二汤,确保开餐前已经准备好各灶头所需要的上汤和二汤。

5、根据客人的点菜菜单,负责制作蒸、煮、炖食品。

6、根据砧板厨师的要求,负责浸发鲍鱼、海参、鱼翅、鱼肚、干贝、等高级干货。

7、每天向厨师长报告当日所售卖的高级海味炖品的数量和剩余量。 8、严格按操作规程,操作程序工作,保证蒸、煮食品的工作能顺利进行,保证所有食品能够符合厨师长的烹饪要求。9、保证工作区域,锅、厨具的清洁卫生。

10、注意节约能源,节约用水、用电、用煤气、用蒸汽、杜绝浪费现象,下班时,负责关好所有水、电、气开关,确保厨房设备安全。

11、完成厨师长布置的其他工作。

十四、打荷厨工岗位职责

1、熟练掌握各种菜式的上粉、穿、色、挤、卷、贴、酿技能技巧,熟练掌握滚、煨。煎、烧、炸等工艺。

2、熟知各种菜式的酱料,汤类的汁类,具有检查食品规格、质量和控制成本的能力。

3、负责厨房出品的煮、扣、炖、发等工作,确保厨房按次序出菜,保证食品造型美观。

4、按时上班,按供应菜式的用料要求提前作好准备,按先后次序分送砧板厨师切配。

5、准备各种菜式的装盛器皿,检查体检装饰的菜盘,确保数量准确无误,与宴会要求相符,并保证所有用具的清洁卫生。 6、负责厨房出品的煮。扣。炖。发等工作,负责厨房出品的烧汁,勾芡,配色,摆样等外怪造型设计,使菜肴达到美观诱人的效果。

7、作好酱料开收工作,与传菜领班保持及时联系,确保出菜准确,及时。

8、配合砧板厨师,作好厨房每日所需要的货物的统计,申购,验收工作。

9、严格执行厨房卫生管理制度,作好灶头及场地的清洁工作。 10、管理和爱护本岗位的设备,用具,发现损坏及时检查破损原因。报告厨师长,及时作好维修或补充,确保不影响正常的运作。11、协助厨师长作好年度设备用品的盘点工作,作好防火安全工作。

12、完成头灶师傅布置的其他工作。

十五、头砧板厨师岗位职责

1、在厨师长的领导下,负责按食品标准完成各项切配工作。 2、协助厨师长制定切配管理制度,服务标准,操作规程,制定砧板,水台,粗加工的岗位职责,具体编排员工更期,确保厨房工作的正常运作。

3、协助制定各餐厅菜单和厨房菜谱,确定出品价格,严格控制直接成本费用,确保良好毛利率。 4、参与市场调查,掌握供应情况,保证货源供应及时,质量良好,价格合理,负责蔬菜食品原料的采购申请,控制食品采购数量,负责验货接受。

5、组织砧板员工提前完成餐前准备工作,按厨房制作单的要求作好切配工作,亲自负责厅房和宴席的切配工作。 6、负责凉菜的拼切造型制作,能快速制作多种熟食。

7、负责蔬菜的电科造型,保证符合生动的雕刻要求,吸引客人欣赏。

8、严格控制每一道菜的分量标准和搭配要求,监督食品标准,控制直接成本和耗费。

9、负责厨房各种原材料的贮存和使用,确保员工在离开工作岗位前已将食品储存好。

10、负责检查砧板、水台、粗加工是否严格按操作规程,操作程序工作,确保出品质量。

11、监督下属员工节约能源、节约用水、用电、用煤气、用蒸汽、杜绝浪费想象,确保厨房环境和设备卫生,把好食品卫生安全质量关。

12、协助制定切配技术的培训计划,执行每周的培训工作,亲自负责培训工作,提高厨师的技艺,保持酒店的餐饮特色。 13、加强与楼面及有关部门之间的联系,搞好合作,处理重要投诉。14、掌握砧板切配的三种刀法,企刀法、平刀法、斜刀法、具备就中刀功:斩、起、片、切、剁、剔、撬。改、雕,精致四类形状:丁、丝、球、片,符合菜品加工需要。

15、掌握切配料头及水果蔬菜的装饰艺术和技能,精通制作果蔬雕刻工艺。

16、完成厨师长布置的其他工作。

十六、二砧板厨师岗位职责

1、服从头砧板厨师的督导,负责日常的切配工作。 2、作好餐前准备工作,确保在为客人服务之前已经完成。3、检查并保持事物的新鲜和高质量,按厨房制作单的要求作好切配工作,配合头砧板厨师负责厅房和宴席的切配工作。4、严格控制每一道菜的分量标准和搭配要求,监督食品标准,控制直接成本和耗费。

