在平日里，心中难免会有一些新的想法，往往会写一篇心得体会，从而不断地丰富我们的思想。心得体会是我们对于所经历的事件、经验和教训的总结和反思。下面小编给大家带来关于学习心得体会范文，希望会对大家的工作与学习有所帮助。
咖啡课心得体会篇一
20xx年是我自我挑战的一年，我将努力改正过去一年工作中的不足，把新一年的工作做好，过去的一年在领导的关心和同事的热情帮助，通过自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果，但也存在了诸多不足。回顾过去的一年，过去的一年也许有失落的、伤心的，有成功的、开心的，不过那不重要了，是过去的了，我们要努力的是未来，有好多人说我个性变了，我相信。我真的很满意，有好多好多的事压着我，我还是坚持挺过，我的生活，情绪都是一样照就，虽说没有大起大落，至少也经历了一些风风雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困难，有时候我真的怀凝我，我一直在想我是哪错了，为什么会这样?我也是一次次为自己打气，一次次站起来，我在想，就算没有我，地球一样照转，事情一样要解决，我不要做弱者、懦夫，命运就掌握在自己手中，我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。
现将工作总结如下：
一、培训方面：
1、托盘要领，房间送餐流程。
2、大、中、小型宴会各部门帮忙跑菜的相关知识讲解。
3、宾馆相关制度培训与督导。
4、出菜途径相关安全意识。
5、对本班组进行学习酱料制作。
二、管理方面:
1、上级是下级的模范，我一直坚持以身作则，所以我的班组非常团结。
2、我对任何人都一样，公平、公正、公开做事。
3、以人为本，人与人的性格多方面的管理方式。
4、20xx年传菜全年离职人数23人，20xx年传菜全年离职人数4人， 20xx年是比较稳定的一年。
三、作为我本人，负责传菜工作。
1、负责厅面的酱料运转。
2、传菜出菜相应输出与控制。
3、传菜人手的协调。
四、在操作方面的几点。
1、人手不足，忙时导致菜肴造型变形，体现不了本公司的精华。
2、由于国家的兴旺，导致现代的年轻人都是宝贝，越来越不会干活，越来越被爸爸妈妈宠坏，只追求金钱、不知道为他人换位思考，做今天的我真难啊!
3、为什么招不进人的原因、这是须及时解决的最大问题。
4、什么叫编制、什么叫发展、什么叫进步、什么叫改进、什么叫管理、什么叫谁管谁、什么叫谁为谁维护谁、要怎样才能稳定。
5、望上级了解其它同行业传菜人手配制。
五、本班组在本年度做的不到位。
1、部分员工礼貌礼节、仪容仪表不到位。
2、有时没按相关标准操作。
3、由于后勤部分人员思想过于反常，没法沟通，导致监督力度不到位。
总之，20xx年又是以今天作为一个起点，新目标、新挑战，在新的一年中继续努力工作，勤学习、勤总结，最后祝愿我们宾馆生意兴垄财源广进!祝愿各位领导在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆风顺、祝愿各位同事在新的一年里续写人生新的辉煌!
咖啡课心得体会篇二
(1)广州市服装市场中，高、中、低档女性服装都有，但女性服装风格大多过分偏重于随意、休闲、舒适。或者是偏重于标新立异、与众不同，都不能满足白领女士的需求。
(2)一些很高档的时装虽然能满足白领职业女性的穿着要求，但定价太高。
(3)也有一些本地的价格适中的职业套装，虽然有的质地与手工都不错，但过于职业化，让人觉得少了一点女人味。
(4)一些中档、高档的杭派职业女服的设计风格优雅，面料精美，手工考究，色彩与款式大都比较明亮与柔和，价格也能为大多数收入在中等偏上的较成熟的白领职业女性所接受。
二、目标群体分析
文化层次较高(大专及大专以上)、年龄在25～40岁之间的成熟的职业女性是唯美女装店的目标群体。这一目标群体的月收入在xx元以上，或家庭月收人在5000元以上，在广州应属于小康生活家庭，对服装的品味要求较高。这一群体侧重于外来白领女性(非广州女性)。
三、竞争对手的分析
在广州，特别是天河城广场附近，这一类咖啡店创业计划书还比较少，且大多为专卖店，品种单一，个性化不强，价格较高。
一、前期投入
店面装修： 10000 元
租金：(两押-租) 28000 元
进货： 18000 元
工商管理、税务登记费用： 1200 元
顶手费： xx0 元
流动资金： 10000 元
合计1 : 87200 元
二、每月固定费用
工资： 5500 元/月
其中：店面人员 2 人： 1500 ×2 = 3 000 元/月
