总结是对过去一定时期的工作、学习或思想情况进行回顾、分析，并做出客观评价的书面材料，它有助于我们寻找工作和事物发展的规律，从而掌握并运用这些规律，是时候写一份总结了。总结书写有哪些要求呢？我们怎样才能写好一篇总结呢？下面是小编整理的个人今后的总结范文，欢迎阅读分享，希望对大家有所帮助。
蛋糕房年终总结篇一
1、按时上、下班（8:30-17:30），不迟到，不早退，不旷工，每日到店签到后着装清洁，上岗（工服、工帽、口罩），微信中及时查看订单情况，按订单要求制作，不误单，不漏单，备好当日所需原材料（鲜奶、胚子、水果等）。
2、检查甜品、西点的库存情况，结合订单量进行补充、更换，若甜品、西点块2天售不出，则及时清理掉。
3、生日蛋糕、西点严格按订单的要求和时间制作，保证质量，制作过程保持台面清洁，制作结束后工具，物品放回原位。
4、不许在工作室会客（裱花室）。
6、每天下午4：30开始打扫卫生（卫生包括地面、案台、工具等），花托桶、柜门、蛋糕展柜等用温水清理干净，每日账单在下班前整理清楚，发到微信讨论组，清倒垃圾，工具放回指定位置，下班前保证裱花间干净整洁明亮，未清理完毕不允许下班。
7、每天需完成所有订单才能下班，工作时间超过下班时间没满一小时按10元/小时加工资。
执行标准
1、着装不全，用具不干净，工具、物品摆放不整齐，每次罚30元。
2、迟到10分钟以上，罚20元；迟到、事假累计5次，扣半月提成，累计10次，无当月提成，不扣底薪。
3、不按订单要求制作蛋糕或发现异物，质量问题（胚子、鲜奶、水果坏了）并已售出，顾客返回不管缘由双倍赔付；发现制作错误的蛋糕，可在店内售卖，（夏季一小时，春秋季三小时，冬季五小时以内售出），未售出由负责人自己买单。
4、与顾客吵架斗殴罚50（不分对错），不听劝者开除，不服从分配顶撞管理人员开除。
5、原材料管理不当破损、浪费由直接人承担。
6、误单、漏单，裱花师罚10元，由于误单、漏单顾客退钱，由裱花师按顾客定价买单。
蛋糕房年终总结篇二
“哈哈哈！”伴随着一阵阵笑声，我们开始了一个有趣的蛋糕课堂，同学们特别开心，听到这个消息，大家都蹦了起来，我也期待已久，毕竟这是我第一次自己做蛋糕呀！
蛋糕课开始了，老师拿着一盒蛋糕胚走了进来，还带着一袋淡奶油，说“同学们，你们要跟着老师的节奏做，知道吗？”说完老师把蛋糕胚发了下去，那香甜的散发着诱惑的味道就是蛋糕胚！老师先把奶油用打蛋器打发还时不时发出“嗒嗒嗒”的声音，顿时教室里奶香四溢。
之后，老师又把蛋糕胚的一半拿出来放在盘子上，同学们认真地模仿起来，有的同学做好了，有的同学却失误了——他把一半的蛋糕胚翻成了两半。
到了第二步，老师让我们把自带的水果拿出来。同学们高兴地把水果拿了出来，有葡萄、桃子、哈密瓜、苹果。同学们各自发挥自己的奇思妙想，把水果放在了蛋糕坯上。
到了第三步，我们把剩下的蛋糕皮放上水果挤上奶油，同学们又将剩下的蛋糕胚放在另一个蛋糕胚上，用裱花袋挤了一点奶油在上面，奶油的形状有花朵形，有海浪形，还有一个笑脸，真是有趣极了。
蛋糕做好了，有的同学做得快，有的同学做得慢，老师把盒子发下去，同学们盖上盖子，就这样，一节有趣的蛋糕课就结束了！
蛋糕房年终总结篇三
妈妈反问道：你想吃什么呀？
我立马答道：我想吃蛋糕。
好吧！我们来做蛋糕吧！妈妈无奈地说道。
我从冰箱里拿出了六个鸡蛋，拿出来两个大汤碗。妈妈把鸡蛋打破。我负责用分蛋器把蛋清蛋黄分开。
分好后，用打蛋器沿着碗边沿顺时针方向，用力地搅动，分三次加入砂糖。这一步很关键，要不就打不出泡沫来。
啪！啪！啪！有节奏的挥动着打蛋器，我手好酸呀！就这样我和妈妈轮流着交换，终于把蛋清打成奶油状了。蛋黄里加点纯牛奶、面粉和糖搅拌，最后和蛋清轻轻地拌匀。