5、负责凉菜的拼切造型制作,能快速制作多种熟食。

6、负责蔬菜雕刻造型,保证符合生动雕刻要求,吸引客人观赏。 7、正确处理食品和易坏食物,确保在离开工作岗位前已将食品储存好,把好食品卫生安全质量关。

8、发扬集体写作精神,并在其他人需要时给予帮助。

9、协助检查其他砧板,水台是否严格按操作规程,操作程序工作,确保出品质量。

10、注意节约用水,用电,用煤气、用蒸汽,杜绝浪费现象,确保厨房环境和设备卫生。

11、保持工作场所,砧板用具,冷柜的清洁。

12、掌握砧板切配的三种刀法,企刀法,平刀法,斜刀法,具备就中刀功:斩、起、片、切、剁、剔、撬、改、雕,精致四类形状:丁、丝、球、片,符合菜品加工需要。

13、掌握切配料头及水果蔬菜的装饰艺术和技能,精通制作果蔬雕刻工艺。

14、完成头砧板厨师布置的其他工作。

十七、雕花厨师岗位职责

1、服从二砧板厨师、头砧板厨师的督导,负责配制熟食品种,制作水果拼盘工作。

2、负责检查每天的水果质量,如发现不新鲜,立即停止使用,并告知头砧板厨师退货换新鲜的水果。 3、负责斩切一切熟食品种,制作凉菜。

4、负责用蔬菜,水果雕刻各种各样的菜盘装饰。

5、根据生动,象形的要求,制作拼盘,以美观的造型吸引食客的食欲。

6、具有一定的美术,塑像基础知识,熟知掌握蔬菜,水果的雕刻技能,技巧,掌握雕花技能技巧,制作水果拼盘,确保拼盘大方得体,保持水果柜的清洁。 7、熟知各种大米掺配方法,负责白米饭的供应,供应的米饭松软香滑可口。

8、严格按操作规程,操作程序工作,确保出品的卫生和质量。 9、完成头砧板厨师布置的其他工作。

十八、水台厨工岗位职责

1、服从砧板厨师的督导,负责厨房日常所用的各种动物的宰杀工作。

2、熟知有关各种动物的起成率,熟练掌握斩、起、剪、折、洗的操作技术,根据厨房单要求,负责各种动物的斩,起,剪,折等的粗加工工作。

3、严格执行卫生制度,仔细清洗加工的原材料,确保不受动物粪便的污染。

4、按提货单提取当日厨房所需要的冷冻食品原料和蔬菜。 5、协助削洗工清晰蔬菜,剔除菜心,菜胆的筋和老皮,确保加工后的菜心,菜胆干净,无杂质,无泥沙,无虫害。

6、按厨房制作单的要求作好所有蔬菜的粗加工工作,检查并保持蔬菜的新鲜和高质量。

7、检查每天的蔬菜质量,如发现不新鲜,立即停止使用,并告知头砧板厨师退货换新鲜蔬菜。

8、协助打荷厨工,保证在客人开餐服务之前完成工作。 9、严格按操作规程,操作程序工作,确保出品质量。

10、注意节约用水,用电,用煤气,用蒸汽。杜绝浪费现象,确保厨房环境,岗位设备卫生。11、完成头砧板厨师布置的其他工作。

十九、削洗工岗位职责

1、服从砧板厨师的督导,负责厨房出品的所有蔬菜的粗加工工作。

2、熟悉蔬菜粗加工工艺,清洗蔬菜,剔除菜心,菜胆的筋和老皮,确保加工后的菜心、菜胆干净、无杂质、无泥沙、无虫害。 3、检查并保持蔬菜的新鲜和高质量,按厨房制作单的要求作好粗加工工作。