本文来自：大学生活网详细出处参考：
经理工资： 2500 元/月
水电： 300 元/月
工商管理费、税收： 500 元/月
租金： 10000 元/月
合计2 : 16300 元/月
三个月即 48900 元
三、前三个月共需投入资金
87200 + 48900 = 136100
(l)中档服装按平均每套服装批发价之后为 240 元/套)毛利 90 元/件；
(2)高档服装按平均每套服装批发价 150 元，零售价 300 元计算，(八折 280 元，零售价 500 元计算，(八折之后为 400 元/套)毛利 120 元/件。
表-xx 年唯美女装店收入预测
一、服装行业最大风险就是对行情的把握
如果把握不好，很容易造成商品积压。这就需要细心研究市场行情，从平时的销售业务中把握客户需求，做到既不盲目紧跟潮流，又不落后于潮流。
二、同行竞争是主要风险之一
本店要严格服装质量关，提高服务质量，实行贴心服务，尽量不打价格战。
三、顾客对服装质量的投诉也是风险之一
在把好质量关的前提下，有理、有节的处理好顾客意见非常重要，树立"顾客就是上帝"的服务意识。
(1)根据 《中华人民共和国产品质量法》的相关规定：本店提供的服装应符合质量要求，质量合格。
(2)根据 《中华人民共和国消费者权益保***》的相关规定：本店在提供商品或服务时应符合保障人身、财产安全的要求，使客户不受到损害。
(3)根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定：本店应与所招聘的员工签订相应的劳动合同，并为其办理购买相应的劳动保险。
职员及岗位职能
(1)店员2名：负责与顾客的各项工作；
(2)经理1名(自己本人)：统筹全盘，负责采购和财务。
注明：店员为本市的下岗失业女性。
一、本人的工作经验
本人有5年的服装销售工作经验【】，对服装有浓厚的兴趣，对服装的鉴赏力较强。本人在外省出生，对外来女性的购物心理非常了解，并做过专门研究，同时在广州生活多年，对广州女性也比较了解。
咖啡课心得体会篇三
1,自觉遵守内的各项规章制度，工作安排
2,信表端装，仪表大方，着装整洁。
3,按要求做好责任区内的
4,做好餐具各项补充，以使替换
5,严格遵守内的服务程序
6,熟知咖啡厅内提供的出品和价格及特点。
7,做好收台，翻台，提高多台利用率。
8,做好收尾结束工作，做好防火，防盗。
9,积极参加业务培训，不断提高服务技能。
员工守则
为了规范员工行为，特制定。它涵盖了本店的各项工作中应遵守的制度，员工须以守则来规范自己的言行，提高自己的素质，促进我们店健康有续的发展。1,员工应，努力干好自己的本职工作，遵守本店的规章制度。
2,员工应服从领导安排，不和领导唱反调。
3,员工应按时上下班，不迟到，早退或旷工，上班时间开始后十五分钟后到者为迟到，下班前十五分钟内未获批准离岗着为早退，迟到或早退累积三次记旷工一次。4,员工上班必须着，戴，仪容整洁。
5,员工不准留长发，长指甲，戴首饰要做到上岗.
6,员工在上班前应做好清洁工作，各项物品摆放整齐，吧台要检查器具物料是否变质，并作好开吧的准备工作。
7,上班时间不准拨打或接听私人电话，更不允许用店里电话办私事(特殊情况除外).
8,上班时间不准私自会客，做一些与工作无关的事情。
9,员工应讲究文明，说话要用文明用语，对待客人要热情，做到微笑服务，客进有迎声，客走有送声。
10,服务员点单时要熟练，要有适当的推介，不得强推，客人买单时要快而无误。11,员工应爱护公物，不准大声喧哗，做到三轻(走路轻，说话轻，做事轻),每天下班后应将工作场所打扫干净，关好电源，门窗，清理并检查现场，安全第一。
12,员工应对店里的原材料，器具，耗品，合理使用不准浪费，应对一些贵重物品应有专人保管以免造成损坏。
13,员工禁止在上班时间吃零食，抽烟。
员工如有违反以上守则着，将视其情节轻重，对其做出相应的惩罚。考勤制度
1,全体人员应坚持按时上班。
2,上班时统一集体进行点名。
3,负责点名登记，对未到者进行登记，问明未到者原因，并按病，迟到等缘由在登记簿中注明。
4,因病，事不能上班，应写经负责人批准后方可请假，并把假条送到进行登记。
5,未请假或未经批准不来上班一律按处理。
6,本制度由领导进行监督执行。
7,望大家互相遵守监督。
咖啡课心得体会篇四
毒咖啡，是近年来备受关注的一则警示性事件。通过知名视频平台播放的一则时长不到五分钟的视频，让人们对咖啡的品质、食品安全、商家责任等问题重新产生了更深层次的思考和反思。在看过《毒咖啡》的同时，我也深有感触。下面，我将从自己的角度出发，阐述该事件对我的影响及反思。