妈妈拿出电饭锅，在锅底刷了点油，不过千万别刷多了。这时，妈妈刚要把拌好的倒进锅里，我说：等一下，我要放点葡萄干在锅底。妈妈笑着说：真有想法。
等待的时间总是那么漫长。大概等了半小时，当妈妈把锅盖打开时，蛋糕比刚开始长大了很多，一股奶香味，看样子这次做的很成功。
当把它倒在盘子里，看到金黄色的蛋糕中间还点缀着葡萄干，是又香又好看。我心里美滋滋的，真是应了那句古话，自己动手，丰衣足食。
蛋糕房年终总结篇四
情谊美食公司最近推出了一种新的美味——友谊蛋糕，应广大人民群众的强留要求，现将友谊蛋糕的制作方法公告如下：
主料：一定量低筋粉
作料：真诚4勺，宽容2两，关心6颗，尊重3份，了解20克。根据自己的喜好，加入想法、态度、交谈，合作与帮助。
制作流程：首先，将低筋粉加入和谐的氛围碗中，搅拌均匀后，将真诚加入，将他们搅拌成起泡状；接下来，用40摄氏度的温情加热5分钟，将关心压入其中，将尊重撒在周围，用阔头刀将其压为圆柱状；然后，用150摄氏度的热情再次加热10分钟，将了解均匀撒上在蛋糕上；紧接着，再次用40摄氏度的温情加热10分钟即可；最后，待蛋糕完全凉却后，用小筛将宽容根据自己喜欢的样式，抹在蛋糕上。其中，可以在加入关心时加入部分的想法，态度，交谈，合作与帮助，最好将它们搅拌在一起，效果更加好。
当蛋糕制作好时，一股喷香的温馨铺面而来，蛋糕有着迷人的友善颜色，且它又有着五彩斑斓的互相爱护。关心演化为甜美关怀，了解使蛋糕蓬松且松软具有弹性，真诚使蛋糕有了一种叫作信任的干脆酥甜的硬壳，宽容使着蛋糕有美丽的友谊图案，尊重流溢在整个蛋糕上，缤纷夺彩。
吃了我们公司的友谊蛋糕，您的友谊会天长地久，与世同存，会和这友谊蛋糕一般香甜可口五彩缤纷。感谢各位对请谊美食公司的支持，情谊美食公司永远是您的朋友！
蛋糕房年终总结篇五
1、运用线条、图形表现美。
2、学习合理搭配颜色、乐于表现美。
加浆糊颜料的针筒，方便面桶做的蛋糕。
（一）产生兴趣。
——小朋友过生日时，许多小朋友的家长拿来了蛋糕，让大家一起分享。——当老师揭开蛋糕盒时，总能听到大家哇的一声，说蛋糕太漂亮了，蛋糕师傅的手艺真不错，今天老师也请大家当一回蛋糕师傅，看看你们的手艺怎样。
——教师交代活动方法：
1、教师运用浆糊颜料给蛋糕添加好看的图案，提示幼儿运用线条、图形等大胆表现。
2、要求幼儿保持干净。
（二）幼儿创作。
——每人一只方便面桶做的蛋糕及浆糊颜料的针筒，幼儿发挥想象自由创作。
——教师适当帮助有困难的幼儿。
（三）展示幼儿的作品。
——将幼儿的作品投入区角的活动中，让幼儿进行评价与观赏。
蛋糕房年终总结篇六
“她清理了那些残渣，用一块海绵擦掉蛋糕底座上的` 糖衣污渍，然后打开糕点盒盒，把新蛋糕拿出来放进玻璃罩。外面天已经黑了，围绕着城市的山丘上，几百座房屋窗口的灯火亮着，就像圣诞树树枝上白色的小灯泡她想到她的孩子们，他们就住在那些山上，正在和他自己的孩子吃晚饭一一那些细皮嫩肉的小男孩小女孩从他们奶奶的拥抱里缩走，外套也不脱，互相窃窃私语着直到离开。窗边有点凉，她打了个哆嗦，往后退了步。”
我竟然不知道说什么了。
只是觉得世间每一个刻薄的人，除了自身的性格之外，会有一些别人理解不了的秘密所在。所以，姑且抱着宽容的心态对待吧。
但是，如果我是那个老太太，我可能会把蛋糕让出来。就算是为了孩子。每一个孩子都是孩子。
但她这样做无可厚非，我们理解不了一个失去孩子的母亲的痛苦。他们可能会对世间所有的孩子都有排斥的心态，因为不公。
我们不能以一个道德高点看世间百态。不能随便呵斥别人，这是毕飞宇说的。