4、检查每天的蔬菜质量,如发现不新鲜,立即停止使用,并告知头砧板厨师退货换新鲜蔬菜。

5、熟知有关水果加工的工艺,熟练掌握拼花技能,协助拼盘厨工制作水果拼盘,确保其造型大方得体。

6、协助打荷厨工,准备各种器皿,保证在客人开餐服务之前完成准备工作。

7、严格按操作规程,操作程序工作,确保出品质量。

8、注意节约用水,用电,用气,杜绝浪费现象,确保厨房环境和设备卫生。

9、完成有砧板厨师布置得其他工作。

二十、烧腊主厨岗位职责

1、在厨师长的领导下,负责按厨师长设定的标准制作烧腊食品,确保正常供应。

2、协助制作烧腊管理制度,服务标准,操作规程,各岗位职责,合理安排员工的上下班时间和工作岗位,负责烧腊人员更期表,工作考核。

3、熟悉原材料种类,制定食品和货源的规格,提出每日购物申请,并亲自按规格标准验收,保证货源供应及时,质量良好,价格合理。

4、负责物料的领用,正确加工处理肉类和易腐烂食物,确保不浪费物料。

5、负责所有食品的浸、卤和烧烤,监督控制产量和出品的质量。 6、确保餐前的准备工作已经提前完成,开餐时间必须在当口岗位,及时提供烧腊食品。

7、负责拼制各种供高级宴会使用的像生拼盘及花色拼盘。 8、检查监督下属员工用保鲜纸将当天剩余的熟食密封后整齐的放入冰箱,并即将冰箱温度调整到食品所要求的温度。9、负责烧腊食品的成本核算,制定每季度,每月的工作计划和介绍产品推广项目。

10、严格执行食品卫生法规及有关政策,讲究个人卫生,保持工作地区、烧烤设备、冰箱、烧烤台、砧板与道具的清洁卫生,把好食品卫生安全质量关。

11、检查设备运转情况和用具的使用情况,制定年度添置更新的采购计划。

12、检查配料使用和库存情况,防止物资挤压超过保质期,防止变质及短缺,制定配料采购计划,控制配料的进货质量。 13、参加厨房工作会议和业务检讨会议,不断提高出品质量,提高营业和利润水平。

14、制定烧腊技术的培训计划,亲自负责培训工作,提高厨师的技艺,保持酒店的餐饮特色。

15、关心员工的工作和生活,及时提供必要的工作指导和帮助,切实调动他们的积极性。

16、监督下属员工节约用水,用电,用煤气,用蒸汽,杜绝浪费现象。

17、抓好设备设施的维修保养,确保各种设施处于完好状态,防止发生事故。

18、严格消防操作规程,定期组织检查消防器具,做好防火安全工作。

19、完成厨师长布置的其他工作。

二十一、面点主厨岗位职责

1、在厨师长的领导下,执行厨师长制定的标准,负责点心食品的制作。

2、协助制定点心管理制度、服务标准、操作规程、各岗位职责,合理安排员工的上下班时间和工作岗位,负责点心人员更期表和工作考核。

3、主席原材料种类,负责物料的领用计划,提出每日采购申请,并亲自过问验收工作,保证货源供应及时,质量良好,价格合理。

4、掌握面包、蛋糕、点心的制作工艺,熟练操作各类点心的配料。 5、掌握生产流程,检查各岗位的生产进度,确保紧扣每一个环节,餐前作好全部准备工作,开餐时间能够提供点心食品。6、根据季节货源变化,合理使用货源,适时更换花色品种,协助厨师长确定点心的售价,掌握成本核算,确保毛利率。7、加强与楼面的联系,掌握顾客的心里需求,确保产销适量对路,控制各种出品速度,注意卖相美观和美味,提高客人的满意度。8、检查监督员工对食品成品,半成品的保鲜工作,绝对不向顾客提供霉变食品。

9、严格执行食品卫生法规及有关政策,讲究个人卫生,保持工作地区、设备、冰箱、烤箱、砧板、刀具、用具的清洁卫生,防止食品污染,把好食品卫生安全质量关。

10、检查设备运转情况和用具的使用和摆放情况,制定年度添置更新的采购计划。

11、检查配料使用和库存情况,防止物资挤压超过保质期,防止变质或短缺,制定配料采购计划,控制配料的进货数量。 12、参加厨房工作会议和业务检讨会议,不断提高出品质量,提高营业和利润水平。

13、制定点心技术的培训计划,亲自负责培训工作提高厨师的技艺,保持酒店的餐饮特色。

14、知人善任,关心员工的工作和生活,有效的督导,及时提供必要的工作指导和帮助,发挥团队精神,切实调动他们积极性。 15、监督下属员工及时关闭水、电、气开关,保证安全,杜绝浪费。16、抓好每天的设备设施的维修保养,确保各种设施处于完好状态,防止发生事故。

17、严格消防操作规程,定期组织检查消防器具,作好防火安全工作。

18、完成厨师长布置的其他工作。

二十二、冷厨厨师岗位职责

1、通晓冷菜生产加工过程,能按工序工艺要求,妥善安排工作细节,能推出新菜式。 2、负责冷厨人员的工作安排和工作细节指导,组织领用原材料,作好所有冷冻食品的准备工作,监督员工的操作。