段落二：警示的力量
《毒咖啡》让我深刻地认识到，食品安全这一环节极易被忽视，却又极其重要。尤其是在食品消耗过程中，人们往往不会去关心食品的来源、健康指数等问题，而是仅仅看重价格、口感等表面层次。而本次事件的出现，显然就是一个很好的警示：对于食品安全问题，我们必须时刻保持警惕，不断提醒自己去选择健康、品质优良的食品，避免让不良商家有机可乘。
段落三：好产品需要良心的护航
事件中的罪魁祸首，也是那家咖啡馆的老板——黄某。在视频中，他亲自“表演”了如何给咖啡添加色剂和在咖啡中放置“致命物质”的过程，完全不在意消费者的健康权益。突然想起最近看到的一句话：好产品出自厚德，真正的好产品需要良心的护航。在这种情况下，消费者难道不应该给予谴责和强烈的抗议吗？！
段落四：社会监管缺乏
除了对于不良商家的抨击，我们还应该站在更广阔的角度去寻求答案：为什么那些黑心老板们可以这么肆无忌惮地进行各种非法违规操作却难以受到惩处？这其中的一个重要因素就是，我们的社会监管机制还未完善。虽然当下相关部门加强了市场和食品的监管，但是仍然难以防范那些黑心企业的出现。
段落五：个人的切实行动
对于一个普通消费者而言，如何提高自己的消费意识呢？第一步就是仔细阅读产品的标签并认真选择。其次，要有自我保护的能力，如发现有不良商家提供不良品质商品或者服务，不要被低廉价格蒙蔽，而是及时向相关部门反映情况。最后，良好的信用是一个商家立足市场的关键，我们可以通过好的口口相传、留下好评、拒绝不良商家这几个维度去提供良好的口碑。
总结：毒咖啡的爆发不仅让人们关注了食品安全问题，更是引发了人们对于消费、商业道德、社会监管等多方面的思考。而站在消费者角度，我们需要自我护卫，不断提高自己的消费意识，要心存警惕，严格把控自己的消费行为。我相信，在大家的共同努力下，我们的消费文化会变得越来越明智、更加健康。
咖啡课心得体会篇五
咖啡是一种拥有浓郁香味和独特口感的饮品，吸引着无数咖啡爱好者。我也是其中之一，多年来对咖啡的品味和研究使我获得了许多心得体会。咖啡不仅是一种饮品，更是一门艺术，每种咖啡都有其独特的特点和风味，让人陶醉其中。下面将介绍我对咖啡的心得体会，从选择咖啡豆到制作咖啡的过程中所经历的点滴。
首先，选择咖啡豆是品味好咖啡的起点。咖啡豆的产地、种类以及烘焙程度都会对咖啡的味道产生影响。因此，我认为了解咖啡的产地和了解不同种类的咖啡豆是很重要的。我曾尝试过从世界各地购买咖啡豆，如巴西、哥伦比亚和埃塞俄比亚等咖啡产地，这使我更了解各种咖啡的风味和特点。同时，烘焙程度也是影响咖啡味道的因素之一。浅烘焙的咖啡味道较清淡，酸味和花香较为突出，而深烘焙的咖啡更加浓郁和苦涩。因此，在选择咖啡豆时，我会综合考虑这些因素并寻找适合自己口味的咖啡豆。
其次，磨豆和冲泡方式是制作出完美咖啡的关键。对于咖啡追求者来说，磨豆的过程是非常重要的。粗细适合的磨豆粉可以充分释放咖啡豆的风味。我曾尝试过不同的磨豆机和磨豆方法，从手动磨豆器到电动磨豆机。我发现不同的磨豆器所制作出的豆粉细腻程度和香味有所不同，所以选择适合自己的磨豆器也是很重要的。冲泡方式也是影响咖啡口感的重要因素。我尝试过滴滤式、法式压榨和意式浓缩等多种冲泡方式，每种方式呈现出的咖啡风味都不尽相同。对于我来说，法式压榨的咖啡是最浓郁和香醇的，而滴滤式咖啡则更加清淡和口感醇和。
其次，保持咖啡的新鲜度也是品味好咖啡的关键。咖啡豆一旦被研磨就会迅速失去香味，所以我喜欢每次都现磨新豆。在冲泡咖啡的时候，我也会根据自己的口感要求选择合适的豆粉量和水温。咖啡的味道会随时间的推移而变化，所以我会尽量减少咖啡的暴露时间，购买新鲜的咖啡豆并储存在密封容器中。除了咖啡豆，咖啡杯的选用也是非常重要的。喝咖啡时，我会选择厚实的陶瓷杯，它能更好地保持咖啡的温度和味道。
最后，分享和探索是品味咖啡乐趣的来源。喝咖啡是一种享受，而与朋友分享是使这种享受更加丰富的一种方式。与朋友一起品尝不同种类的咖啡，交流对咖啡的认识和理解，是一种非常有趣和充实的经历。此外，咖啡与食物的搭配也是一门艺术，可以产生出不同的美味组合。我喜欢探索咖啡与巧克力、蛋糕甚至奶酪等食物的搭配，不断发现新的惊喜。
总之，咖啡的世界是如此广阔而迷人，每一次的尝试和探索都能带给我新的心得和体会。通过选择咖啡豆、磨豆和冲泡方式的差异，以及保持咖啡的新鲜度和与他人的分享和探索，我享受到了咖啡带来的乐趣。喝一杯香醇的咖啡，享受它带给我的享受，我的心灵也在咖啡馥郁的香气中得到了滋养。咖啡让我懂得了品味生活、享受当下的重要性，并陶醉在这门艺术中。