3、掌握冷菜生产质量的要求和标准,负责原材料选用和保管你能有效的控制成本。

4、熟悉原材料种类、产地、特点,计划冷冻食品的成本,检查库存原料,确保使用中的原料没有变质,损坏等问题,把好食品员材料质量关。

5、接受订单并通知下属员工,确保正确处理好容易腐烂的食物,保持食品质量达到标准。

6、负责收集客人对冷菜的意见,了解新菜式。

7、善于言谈,善于与人沟通,善于处理各类紧急事件及有关的客人投诉。

8、督促检查员工的个人卫生,检查厨房的卫生,检验食品味道,成色,湿度及份额,把好食品卫生安全质量关。

9、检查厨房设备运转和厨具,用具的使用情况,负责班后的维护和保养工作,确保不适用残缺破损的餐具,用具,防止发生事故。

10、传达并执行厨师长布置的其他工作。

大学督导部门工作计划篇二

新的学期,新的.开始,新的气象,我们又开始投入到紧张的工作和学习中,我们去粗取精,预将取得的先进经验与取得的工作成绩带入到新的一年里,学生会是学校实施自我管理的机构,同时又是学生锻炼自己、展示自我的舞台。然而宣传部作为学生会的喉舌部门,是我院宣传和舆论的重要阵地,其重要性是不言而喻的。为更好的配合我院搞好宣传工作,发挥学生会与广大同学的桥梁纽带作用,本人特拟定出一份具体的计划,配合部长使本年度我部的工作有条理正常的进行。

踏实,守信,团结,高效。

首先,宣传方面我应该做的是尽其"宣传"的本职工作,当学生会组织活动时我会采取各种方法加以宣传,以吸引更多同学的参加。

其次,为了让同学们更好的了解学生会的各种活动,我准备配合部长完善20xx年度通知流程,定期由各部门定出活动安排,由我部门汇总,制订出近期的活动安排表,写明活动名称,时间,地点,并附上简介,通过各种途径通知同学,做到让每位同学都了解,这样就可以尽早安排好自己的事情,以免时间的冲突。同时对于已开展的活动。

宣传部的工作任务在学生会各部门中是相对比较繁忙的,我将和宣传部所有成员在指定的时间内完成学生会及各部门委托的任务,做好各项活动的宣传工作。配合部长完善宣传部的自身建设,把宣传部建设成为一个团结、积极向上的整体,不断提高自己。每次的工作我们都要出色的完成,因为我们部的成员是优秀的,坚强的意志。工作能力强,具有良好的素质。当然,再出色的成员也需要其他同学干事们的配合。希望在本部门的执行工作中能够得到同学们、干事们的密切配合。

具体工作计划如下:

1、4月主要针对校运会做好宣传工作。

2、5月配合学生会针对"大学生艺术节",做好及时宣传。

3、其余时间将配合好学生会其它部门完成工作。

我部本学年的工作难免会有我们宣传的冲突,所以为使宣传工作到位,希望其他部门能提前通知我部,以便我部有更充分的时间去设计,去创作。

我会尽力与同学及干事融合在一起,使宣传部的工作取得更好的效果,在最短的时间内达到的进步,争做优秀的学生会部门,为创建优秀的学生会做出我自己应有的努力。

大学督导部门工作计划篇三

1、一如既往地在学院党政的领导下,除了完成学校工会下达的各项基本工作,积极配合、支持学院的各项活动。

2、继续加强自身建设,珍惜各种学习机会,参加学校工会组织的各种讲座和交流,提高为大家服务的能力和水平。

3、进一步完善民主建设和维权工作,为全体教师营造一个气氛融洽、公平公正、和谐团结的工作气氛和环境。

4、积极参加学校工会组织的各项文体活动,利用各种机会向全校展示针灸推拿学院的风采。

5、主动关心青年教师,配合学院的青年教师联谊会,为他们的事业发展、生活稳定出谋划策,因为我们学院的青年教师的比例已近70%,工会应该关注他们的恋爱、婚姻和生育,他们的生活稳定了,才有更多的激情投入到繁重的教学、科研和医疗工作中去。

针灸推拿学院部门工会的工作开展能够根据自身特点,扎实工作,努力进取,有力促进了学院各项工作的顺利开展,全院上下形成人人向上的新景象,各项工作有条不紊而充满活力,教职工的凝聚力空前提高,大家决心在新的一年里在新的领导班子的领导下,把工作做的'更好,使每一位教职工都为自己是“针推人”而自豪。

大学督导部门工作计划篇四

在学生会主席团及各部部长全面负责的前提下,院学生会全体成员均实行分工负责制度,做到分工明确,责任到人。

1、主席从总体上负责全面工作和办公室工作。

2、副主席协助主席的日常工作,并具体分管各部的工作。

3、在分工负责的同时,加强团结,加强各部成员之间的配合协作,做到分工不分家。

4、各部部长负责本部及各系相关委员的工作,部门内部也实行具体分工负责制。

在原有思想政治教育工作基础上,百尺竿头、更进一步,形成以理论为指导,精神为基础,能力为实践的符合新时代要求的精神取向,最终实现“全心全意为全校师生服务”的根本任务。

1、积极配合学院的思想政治教育工作,使我院学生干部起到表率作用。

2、举办富有我院特色的科技文华娱乐活动,为广大同学提供科技创新的实践舞台,培养广大同学积极探索、勇于求实的精神。

3、加强学院与各系(院)之间的交流与合作,支持和帮助各系(院)开展各类活动丰富同学生活、富有教育意义的活动。

在本学期,我们将充分发挥学生会的桥梁作用,开展切实可行的促进学风建设的活动,引导广大同学以良好的精神风貌取得优异的成绩,努力形成刻苦、勤奋、求实的学风。

1、利用学生会各种宣传工具全方位、多层次地进行宣传发动,弘扬正气,努力营造浓厚的“学风建设”氛围。

2、定期组织各种座谈会,有针对性的。开展各种交流活动,解决同学们学习,生活等方面的问题。

3、围绕学风建设,积极开展科技文化活动和专业技能竞赛,提高学生综合能力。

1、组织开展校内活动,增强全院同学的素质。

2、组织我院同学参加校运会,力争在上届基础上取得更好成绩。

3、认真配合院里举行的大型文艺晚会。

本学期学生会将联合各系(院)对学生住宿和学生饮食方面加强治理,根据学校现在存在的问题和实际情况,院学生会结合后勤处,以院学生会组织系学生会为主体,各系(院)认真配合的方法,对寝室和伙食进行检查和监督,让学生在学校有一种家的感觉。

1、组织成立伙食委员会,不定期的对伙食进行检查和监督。

2、组织成立宿舍治理委员会,对寝室的住宿和卫生进行综合考评。

本学期学生会将加强各系间的联系,切实履行“全心全意为全校师生服务”的宗旨。通过各系创优工程提高全院同学的整体素质,加强我院的学风建设工作。

1、通过对宿舍成员思想、纪律、学习、卫生等方面考察,推出星级宿舍评选制度。

2、展开学生调研工作,举办符合不同年级需要的、贴近同学生活的校园文化活动。

3、探索新的学生治理机制,调动广大同学参与班级建设的积极性。

针对各系(院)的实际情况,院学生会尽力为在校毕业生多提供就业信息和就业岗位,使同学文明离校,并愉快地走上工作岗位。

“雄关漫道真如铁,而今迈步从头越”,在这万象更新的时刻,我院学生会将继续以自我服务、自我治理、自我教育的宗旨,传承成功经验,开拓创新,在配合学院各项工作的`同时,加强对学生会内部的治理,为我院的学风建设添砖加瓦,最终实现全心全意为全校师生服务的根本任务。

大学督导部门工作计划篇五

1、继续深入课堂听课。各位教学督导继续对本人负责联系的学院(系)普遍听课的基础上,应当完成教务处下达的申报教学名师、优秀主讲教师的听课任务;从本学期开始,对华侨学院的各个课堂进行听课,使教学督导的听课面覆盖全校的本科全部课堂;此外,对新教师的课,讲授的新课,挂牌上课的课,任意选修课等,听课时也要照顾到,不使遗漏。本学期每位教学督导听课数量应当不少于15节,听课后认真填写课堂教学质量评估表,并本学期末一并上交教务处存档。

2、抓好本科生毕业论文的复查工作

按照教务处重新印发的《本科生毕业论文(设计)指导与评审手册》的要求,本学期对20xx级本科生毕业论文的命题、撰写、指导、评审、管理等各个方面进行复查,进一步检验由教学督导组承担并完成的教改立项项目《提高本科生毕业论文质量的对策研究》的实践效果,同时就使用新手册中出现的问题向有关单位提出改进意见和建议。各位教学督导复查时,应当认真填写复查记录表,本学期末一并上交教务处存档。

3、抓好本科生毕业实习报告的复查工作

根据高教(xxxx年2号)文件中关于“高度重视实践环节,提高学生实践能力”的要求,本学期对20xx级本科生毕业实习报告进行复查工作,复查后认真填写毕业实习报告复查登记表,本学期末一并上交教务处存档。同时还应当对本科生实习特别是毕业实习的质量保障提出建设性意见和建议,为教学督导组承担的教改立项项目积累研究资料。

4、做好教学督导组承担的教改立项项目的调查研究工作

本学年教学督导组承担着《任意选修课的教学质量与规范管理》、《本科实习的质量保障研究》两项教改立项项目,而且前者是重点项目,需要教学督导组全体共同努力,才能保证高质量地完成结题。本学期应当采取措施,有计划地进行一两次专题研讨,为教改立项项目的结题做好准备。

5、参加期中教学检查工作

根据教务处的安排,部分教学督导组成员参加由主管教学副校长率领的检查组到有关学院(系),其他成员到各自分工负责联系的学院(系)进行期中教学检查,或参加学生代表座谈会,或查阅学生填写的教学情况调查表,了解、发现教学中的问题,总结教学改革中的经验,向学校有关单位提出有关教学改革的意见和建议。

6、参加期末考试的巡视和督促检查工作

继续做好期末考试的巡视和督促检查工作,发现问题及时向有关单位反映,并认真填写教学督导组巡视记录。

7、做好校长及教务处下达或交办的有关教学督导方面的其他工作。

大学督导部门工作计划篇六

潍坊学院学生会新闻部是我校重要新闻传播媒介之一,是学院学生会的重要组成部分,主要负责对学院及各院系重要新闻的采写,它是关系到我校对外宣传的部门,也是学生了解学校发展动态的窗口,其重要性是不言而喻。年复一年,新闻部从幼稚走向成熟,有过成功,有过失败;有过欢喜,有过失落。种种经历告诉我们:随着新学期的到来,我们的肩膀上又多了一份责任。

新一届新闻部成立面临的是新的挑战,面对各种繁琐而复杂的工作,我们将以饱满的热情和信心投入到新学期的工作中去,我们将始终坚持以“求真务实,开拓创新”为原则,必将学生会新闻部的工作开展得有声有色。

现将本部20xx年工作计划列举

1、新闻部制度

(1)例会制度

每周召开一次例会,安排专门的干事做好每次例会的会议记录,在例会中安排干事每周的工作,工作要分工明确,责任分配到个人,在干事的工作过程中不断提醒和询问工作的进展情况,必要时提供帮助和建议,确保工作及时有效的完成。

(2)管理方法

对各成员的考察和评定,将统一按照拟定的标准实施,如每次例会的到会情况、工作手册的记录情况、工作态度(如是否积极肯干,是否在工作过程中积极思考、富于创新精神等)及工作水平的情况,都将准确地记录在册,在年终评优时,递交到主席团作为参考。

2、新闻部干事的培养计划。 根据新闻部的职能特点的同时,将根据每个人的专长进行培养和发展,主要想从采访沟通技巧﹑各类新闻稿写作技巧等贴合本部门职能需要的各个方面进行培养,目前还在规划状态,将在一定时期的考察中,发现每个人擅长的方面并加以培养,务必将每个人的特长发挥到最优。

3、工作理念

新闻部是学生会的重要组成部分,新闻部在学院学生处和学生会主席团的领导下,积极开展各项工作,协助其他兄弟部门,服务于广大同学。本部开展的各种宣传工作,力求体现出我系和同学们作风严谨、积极向上的精神风貌,为学校和广大同学树立良好的形象、展示我校人文风采。

4、20xx年度工作计划

(1)。与院学生会各部门保持联系,快速、准确地把握各部的活动动向,得到活动的信息后,提前安排好人员,准备好相关事务,把任务责任到人。

(2)通过与各分院负责人的联系,在第一时间知道校内活动。全方位地采访、报道,及时投稿、整理、存档。在保证稿件数量的同时,所写新闻及时准确,经审核后向学校各个媒体投稿。

(3)对新闻稿完成后的仔细校对。校对工作的任务是对原稿负责,尽量消灭一切语法上的错误,发现原稿有错漏和不妥之处,应及时予以解决。保证稿件质量。

(4)组织新闻部成员参加《齐鲁周刊》举办的“我的大学”征文比赛,以锻炼各成员文笔,同时达到发现各成员所擅长的文体,达到发现人才,各司其职,各负其责的目的。

(5)近期将举办干事培训会,由部长和副部长介绍工作经验,开展各类新闻稿件写作技巧的培训,尽快使干事熟悉写作套路,熟悉写作技巧。同时要求干事尝试写作各类新闻稿件,由各个部长进行批改,做到有针对性的、一对一的培养。

(6)增加信息来源与宣传阵地的扩大化。加强学院各个媒体的联系与合作。若有必要,也可发放《新闻部工作调查问卷》,通过调查了解同学们对新闻部的意见和建议,不断改进工作方式,提高工作效率和质量。

以上是我部粗略的计划,至于细节性的工作要逐步计划,有句话说:“凡是预则立,不预则废。”新闻部一定会对每一步工作做好周密的计划,做好合理的安排,让新闻部立得起,立得直。

大学督导部门工作计划篇七

积累——耕耘的结果,收获——秋天的主题!随着大型活动七一歌会成功地落下帷幕,社团上学期的活动已经圆满结束。在这金秋临近之时,社团也必将带着一年的积累,收获更加丰硕的果实!

上一年度的社团活动精彩纷呈,我活策成员起到了很大的作用,我们xx级活策人也在一步步的成长,渐渐趋向成熟,积累了不少的经验。但是我们活策部仍然存在着很多不足或者说是不够完善的地方,针对种种情况,我作为候选部长特制定如下的计划:

活策划部是大学生社团联合会四大部门之一,而对于社团——一个活动的集合——活策部的意义重大,因为我们的工作是活动的灵魂——策划。又因为社团是学生团体,我们不可能去雇佣杂工,所以我们必须完成相当大的一部分体力活动,所以说策划是我们的本职工作,而干一些杂活也是我们必须完成的任务。而在这里要强调的是我们应该把策划放在第一位,积极参加各项活动的策划中,让社团的每一项活动都有活策人的智慧结晶,而不是让每项活动只存在我们的汗水结晶!

在本学期,我们应积极地与主席团和各部门之间进行密切的沟通,把干事们分成若干个小组,每个小组负责与若干个部门进行日常的沟通与联系,一有活动情况立即向部长汇报,并由部长召开会议进行统筹规划,全体活策人出谋划策,让每次活动独具匠心、别具一格。

对上级交给的任务,要“及时”,“落实”,“按时”:

“及时”是指部长要及时分析任务要求和重点难点,及时下达命令通知,及时进行具体安排。各干事接到命令后及时做好计划工作:

“落实”是指干事将工作落到实处,按要求完成。不弄虚作假,不投机取巧;

“按时”是指,在活策部全体成员的共同合作下按时保量的完成任务,做到不延迟不拖欠。

制定准确的大体工作流程和各项标准,使工作更系统,做起来更顺手。

对干事进行分组工作,具体分为“活动小组”“策划小组”“节目小组”“筹备小组”与“机动小组”,各组组长由部内干事轮流担任。由部长进行协调统一,使各个小组即有明确的分工,又不失有机的合作。

将每项工作,每个任务进行明确的责任划分,即明确的责任人。一但出现问题立即找到负责人来查明原因,这样做可以使分工更加明确,使问题迅速解决,而且我们也能通过这种强制手段来提高干事的责任心。

每周我们将举行一次例会,会上主要对上周活动进行总结,对于各干事在活动中的表现进行口头上的奖惩。并说明下周安排,干事互相交流想法和心得并积极向部长汇报自己的一些独到的想法与建议。

定期请优秀的活动策划人才进行演讲,为活动策划部干事进行培训,培训之后对干事进行素质考核,考核形式分为:笔试、答辩两部分。考核成绩加上平时活动表现成绩为总评成绩。通过评比来评估每个干事的能力,并通过评比来建立起一种互相学习,争创完美活策的氛围。

我们会在协助其他兄弟协会办好活动的同时,积极策划原创活动,并努力开创属于活策自己的活动,使社团的活动更加丰富多彩!

以上只是一个初步计划,在实际工作中,我们要坚持着灵活、机动、严肃、和谐的原则,具体问题具体分析,根据各种细节因素来调整活动计划安排,但是始终坚持向我们设定的目标努力,让各位活策人在新的学期中学习到新的知识,对活动有新的了解,并且从人际交往方面、策划知识方面、管理能力方面都得到提高。我们全体活动策划部成员将会秉承活策人的优良传统——团结向上。

大学督导部门工作计划篇八

时间飞逝,转眼又是一个学期。回顾以往的工作,我们学院生活部方面由于缺乏一定的管理规范,导致整个工作没有一个良好的秩序规范。新的一学年生活部的工作将把重心放在加强自己部门建设以及制度完善上。只有在管理好自己的基础上才有可能做到协助广大同学更加高效地进行自我管理。

在这一学期我们部门的工作主要分为以下几个部分:

所谓“无规矩不成方圆”,学生会好比是一家公司,其中的各个部门就是其下属的各个机构。这些机构工作的好坏将直接影响到最后公司的年终收益。各个机构在接受公司的整体指挥管理的同时要积极根据自己的实际情况采取一些有效的手段进行自我管理。

生活部的日常工作从大的方面而言可以分为三部分。

1.宿舍卫生检查

本学期将继续开展每周的宿舍例行检查以及与兄弟学院之间的相互检查工作。在条件允许的时候对宿舍卫生进行适当的抽查。希望能够通过这些工作来提醒同学们对自己居住的宿舍环境卫生加以重视。

2.食堂联络员

应“大学生民主评议”机构的要求,对于食堂的工作,我们将会通过适当的选拔在部委中间选取一位比较适合的人协助校学生会方面开展此项工作。

我们学院由于自身条件有限平时在单独举办活动方面有很大的困难,但是考虑到学生会有义务与责任为丰富同学们的校园生活适时举办一些形式多样的活动。如果有兄弟学院牵头举办活动,我们院将会全力支持并积极鼓励同学们参与其中。

总的来说,以上就是对于下一阶段工作的计划。新的一学年希望通过我们部门全体上下的努力,可以依照计划井井有条地开展新的一学年的工作。可以真正的为同学们做点实事。

大学督导部门工作计划篇九

时间流逝,飞星流转。不知不觉已度过一年,我们学生社团联合会也已经4周岁了。但任时光流逝我们的工作仍不会懈怠。我相信在新的一年我们将迎来更为广阔的天空。在上学期社团联合会的工作中我们有我们的创新、有我们的改革、有我们的成绩,但也有一些不足之处。

在本学期中我们将在不断改进自身不足的同时,继续秉承理性思考与锐意改革创新的精神,指导和帮助我校学生社团开展更多丰富多彩的社团活动,加强工作内容体系化、内部管理规范化、优秀活动品牌化和信息服务网络化建设,为开创我校学生社团百家争鸣、群芳竞艳的良好局面而不懈努力。

特拟定出今年的工作计划:

坚持马列主义为基本理论,以服务学生素质拓展、服务校园文化繁荣为目标,以实现服务青年,服务大局,促进学生成才发展,促进西部发展为行动指南,以打造精品社团为重点,兼顾其他学生社团,一手抓社团活动开展,一手抓社团规范建设,将一个体系化,规范化,品牌化,网络化的社联推向新的发展阶段,最终达到服务学生第二课堂的目的。

1、创新工作机制,加强社团管理,完善社团联内部管理制度,加强与各部门的联系为基础,树立良好的社团联办公中心的形象。

2、加强与各部门及学校社团的联系,提升社团联办公中心的发展层次和水平。

3、提高社团联办公中心的学生干部综合素质,打造一支战斗力强,业务精通,有组织,有纪律的学生队伍。

为了结合学院改革发展的实际,协调配合好社团联各部门的工作,使办公中心的工作有序的进行,我们做了以下安排:

1、加强干部教育。

社团干部是社团工作的主体,只有保证了社团干部队伍的先进性,才可能有社团工作的先进性。因此,开学初,我们将要把对干部的教育当一项很重要的工作。可以从以下几个方面入手:

1)组织其成员进行思想教育,在工作主动性、工作积极性、工作为了谁、干部的形象以及对社团和干部的正确定位上进行教育。

2)进行相关工作上的指导教育,以保证在工作上熟练,提高其效率。

2、完善内部管理制度,加强管理。

办公中心作为一个组织部门,必须要有组织、有纪律。办公中心在很多方面都还不完善,因此我们务必要加强这方面的工作。在总结中探索,在探索中前进。对部分没有健全的规章要健全,对不完善的制度要补充,对不合适的规定进行修改。使社团联和办公中心的管理更规范、有序。

3、加强学习与交流,创新工作思路。

加强与社团联各部门之间,以及与校级、院系的社团联系。加强与团委办公室的交流,使办公中心不断进步,并健康有序的发展壮大。

三月:

1、做好今年的工作计划。

2、做好第四届社团文化活动节的闭幕式。

四月:

1、内部进行换届选举,调整社团联合会学生干部队伍。

2、整理各社团资料,使其完善,完善社团联规章制度。

五月:

1、指定内部管理办法,并严格实施。

2、协助搞好校园科技文化节活动,同时加强内部组织建设。

七月:

1、对本学期工作进行总结。

2、统筹各个社团的“三下乡”活动。

九月:

1、拟好招新计划,完成招新工作。

2、完成各社团新同学的注册。

3、制定出下学期详细计划。

十月:

1、总结招新工作。

2、对新社团联合会的成员进行干部培训。

十一月:

1、完成第五节社团文化活动节的'策划。

2、配合各部门积极开展社团文化活动节。

十二月:

1、整理各个社团文化活动节的总结。

2、社团联周年庆活动的开展。

3、评出社团文化活动节中的优秀社团及个人。

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